20 for 2020: An Intro to The Bend’s Dining Scene

Jeśli poprosilibyśmy o opisanie sceny gastronomicznej w Bend jako przedmiotu kuchennego, nazwalibyśmy go wolnowarem.

Pomyśl o wszystkich wspaniałych rzeczach, które wolnowar wnosi do stołu. Jest znajomy. Jest przystępny. Rozgrzeje cię w zimny dzień. Być może najważniejsze jest to, że możesz wrzucić do niego całą masę składników i wymyślić coś zachwycającego.

Niektórzy powiedzieli, że lokalna scena kulinarna ma zbyt wiele. Czy jest jakaś jedna rzecz, na której możemy zawiesić nasz kapelusz? Czy jest to pizza? Czy są to browary rzemieślnicze? Dobra kuchnia? A co jeśli nie jest to żadna z tych rzeczy?

Co jeśli jest to WSZYSTKO?

Czytajcie dalej, ponieważ oferujemy spojrzenie na niektóre z naszych obowiązkowych restauracji, degustatorów i dziwacznych, jedynych w The-Bend doświadczeń, które czynią nas, no cóż, nami. Zanurzmy się w 20 ludziach, miejscach i rzeczach niezbędnych do stołowania się tutaj.

UWAGA: Ze względu na pandemię koronawirusa, wiele restauracji zmieniło godziny i operacje. Prosimy dzwonić z wyprzedzeniem.

Leading Vote Getters

Zaczęliśmy ten projekt w zeszłym roku od prostego pytania: Jakie miejsca mieszkańcy i goście uważają za swoje ulubione restauracje?

Wykorzystaliśmy media społecznościowe, aby znaleźć odpowiedzi, prosząc naszych zwolenników, aby wybrali restaurację, do której zabraliby przyjaciół i krewnych, gdyby mogli wybrać tylko jedną. Oto czołowi zwycięzcy głosowania (w kolejności alfabetycznej):

Cambodian Thai

Niepozorna, rodzinna i autentyczna. Od 2005 roku Cambodian Thai jest ulubionym miejscem dla miłośników kuchni azjatyckiej w centrum South Bend.

Crooked Ewe Brewery + Ale House

Uważane za jedno z najbardziej śmiałych i pysznych menu w okolicy, z fantastycznym piwem.

POWIĄZANA TREŚĆ: Craft Beer Brewery Guide

Evil Czech Brewery + Public House

Kolejny browar, który łączy piwo z fantastycznym jedzeniem. Lunch Błyskawica i brunch to największe hity.

Spirited

Spirited oferuje różnorodność, ale skłania się ku menu przyjaznemu weganom. Również utrzymuje przedłużone godziny dla tych, którzy szukają zdrowych opcji późno.

UWAGA: Spirited jest teraz zamknięte.

Temper Grille

Podwyższone doświadczenie w stylu tapas. Lobster mac and cheese jest ulubiony i powinien być częścią każdej wycieczki po menu.

Użytkownicy Instagrama byli najbardziej aktywni. Wymienili oni 37 (!) różnych restauracji, z których 11 było wielokrotnie wspominanych. We’ll touch on many more of them throughout this section.

Home to Northern Indiana’s Best Burger

Once upon a time there was a local then regional competition where locals voted on their favorite burgers. I gdybyście nie wiedzieli, jeden z lokali w South Bend zwyciężył. Odwiedź The View Tavern i zamów Becky Burger, aby spróbować mistrzowskiego burgera.

RELATED CONTENT: The Bend’s Best Burgers

Pizza Per Capita

Wiemy, że są inne, większe miasta, które twierdzą, że są królami pizzy. Ale prawdopodobnie nie ma wielu miejsc, w których można uzyskać tak wiele za swoje pieniądze, jak w The Bend. Barnaby’s jest prawdopodobnie najbardziej znany. Ale jest to nisza w naszej scenie foodie z jakością i ilością na pokładzie.

RELATED CONTENT: Top Pizza Places in The Bend

Familiar Faces

Jedną z wielkich rzeczy w scenie foodie w Bend jest to, że jest wystarczająco duża, aby oferować różnorodność, a jednocześnie wystarczająco ścisła, aby wspierać poczucie wspólnoty. Ujmijmy to w ten sposób: Niektóre z naszych najbardziej znanych restauratorów są lokalne instytucje.

Peg Dalton prowadzi drogę w widoczności. Peggs, jej miejsce na śniadanie i lunch, jest jedną z najpopularniejszych restauracji w centrum South Bend i była kolejną wiodącą restauracją, na którą oddawano głosy, gdy pytaliśmy o opinie. A Peg zawsze czeka, aby powitać gości. Ona jest w zasadzie lokalnym ambasadorem.

RELATED CONTENT: The Bend’s Best Breakfast Spots

Mark McDonnell prowadzi LaSalle Grill i LaSalle Kitchen & Tavern w najstarszym budynku handlowym w mieście. LaSalle Grill ma ocenę Czterech Diamentów od ponad dwóch dekad.

Kurt Janowsky, jeden z największych decydentów w naszej okolicy, otworzył Café Navarre w 2012 roku. Pozostaje ona okrętem flagowym w portfelu, który obejmuje The Exchange Whiskey Bar, Rocky River Tap & Table i O’Rourke’s Public House.

RELATED CONTENT: The Bend’s Best Cocktail Bars

Nearby Mishawaka to zbiór znanych marek i sąsiedzkich hangoutów z odrobiną lokalnej kulinarnej doskonałości, po części dzięki wizji George’a i Tammy Pesek. Pesekowie stoją za niektórymi z najlepszych restauracji w Mishawaka – Corndance, Jesús Latin Grill i Evil Czech Brewery.

Chcesz posmakować Nowego Orleanu, gdy jesteś w The Bend? Możesz go dostać dzięki Philowi Schreiberowi w Chicory Café. Schreiber założył Chicory (musisz spróbować beignets!) w centrum South Bend, a teraz prowadzi kolejną lokalizację w Mishawaka. Jest on również jednym z restauratorów stojących za Taphouse on the Edge, lokalnym ulubionym barem sportowym w pobliżu Notre Dame.

All About the Fighting Irish

UWAGA: Legends jest obecnie zamknięte do odwołania.

Jeśli szukasz miejsca przesiąkniętego Notre Dame, koniecznie zjedz posiłek w Legends. Znajdują się tam pamiątki po Notre Dame, plus świetne menu, tuż w cieniu Notre Dame Stadium.

W sercu Downtown

Home to the Fighting Irish and all, we’d be remiss if we didn’t mention a decidedly authentic Irish pub in downtown South Bend – Fiddler’s Hearth. Jest przytulny w sposób, który możesz zrozumieć tylko wtedy, gdy zamówiłeś stouta i zająłeś miejsce przy kominku w środku zimy. Zamów rybę z frytkami, a zauważysz, że są one zawinięte w lokalny papier gazetowy.

POWIĄZANA TREŚĆ: Irish Eats Around The Bend

Gems Around the County

Gdy chodzi o stołowanie się, większość ludzi skupia się na naszych większych miastach jako punktach zainteresowania. My chcemy zaproponować kilka wartych uwagi jadłodajni, których znalezienie może wymagać nieco więcej wysiłku.

Moser’s Austrian Café: Autentyczna austriacka kuchnia położona w urokliwym centrum New Carlisle. Weź kufel Stiegl, zamów weinerschnitzel i rozkoszuj się dobrocią małego miasteczka.

Hilltop Restaurant: Otwarta na śniadanie i lunch, Hilltop jest jednym z węzłów społecznych Lakeville. Uważamy to za komplement najwyższego rzędu: To jak brzuch na posiłek w domu twojej babci.

Bob’s 19th Hole: Mieszkańcy, którzy mieszkają na zachód od South Bend już wiedzą – Bob’s to jedno z najlepszych miejsc na posiłek w The Bend, kropka. Wybierz Chicken Philly na ryżu, aby zamówić jak lokalny.

Yesterday’s Food and Spirits: Czy masz niekontrolowany słodki ząb? Następnie udaj się do tego gorącego miejsca Granger i pomiń prawo do deseru. Poważnie. Opcje będą bogate w najlepszy sposób.

Tortilla Chips i…Ranch?

Tak. Nie robi się bardziej lokalnie niż ta dziwaczna kombinacja, która miała coś z wirusowego momentu latem 2019 r.

Były burmistrz South Bend odwrócił kandydata na prezydenta Pete’a Buttigieg skomentował dla krajowych mediów o tym, jak to jest lokalna tradycja, aby sparować chipsy i ranczo, nawet mieszając ten ostatni z salsą dla unikalnego dipu. Robi się to tylko w jednym miejscu: Hacienda Mexican Restaurants.

Polish Heritage

Kilka grup etnicznych ma głębokie historyczne korzenie w The Bend. Jedną z najbardziej rozpowszechnionych są mieszkańcy o polskim pochodzeniu. Prawdopodobnie najlepszym miejscem, aby się o tym przekonać jest The Skillet, który w każdą sobotę serwuje polski bufet. Można się tam najeść kiełbasy, kiszonej kapusty i klusek.