20 Amazing Benefits of Drinking Garlic Juice

Pierwotne korzyści płynące z picia soku czosnkowego obejmują zapobieganie łysieniu, obniżanie cholesterolu, pielęgnację skóry, wzmacnianie układu odpornościowego i pomoc w utracie wagi. Pomaga on również w stymulowaniu produkcji hormonów płciowych, pobudzaniu krążenia, obniżaniu ciśnienia krwi, zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka, detoksykacji organizmu i łagodzeniu dolegliwości układu oddechowego.

Czym jest sok czosnkowy?

Sok czosnkowy jest wytwarzany poprzez wyciskanie, wyciskanie soku lub mieszanie ząbków czosnku, które pochodzą z rośliny o naukowej nazwie Allium sativum. Blisko spokrewniony z cebulą, czosnek jest używany od tysięcy lat na całym świecie ze względu na jego potężny wpływ na ludzkie zdrowie. Podczas gdy picie czystego soku z czosnku może nie brzmieć smacznie dla wielu osób, korzyści zdrowotne związane z tym wyjątkowym napojem są niezaprzeczalne.

Zrównoważone pomiędzy jego wykorzystaniem jako składnika smakowego i elementu tradycyjnej medycyny, wiele osób polega na soku z czosnku ze względu na jego działanie przeciwzapalne, przeciwrakowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające. Sok czosnkowy jest bogatym źródłem allicyny, aktywnego składnika czosnku. Posiada również bogactwo witamin takich jak witaminy z grupy B, witaminę C, a także minerały takie jak mangan, fosfor, wapń, żelazo, potas, magnez i cynk. Dodatkowo zawiera również związki siarkowe i inne kwasy lotne.

Słoik soku z czosnku z całym czosnkiem na drewnianym stole

Sok z czosnku może być stosowany miejscowo na skórę. Photo Credit:

Fakty żywieniowe
Czosnek, surowy
Rozmiar porcji :
Składnik odżywczy Wartość
Woda 58.58
Energia 149
Energia 623
Białko 6.36
Total lipid (tłuszcz) 0,5
Popiół 1,5
Węglowodany, wg różnicy 33.06
Błonnik, całkowity, dietetyczny 2.1
Sugars, total including NLEA 1
Calcium, Ca 181
Iron, Fe 1.7
Magnez, Mg 25
Fosfor, P 153
Potas, K 401
Sód, Na 17
Cynk, Zn 1.16
Miedź, Cu 0,3
Mangan, Mn 1.67
Selen, Se 14,2
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 31.2
Tiamina 0,2
Ryboflawina 0,11
Niacyna 0.7
Kwas pantotenowy 0,6
Witamina B-6 1.24
Folian, całkowity 3
Folian, żywność 3
Folian, DFE 3
Cholina, całkowita 23.2
Karoten, beta 5
Witamina A, IU 9
Luteina + zeaksantyna 16
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.08
Witamina K (filochinon) 1,7
Kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone 0.09
10:0 0
16:0 0.09
Kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone 0,01
18:1 0,01
Kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone 0.25
18:2 0,23
18:3 0,02
Tryptofan 0,07
Treonina 0.16
Izoleucyna 0.22
Leucyna 0.31
Lizyna 0.27
Metionina 0.08
Cystyna 0.07
Fenyloalanina 0,18
Tyrozyna 0,08
Walina 0,29
Arginina 0.63
Histydyna 0.11
Alanina 0.13
Kwas asparaginowy 0.49
Kwas glutaminowy 0.81
Glicyna 0,2
Prolina 0,1
Seryna 0,19
Źródła obejmują : USDA

Korzyści płynące z soku z czosnku

Spójrzmy na niektóre z ważnych korzyści zdrowotnych płynących z soku z czosnku poniżej:

Pielęgnacja skóry

Spożywanie soku z czosnku dostarcza przeciwutleniaczy do skóry, które zmniejszą oznaki starzenia, poprawią koloryt i zapobiegną stanom zapalnym lub infekcjom.

Zwalcza wypryski trądzikowe

Sok czosnkowy pomaga w leczeniu trądziku. Nałóż sok na twarz i zmyj go po 5 minutach. Powtarzaj proces, aż trądzik zniknie.

Uwaga: Nie trzymaj go na noc, ponieważ sok może uszkodzić lub spalić skórę.

Zmniejsza wypadanie włosów

Wielu ludzi używa soku czosnkowego, aby wzmocnić włosy, zapobiec wypadaniu włosów i promować zdrowe mieszki włosowe. Ten naturalny środek może być spożywany wewnętrznie lub mieszany z innymi produktami do włosów lub płukankami, aby uzyskać doskonałe efekty.

Wszy we włosach

Mieszaj sok czosnkowy z sokiem z cytryny i nałóż go na włosy i skórę głowy. Pozostaw na noc i umyj rano. Powtarzaj ten proces przez 5 dni i ciesz się zdrowymi włosami bez wszy!

Wzmacnia układ odpornościowy

Właściwości antybakteryjne, antygrzybiczne i antyoksydacyjne soku z czosnku sprawiają, że jest on doskonałą tarczą układu odpornościowego. Co więcej, pomaga również zapobiegać chorobom przewlekłym i zlokalizowanym infekcjom.

Utrata wagi

Allicyna, aktywny składnik tego soku leczniczego, została powiązana z utratą wagi, ponieważ może pomóc obniżyć poziom niezdrowych tłuszczów w organizmie. Co więcej, zapewnia również pobudzenie metabolizmu, które pomaga w spalaniu kalorii.

Traktuje impotencję

Badania powiązały sok czosnkowy z wyraźnym wzrostem hormonów płciowych, co może pomóc ludziom pokonać impotencję, spowolnić ruchliwość plemników i zwiększyć liczbę plemników.

Wzmacnia krążenie

Zioła takie jak czosnek i cebula są ściśle związane z pobudzaniem krążenia i obniżaniem poziomu płytki nazębnej w tętnicach i naczyniach krwionośnych. Może to dodatkowo zwiększyć poziom energii i obniżyć ryzyko wystąpienia różnych problemów sercowo-naczyniowych.

Środek przeciwzakrzepowy

Sok z czosnku jest naturalnym i bardzo skutecznym środkiem rozrzedzającym krew. Pomaga w zapobieganiu zakrzepicy, czyli blokowaniu przepływu krwi przez skrzepy.

Wzmacnia zdrowie serca

Sok z czosnku może obniżyć poziom cholesterolu, jednocześnie obniżając ciśnienie krwi i wzmacniając układ sercowo-naczyniowy. To z kolei pomaga obniżyć ryzyko ataku serca lub udaru.

Obniża poziom cholesterolu

Używanie soku z czosnku obniża również poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego). Nie ma jednak żadnego wpływu na poziom trójglicerydów i HDL (dobrego) cholesterolu.

Obniża nadciśnienie

Duże dawki allicyny (związku obecnego w czosnku) mogą obniżyć ciśnienie krwi u osób cierpiących na nadciśnienie. W niektórych przypadkach może być tak samo skuteczna, jak zwykłe leki.

Inne korzyści

Inne korzyści płynące ze spożywania soku czosnkowego obejmują:

Właściwości przeciwnowotworowe

Przeciwutleniacze wraz z allicyną w soku czosnkowym pomagają zapobiegać stresowi oksydacyjnemu poprzez neutralizację wolnych rodników. Zapobiega to mutacji komórek i rozwojowi raka. Według badania zatytułowanego „The Immunomodulation and Anti-Inflammatory Effects of Garlic” opublikowanego w Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry, 2014, czosnek wykazuje aktywność przeciwnowotworową.

Warunki oddechowe

Wiele osób stosuje sok z czosnku, ponieważ może on szybko oczyścić infekcje dróg oddechowych i zmniejszyć stan zapalny. Pomaga on również w naprawie uszkodzonych tkanek w drogach oddechowych.

Leczenie bólu gardła

Zażywanie soku czosnkowego z sokiem z granatów pomaga zmniejszyć ból gardła, kaszel, przeziębienie i grypę.

Zapobiega astmie

Zmieszaj 10 kropli soku czosnkowego z 2 łyżkami miodu w szklance wody. Picie tego napoju codziennie pomoże zapobiec astmie.

Łagodzi ukąszenia owadów

Stosowanie soku miejscowo na wybrany obszar pomaga złagodzić ból spowodowany ukąszeniami owadów.

Zapobiega obwisłym piersiom

Regularne spożywanie soku z czosnku pomaga zapobiegać obwisłym piersiom. Pomaga również w ich ujędrnianiu.

Może pomóc w leczeniu zapalenia mózgu

Wysokie dawki soku z czosnku mogą pomóc w leczeniu zapalenia mózgu, które jest ostrym stanem zapalnym mózgu. Należy jednak skonsultować się z lekarzem przed rozważeniem tej alternatywy.

Leczenie infekcji grzybiczych

Zażywanie surowego soku z czosnku może również leczyć różne infekcje grzybicze, w tym stopę atlety, jak również infekcje ucha i stóp. Miejscowe stosowanie soku na zainfekowanym obszarze może dodatkowo złagodzić swędzenie i podrażnienie.

Jak zrobić sok z czosnku?

Możesz zrobić sok z czosnku dość łatwo w domu, pod warunkiem, że masz przyzwoitą ilość czosnku i trochę cierpliwości. Wyciskanie soku z kilograma na raz da około 2 filiżanek soku. Tylko niewielka ilość soku jest potrzebna do uzyskania efektu, więc prawdopodobnie będziesz musiał przechowywać resztę soku do późniejszego wykorzystania.

Słoik soku czosnkowego z całym czosnkiem na drewnianym stole

Immune-Boosting Garlic Juice Recipe

Pij ten napój z samego rana dla lepszego zdrowia!
4.67 z 3 głosów

Drukuj Pin

Kurs: Sok
Kuchnia: Indyjska
Słowo kluczowe: czosnek,, sok czosnkowy
Urządzenie: Blender, Sokowirówka

Czas przygotowania: 45 minut
Czas całkowity: 45 minut

Porcje: 1 filiżanka
Autor: Ishani Bose

Składniki

  • 48 ząbków czosnku

Instrukcje

  • Aby zrobić sok z czosnku, obrać skórkę ze wszystkich ząbków czosnku i dokładnie je umyć.
  • Zmiksować ząbki czosnku w blenderze, lub sokowirówce przez 2-3 minuty.
  • Odcedzić miazgę czosnkową przez drobne sito. Powoli przelej sok z czosnku przez filtr do kawy.
  • Po wykonaniu, przechowuj go w hermetycznej szklanej misce, wewnątrz lodówki, aby zapewnić, że jego zapach nie będzie się rozprzestrzeniał.

Przypisy

Choć większość ludzi lubi sok czosnkowy bez słodzika, jest kilka osób, które lubią, gdy sok jest słodki. W takich przypadkach można dodać łyżeczkę miodu, nektaru z agawy lub brązowego cukru. Zazwyczaj sok można przechowywać w lodówce przez 2-3 tygodnie w zależności od tego, ile czosnku użyłeś do zrobienia soku.

Skutki uboczne

Picie nadmiaru soku z czosnku może powodować różne skutki uboczne, takie jak:

  • Krwawienie: Antykoagulacyjny charakter aktywnych składników czosnku może nasilać zaburzenia krwawienia i należy go unikać przed lub po zabiegu chirurgicznym. Należy również unikać przyjmowania wraz z innymi lekami przeciwzakrzepowymi.
  • Problemy żołądkowe: Należy unikać spożywania soku czosnkowego na pusty żołądek, ponieważ jego skoncentrowana dawka może podrażniać żołądek, powodując biegunkę, nadmierne gazy, utratę wagi, nudności i skurcze, a także zawroty lub bóle głowy.
  • Alergie: Niektórzy ludzie mogą mieć miejscowe i wewnętrzne alergie i powinni unikać stosowania.

Do skonsultować się z lekarzem przed dodaniem tego zagęszczonego soku do swojego reżimu zdrowia.

.

Leave a Reply