About Gail Borden

Mr. Borden szczęście odwróciło się, gdy poznał biznesmena Jeremiah Milbank, który stał się jego nowym inwestorem i partnerem biznesowym. Razem założyli New York Condensed Milk Company i otworzyli pierwszy udany zakład w Wassaic, NY w 1861 roku. Mleko skondensowane zyskało popularność wśród mieszkańców miast, którzy często nie mieli dostępu do bezpiecznych dostaw mleka. Firma rozkwitła, gdy zdobyła kontrakty na dostawy dla armii Unii podczas wojny secesyjnej. Na piętach jego nowo odkrytego sukcesu, pan Borden nadal rozwijać i otworzył wiele nowych fabryk w Nowym Jorku i Illinois.

Nawet po sukcesie jego skondensowanego mleka, pan Borden kontynuował wynalazczości przez resztę swojego życia. W końcu przyznano mu patenty na kondensację soków owocowych i jagodowych, a także na procesy wytwarzania ekstraktów wołowych oraz koncentrację herbaty, kawy i kakao – ale mleko pozostało jego najbardziej lukratywnym przedsięwzięciem. W późniejszym okresie życia, pan Borden poświęcił się edukacji mleczarzy w zakresie higieny i pozostaje sławny wśród ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności ze względu na swoją pionierską pracę w zakresie wprowadzania praktyk czystości w swoich fabrykach. Zaangażował się również w filantropię, budując sześć kościołów i wspierając finansowo borykających się z problemami ministrów, nauczycieli i studentów.

Spuścizna innowacji Gail Borden żyje do dziś z Borden Dairy Company i jej ukochanych produktów.

.