7 Common Diet Foods Making You Gain Weight

Reality and our perceptions of the truth are often two very different things, whether that’s with someone you meet on a dating website or a protein bar. Nasza szeroka sfera wpływów tworzy naszą własną markę rzeczywistości.

Badania związane ze zdrowotnością produktów spożywczych sugerują, że jesteśmy pod wpływem tego sposobu, zbyt. Konkretnie, nazywa się to „efektem aureoli zdrowia”. Opisuje on nasze z góry założone wyobrażenie, że pozycja oznaczona jako niskokaloryczna lub o niskiej zawartości tłuszczu jest dla nas lepsza. Jedna z ankiet przeprowadzonych wśród konsumentów, opublikowana w Plos One, wykazała, że 40% konsumentów spożywa więcej pokarmów oznaczonych zdrową etykietą, ponieważ wierzą w to twierdzenie.

Jeśli uważasz, że jesz „dietetyczne pokarmy” i nadal przybierasz na wadze, możesz być zdezorientowany etykietą produktu i jeść zbyt dużo czegoś, co powinno być przejadane. Oto niektóre pokarmy, które są powszechnie uważane za „dietetyczne jedzenie”, które mogą być potajemnie czyniąc cię przybierać na wadze. Czytaj dalej, a aby uzyskać więcej informacji na temat tego, jak jeść zdrowo, upewnij się, że unikasz tych 100 najzdrowszych pokarmów na planecie.

Jest to klasyczny przykład żywności halo zdrowotnej. „Niskotłuszczowe” i „beztłuszczowe” jogurty mogą brzmieć zdrowo, ale brakujące tłuszcze są często zastępowane dużą ilością dodanych cukrów. Na przykład, 2/3 kubka jogurtu Yoplait Original Strawberry Banana Low-Fat Yogurt zawiera 150 kalorii i 22 gramy cukru, z czego 17 to cukry dodane. Nie należy automatycznie obawiać się tłuszczu, jeśli chodzi o utratę wagi. Badanie z 2016 r. w The American Journal of Clinical Nutrition śledziło dużą grupę kobiet przez 100 lat i odkryło, że ci, którzy włączyli więcej pełnotłustych produktów mlecznych do swojej diety, zyskali mniej ośmiu niż osoby spożywające niskotłuszczowy nabiał.

RELATED: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości o żywności w swojej skrzynce pocztowej!

Co może być zdrowsze niż sałatka z zieleniny naładowana posiekanymi świeżymi warzywami? Taka sałatka, która nie jest oblana butelkowanym, beztłuszczowym dressingiem. Po pierwsze, niektóre z potężnych przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy, w tych warzywach są rozpuszczalne w tłuszczach, co oznacza, że muszą być spożywane z pewnym tłuszczu, aby być wchłaniane przez organizm. Ten beztłuszczowy sos nie przyniesie ci nic dobrego. Co więcej, na etykietach składników beztłuszczowych dressingów nie znajdziesz tłuszczów, ale za to znajdziesz cukier. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest często drugim po wodzie składnikiem. Znajdziesz tam 3 lub 4 gramy na 2 łyżki stołowe. Ale czy używasz tylko 2 łyżek stołowych? Nie zakładaj się o to. (Related: 20 Unhealthiest Salad Dressings on the Planet-Ranked!)

Reducing added sugars in your diet by choosing a no-calorie soft drink over a 150-calorie soda may sound like a good idea. To może nawet pomóc Ci schudnąć. Z drugiej strony, może sprawić, że przybierzesz na wadze. Jak to możliwe? Cóż, niektórzy ludzie racjonalizują sobie spożywanie większej ilości kalorii, kiedy popijają swoje posiłki napojami dietetycznymi. A to może przynieść odwrotny skutek. University of Texas Health Science Center monitorowane 475 dorosłych przez 10 lat i okazało się, że uczestnicy, którzy pili diet soda widział 70 procent wzrost w obwodzie talii w porównaniu do tych, którzy nie pili soda.

Badacze uważają, że sztuczne słodziki jak aspartam, sacharyna, lub Splenda może odgrywać rolę. Ponieważ te super-słodkie chemikalia nie pochodzą z kalorii ich słodycz sugeruje, nasze ciała mogą skończyć się pragnienie żywności, które są znacznie bardziej słodkie niż typowe odżywcze żywności, sugeruje Harvard Medical School’s Harvard Health Blog. Ponadto, przegląd badań w Yale Journal of Biology and Medicine sugeruje, że ponieważ są one tak słodkie, „sztuczne cukry sprzyjają zachciankom na cukier i uzależnieniu od niego”. Kiedy eliminujesz kalorie ze słodkich napojów, zmniejszasz nagrodę za zadowolenie z tych kalorii, „co jeszcze bardziej napędza aktywność związaną z poszukiwaniem jedzenia… i może przyczynić się do otyłości” – pisze autorka badania Quing Yang z Wydziału Biologii Molekularnej, Komórkowej i Rozwojowej Yale. Czy masz te Znaki ostrzegawcze, że pijesz za dużo coli?

Nie daj się zwieść napisowi „pszenica” na etykiecie Twojego bochenka chleba – nie jest on tak dobrze pomyślany, jak się wydaje. Co „pszenica” oznacza, faktycznie, jest po prostu to, że twój chleb jest wykonany z mąki pszennej. Teraz producenci posuwają się o krok dalej, dodając to zdrowo brzmiące słowo do typowej listy składników. Biały chleb pszenny? To to samo, co biały chleb. A oba oznaczają, że ziarno pszenicy zostało pozbawione błonnika. Szukaj mąki „pełnoziarnistej” lub „pszennej” na etykiecie, aby upewnić się, że rzeczywiście otrzymujesz chleb pełnoziarnisty. Po drugie, termin „light” odnosi się do chleba, który ma mniej kalorii, ponieważ został pozbawiony składników odżywczych, w tym tłuszczów, i zastąpiony dodatkowymi substancjami słodzącymi, często syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Lepiej przełknąć więcej kalorii z chlebem pełnoziarnistym, który zawiera więcej witamin, błonnika i innych składników odżywczych. Aby pomóc Ci zidentyfikować tych sabotażystów diety, nie przegap tych 18 najzdrowszych chlebów na planecie.

Wbiegasz do sklepu spożywczego, aby szybko zaspokoić głód, ale chcesz zjeść coś zdrowego. Wtedy zauważasz to – sklepowe parfait jogurtowe z warstwami pokrojonych truskawek i granoli. Pomijasz baton Snickers, myśląc, że dokonałeś mądrego wyboru, kiedy połykasz tę samą liczbę kalorii 280 i gramów cukru 28. Jeśli chcesz, aby Twój jogurt był naprawdę dietetycznym jedzeniem, spróbuj któregoś z tych 25 najlepszych jogurtów dla utraty wagi, według specjalistów od żywienia.

Przy tak wielkim szumie wokół korzyści utraty wagi płynących z białka, straciliśmy z oczu fakt, że wysokobiałkowe pakowane produkty spożywcze nadal zawierają mnóstwo kalorii, a może nawet cukrów dodanych. Batony energetyczne i proteinowe są doskonałym przykładem sklepowych przekąsek noszących aureolę zdrowia. Ich opakowanie sygnalizuje zdrowe paliwo, ale fakty żywieniowe mówią co innego. Wiele z nich jest naładowanych cukrami i kaloriami. Weźmy na przykład dwa z najpopularniejszych: CLIF’s Chocolate Chip Energy Bar zawiera 21 gramów cukrów i 250 kalorii; PowerBar Performance Peanut Butter Energy Bar zawiera 26 gramów cukrów i 230 kalorii. Sprawdź nasze rankingi najlepszych i najgorszych batonów energetycznych.

Popcorn w formie gotowej do spożycia, bez dodatku olejów lub masła, jest zdrową przekąską przy odchudzaniu; zawiera nawet błonnik. Ale nie myśl, że każdy popcorn jest dobry dla ciebie. „Popcorn w kinie to jak jedzenie na patyku roztopionego masła lub picie solonego oleju” – mówi Ilana Muhlstein, RD, autorka książki You Can Drop It! How I Lose 100 Pounds Enjoying Carbs, Cocktails & Chocolate-and You Can Too! Popcorn z mikrofalówki zawierający „aromat masła lub „aromat karmelu” może zawierać do 6 gramów olejów nasyconych na porcję (30% dziennej wartości), więc pamiętaj, aby czytać etykiety wartości odżywczych i składników. Albo po prostu przeczytaj nasz przewodnik: 9 Healthiest Microwave Popcorn Brands (& The Bags to Skip).