4 Steps to a Diet-Approved Grilled Cheese

Byłoby ciężko znaleźć kogoś, kto nie kocha grillowanego sera, zwłaszcza w noce, kiedy spędzanie dużo czasu w kuchni po prostu nie jest opcją. Superszybki sposób przygotowania sprawia, że jest to ulubione danie tłumów, które łatwo przyrządzić w mgnieniu oka. Podczas gdy kanapka jest ogólnie uważana za wydatek podczas stosowania zdrowej diety, możliwe jest cieszenie się serową dobrocią bez poczucia winy. Z tymi czterema łatwymi zamianami, możesz podnieść czynnik zdrowia klasycznego grillowanego sera na pyszny posiłek, który możesz czuć się dobrze karmiąc swoją rodzinę.

1. Weź pod uwagę chleb
Jednym z najprostszych sposobów na poprawienie wyniku zdrowotnego Twojego grillowanego sera jest rozpoczęcie od lepszego dla Ciebie bochenka. Zwykły biały chleb może być Twoim ulubionym, ale pełnoziarnisty będzie smakował równie dobrze, gdy zostanie posmarowany roztopionym serem – dodatkowo dostarczy dawkę zdrowych pełnych ziaren i błonnika.
2. Bądź wybredny ze swoim serem
Są tam tony pysznych serów, ale wybierając swój plasterek, kieruj się tą ogólną zasadą: Im ostrzejszy i bardziej aromatyczny jest ser, tym mniej będziesz musiał użyć, aby zrobić wrażenie. Ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu, parmezan lub twardy ser kozi to smaczne opcje o mocnym, ostrym smaku, które pozwolą Ci ograniczyć ilość potrzebną do uzyskania wyrazistego smaku.
3. Wymykaj się warzywom
Kto powiedział, że ser musi być jedynym dodatkiem? Jeśli chodzi o dodatki, możliwości są nieograniczone. Spróbuj nałożyć na niego swoje ulubione warzywa: Cebula, papryka, szpinak, pomidory i czerwona papryka to aromatyczne dodatki. (Wskazówka dla mam i tatusiów: Jest to świetny sposób, aby skłonić dzieci do jedzenia większej ilości warzyw!)
RELATED: 6 Eating Tips Every Parent Should Know
4. Skip the Butter
Przeschnięty chleb jest głównym faux-pas grillowanego sera, ale wiele osób myśli, że kluczem do chrupiących kromek jest posmarowanie ich masłem. W rzeczywistości możesz uzyskać taką samą chrupkość używając prasy do panini lub smarując patelnię odrobiną oliwy z oliwek przed grillowaniem kanapki. Pomiń więc masło i zaoszczędź sporo tłuszczu i kalorii, nie rezygnując z chrupiącej tekstury, którą uwielbiasz.