Articles /

Zijn AirHeads Veganistisch? – Your Vegan Journey

Air Heads, gestileerd als AirHeads, zijn een soort pittig, kauwbaar, taffy-achtig, snoep. Ze worden gemaakt in Kentucky, en zijn in de VS verkrijgbaar in meer dan 16 verschillende smaken.1

Veel veganisten zijn opgegroeid met het eten van de smakelijke taffy en willen weten of ze dit kunnen blijven doen nadat ze zijn overgestapt op een 100% plantaardig dieet.

Zijn ze veganistisch? Ja, AirHeads zijn 100% veganistisch. Ze bestaan voornamelijk uit suiker, maissiroop, en gehydrogeneerde olie. Het belangrijkste ingrediënt is suiker.2 Ze zijn misschien verre van gezond, maar wel veganistisch-vriendelijk.

Wat we hier zullen doen is ingaan op de verschillende redenen waarom AirHeads door de meesten als veganistisch worden beschouwd.

Waarom AirHeads als veganistisch worden beschouwd

De aanwezigheid van suiker maakt een voedingsproduct niet niet-veganistisch

Tenminste, volgens de meeste normen. Sommige veganisten hebben de neiging om alles wat suiker bevat als potentieel problematisch te beschouwen, omdat suiker – althans, in de VS – vaak wordt verwerkt met beenderkool.

Bedenk dat niet alle suiker wordt verwerkt met beenderkool, maar de meeste niet-biologische verwerkte suiker wel.

Want sommige veganisten willen de aankoop van niet-biologische suiker vermijden (zelfs bruine suiker omdat het is gemaakt met witte suiker en melasse), de meeste veganisten vermijden niet het consumeren van producten gemaakt met suiker (d.w.z. suiker die waarschijnlijk is geproduceerd met beenderkool).

Neem de Oreo – de klassieke “per ongeluk veganistische” junkfood. Je zult zelden iemand tegenkomen die je zal vertellen dat Oreo’s verboden terrein zijn voor veganisten, ondanks het feit dat ze zijn gemaakt van verwerkte/niet-biologische suiker.

In hun artikel, Is Sugar Vegan?, stelt PETA “Don’t stresstoo hard about sugar if you’re unsure about how it was produced. “3

Ze gaan verder om hun redenering uit te leggen, en je kunt het artikel (in de referenties hieronder) bekijken voor meer informatie.

AirHeads Contain Vegan-Friendly Food Colorants

AirHeads bevat Red 40. Dit is een punt van verwarring voor velen, omdat terwijl de meeste kleurstoffen voor levensmiddelen zijn afgeleid van aardolie (dus geschikt voor veganisten), sommige kunnen worden geproduceerd uit niet-vegan bronnen.

Red 4, niet Red 40, is een niet-vegan voedsel kleurstof afgeleid van kevers.4

Red 4 aka karmijn is vergelijkbaar met Red 40, in dat het een rood pigment is (zij het een beetje helderder). Vanwege de vergelijkbare naam en kleur, worden de twee vaak met elkaar verward.

Carmijn (Rood 4) wordt verkregen uit karmijnzuur en het is het karmijnzuur dat eigenlijk afkomstig is van kevers.5

Niet alleen wordt het geproduceerd uit insecten, maar het wordt vaak afgeleid met behulp van methoden waarbij andere dierlijke producten worden gebruikt, zoals vislijm, gelatine, en eiwit.6

Rood 40 alias Allura rood, aan de andere kant, is afgeleid van aardolie, en kan zelfs worden geproduceerd uit aardbeien van een hybride soort uit het genusFragaria.7

Het is een donkerrode azokleurstof die vaak wordt toegevoegd aan snoep, frisdrank, en kindermedicijnen. Hoe dan ook, AirHeads maakt gebruik van Red 40 dat volledig vegan-vriendelijk is.8

Blauw 1, Geel 5, en Geel 6 worden ook gebruikt, maar deze kleurstoffen vallen ook onder de categorie azokleurstoffen en zijn dus van aardolie afgeleid.

AirHeads Don’t Contain Confectioner’s Glaze

Confectioner’s glaze is een zeer controversieel ingrediënt in de veganistische gemeenschap, en het wordt grotendeels verondersteld niet-vegan te zijn.9

Dat wil niet zeggen dat geen zelfbenoemde veganisten het spul consumeren.

Hoe dan ook, het is een veel voorkomend ingrediënt in snoep maken en heeft de neiging om aanwezig te zijn in glanzend uitziende fruit-smaak snoep zoals Mike en Ike en Lemonheads, waardoor deze snoep producten ongeschikt zijn voor veel veganisten.

Banketbakkersglazuur is afkomstig van een stof die wordt achtergelaten door glimwantsen als ze door boomtakken navigeren.10

Het bestaat voor het grootste deel uit boomsap-de insecten zuigen het sap op en scheiden een stof af die sticklac heet en schellak bevat. De schellak wordt eruit gefilterd om te worden gebruikt in banketbakkersglazuur.

De wantsen scheiden de substantie af om een minuscule structuur te maken die op een cocon lijkt.11

Dus, gelukkig, hoeven we ons over dit ingrediënt geen zorgen te maken bij AirHeads. Dit snoepgoed krijgt zijn glanzende uiterlijk door het olie-, maissiroop- en suikergehalte.

Een opmerking over palmolie

Sommige, maar niet alle, AirHeads bevatten palmolie. Het hangt gewoon af van de smaak en hoe het wordt gemaakt.

Sommige bronnen vermelden gehydrogeneerde sojaolie in de ingrediënten.

Bijv. de Blauwe Frambozen variant bevat:12

  • suiker en maïssiroop
  • maltodextrine, dextrose, en gemodificeerd maïszetmeel
  • gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie
  • water
  • roomzuur
  • kunstmatige smaakstoffen
  • Blauw 1, Rood 40, Geel 5 en 6

Ingrediënten in de zak met gemengde smaakstoffen zijn:8

  • suiker en maïssiroop
  • Maltodextrine, dextrose, en gemodificeerd maïszetmeel
  • Deeltelijk gehydrogeneerde sojaolie en palmolie.
  • Citroenzuur
  • Water
  • Kunstmatige smaakstoffen
  • Rood 40, Blauw 1, Geel 5 en 6

Niet alle veganisten zijn bezorgd over het vermijden van palmolie, maar ik vermeld het hier omdat sommigen in de gemeenschap het spul graag vermijden. Palmoil is een controversieel ingrediënt vanwege de effecten van de teelt op het milieu.13,14

In het bijzonder de ontbossing die nodig is, die bijdraagt aan de toenemende uitstoot van broeikasgassen en bedreigingen vormt voor bedreigde diersoorten.15-18

Dat is het voor de veganistische status van AirHeads. Bedankt voor het lezen.

U wilt misschien ook de volgende gerelateerde artikelen bekijken:

  1. AirHeads. https://en.wikipedia.org/wiki/AirHeads
  2. Veel Gestelde Vragen https://web.archive.org/web/20130717022302/http://www.airheads.com/faq.aspx
  3. Is Suiker Veganistisch? https://www.peta.org/living/food/is-sugar-vegan/
  4. Voedselkleurstof op basis van insecten moet worden uitgeroeid, zegt CSPI. https://cspinet.org/news/bug-based-food-dye-should-be-exterminated-says-cspi-20060501
  5. Karmijnzuur https://en.wikipedia.org/wiki/Carminic_acid
  6. Carmijn https://en.wikipedia.org/wiki/Carmine#Production
  7. Potera, C., 2010. Dieet en voeding: de kunstmatige voedselkleurstof blues. Environ Health Perspect. 118 (10), A428-A431.
  8. Airheads Candy Variety Gravity Feed Box, 90Individually Wrapped Assorted Fruit Bars Jill- Specialk – https://www.walmart.com/ip/Airheads-Candy-Variety-Gravity-Feed-Box-90-Individually-Wrapped-Assorted-Fruit-Bars/127543575
  9. Animal-derived Ingredients Resource: Living https://www.peta.org/living/food/animal-ingredients-list/
  10. Flinn, Angel. “Shellac and Food Glaze” http://gentleworld.org/shellac-food-glaze/
  11. Shellac,WoodworkDetails.com: Schellak als afwerking voor houtbewerking. http://www.woodworkdetails.com/knowledge/finishing/shellac
  12. Airheads®Candy – Blue Raspberry https://www.minimus.biz/airheads-candy-blue-raspberry-f51-4377002-9100.aspx
  13. Clay,Jason (2004). Wereldlandbouw en het milieu. p. 219. ISBN978-1-55963-370-3.
  14. “Palmoil: Cooking the Climate”. Greenpeace. 8 november 2007. Gearchiveerd van het origineel op 10 april 2010.
  15. Foster,Joanna M. (1 mei 2012). “Een grimmig portret van palmolie-emissies”. The New York Times. Gearchiveerd van het origineel op 16 januari 2013.
  16. Yui,Sahoko; Yeh, Sonia (1 december 2013). “Land use change emissions from oil palmexpansion in Pará, Brazil depend on proper policy enforcement on deforestedlands”. Environmental Research Letters. 8 (4): 044031.doi:10.1088/1748-9326/8/4/044031. ISSN 1748-9326.
  17. “Onderzoekers waarschuwen voor hoge emissies door uitbreiding oliepalm in Brazilië”. phys.org. 13November 2013.
  18. “Palmoil bedreigt bedreigde diersoorten” (PDF). Center for Science in the PublicInterest. Mei 2005. Archived (PDF) from the original on 17 September 2012.

Leave a Reply