Vriesdroger te koop – Beste plaatsen om er een te kopen

Vriesdrogers zijn een welkome aanvulling op het arsenaal van elke doorgewinterde prepper. Maar hoewel er niet veel opties voor thuisgebruik zijn, zijn de commerciële net zo goed, zolang u de gewenste output en de voedselopslagbehoeften van uw gezin kent.

We hebben deze lijst met de best beoordeelde vriesdrogers te koop afgerond, met handige info over de specs van elk product, verkoopprijs en kooptips voor u om de beste vriesdroger voor u te kiezen.

In tegenstelling tot voedseldrogers, die niet duur zijn, zijn vriesdrogers duurder, maar ze slagen erin voedsel beter te bewaren, zijn compacter en energiezuiniger.

Bovendien maken de vriesdrogers die momenteel in de VS te koop zijn het gemakkelijk om een enorme verscheidenheid aan gezonde en voedingsdichte voedingsmiddelen te bewaren, tot maar liefst 25 jaar. (Hier is hoe je een 25-jarige noodvoedselvoorraad kunt maken.)

Merk op dat zowel dehydrators als vriesdrogers vocht uit voedsel trekken om de bacteriën en schimmels die voedselbederf veroorzaken zonder een gastvrije omgeving te laten om te gedijen en te reproduceren.

Voordat koelkasten op het toneel kwamen (ongeveer een eeuw geleden), vertrouwde de mensheid grotendeels op roken, inblikken en dehydratie om de houdbaarheid van voedsel te verlengen.

Maar tegenwoordig stellen technologische ontwikkelingen zoals dehydrators en vriesdrogers, die ook op grote schaal beschikbaar zijn gemaakt voor thuisgebruikers, ons in staat om voedsel sneller, beter en voor langere perioden te dehydrateren dan wat onze voorouders in staat waren om voor elkaar te krijgen.

Hoewel, voordat u een van de machines aanschaft, moet u duidelijk de topverschillen kennen tussen voedseldrogers en vriesdrogers.

Vriesdroger vs Dehydrator: What Sets them Apart

Conserveringsmethode

Dehydrators verwijderen vocht uit voedsel door een hete en droge omgeving te creëren die het watergehalte drastisch vermindert, terwijl de textuur, voedingswaarde en smaak van het gedroogde voedsel zoveel mogelijk behouden blijven.

In tegenstelling tot gewone ovens, kunnen voedseldrogers de perfecte temperaturen creëren om het voedsel kurkdroog te krijgen, terwijl het niet daadwerkelijk wordt gekookt.

Het eindresultaat is ofwel hard en bros of heeft een gomachtige textuur (dat komt omdat het watergehalte niet volledig is verwijderd – sommige gedehydrateerde groenten en fruit kunnen nog tot 30% watergehalte over hebben).

Vriesdrogers zijn relatief nieuwkomers op de voedselconserveringsscène. Vriesdrogen is een ultramoderne methode voor het conserveren van voedsel die voor het eerst werd gebruikt voor militaire doeleinden in de Tweede Wereldoorlog.

Gelukkig heeft u nu niet langer omvangrijke high-tech apparaten nodig om uw voedsel thuis te vriesdrogen, omdat vriesdrogers nu veel compacter zijn en ook voor thuisgebruik in de handel verkrijgbaar zijn.

Vriesdrogers conserveren voedsel door de temperatuur in een vacuümkamer abrupt tot onder nul te laten dalen en deze vervolgens geleidelijk te laten stijgen.

Het water in voedsel zal snel bevriezen en vervolgens langzaam verdampen, waardoor de textuur, smaak en voedingsstoffen in voedsel beter behouden blijven dan met een voedseldehydrator mogelijk is.

Watergehalte

Een commerciële dehydrator verwijdert 90% tot 95% van het watergehalte in voedsel, terwijl een vriesdroger is ontworpen om het vocht van voedsel met 98-99% te ontdoen.

Het is de moeite waard om op te merken dat de meeste groenten en fruit voor 80% tot 95% uit water bestaan, terwijl de meeste vleessoorten 50% tot 75% water bevatten. Bekijk onze gids voor het drogen van vlees en het conserveren van gedroogd vlees voor meer info.

Voedingswaarde

Als het gaat om de voedingswaarde van geconserveerd voedsel, schijnen vriesdrogers helder. Geschat wordt dat een vriesdroger ongeveer 97% van de oorspronkelijke waarde van een voedingsmiddel kan behouden, wat betekent dat gevriesdroogd voedsel net zo voedzaam kan zijn als vers voedsel.

Voedseldrogers daarentegen slagen erin slechts 50% tot 60% van de oorspronkelijke voedingswaarde te behouden, voornamelijk omdat het droogproces niet zo abrupt is als in een vriesdroger, wat betekent dat mineralen en vitaminen ruim de tijd hebben om af te breken.

Door het drogen van voedsel verliest u veel vitamine A, C, en de vitaminen in de B-groep (niacine, riboflavine, thiamine, enz.) Gevriesdroogd voedsel kan vitamine C missen, dus u moet niet vergeten een voorraad aan te leggen.

Gemiddelde houdbaarheid

Naast de voedingswaarde is de houdbaarheid van gedroogd voedsel net zo belangrijk voor een prepper. De houdbaarheid hangt grotendeels af van de hoeveelheid vocht die tijdens het dehydratie- of vriesdroogproces aan het voedsel wordt onttrokken.

Geschat wordt dat een vriesdroger een langere houdbaarheid biedt aan voedsel dan een dehydrator. Zo zullen fruit en groenten een gemiddelde houdbaarheid van 15 jaar hebben met een dehydrator en een gemiddelde houdbaarheid van 25 jaar met een vriesdroger.

De houdbaarheid van voedsel gedroogd in een doe-het-zelf dehydrator zal echter een gemiddelde houdbaarheid van slechts 1 jaar hebben.

Textuur en Smaak

Dit is waar vriesdrogers het weer hands down naar de top hebben gebracht. Gevriesdroogd voedsel smaakt, ziet er beter uit en ruikt zelfs beter dan gedehydrateerd voedsel, omdat voor vriesdrogen niet veel warmte nodig is.

Met andere woorden, de voedingsstoffen en de smaak blijven behouden in het voedsel zelf, in plaats van dat ze tijdens het proces verdampen. De oorspronkelijke textuur blijft ook behouden.

In feite zijn gevriesdroogde voedingsmiddelen zo smakelijk dat u ze als snacks kunt eten zonder ze eerst te re-hydrateren, waardoor ze de ideale optie zijn voor lange trektochten en bugging-out scenario’s.

Ook zijn gevriesdroogde voedingsmiddelen lichter dan hun gedehydrateerde tegenhangers, waardoor ze de perfecte keuze zijn voor ultralicht backpacken en familiecamping trips.

Dus, als u op zoek bent naar een vriesdroger te koop en meer wilt weten over uw opties, hebben we u gedekt.

In dit artikel bespreken we de top drie vriesdrogers die te koop zijn en geven we u inzicht in waar u ze online kunt vinden.

We hebben ook een handige kopershandleiding opgenomen met tips over vriesdrogen en een checklist om te bepalen of u klaar bent om de financiële verbintenis voor een dergelijk apparaat aan te gaan.

Hoe we onze beoordelingen hebben gekozen

In alle transparantie moet u er rekening mee houden dat er maar weinig vriesdrogers zijn die zijn ontworpen voor thuisgebruik. Momenteel is het enige bedrijf dat routinematig vriesdroogmachines aan het grote publiek verkoopt Harvest Right, maar dat is niet noodzakelijk slecht nieuws.

Gelukkig is hun selectie van thuis vriesdrogers te koop van hoge kwaliteit en hebben ze tot nu toe uitstekende resultaten geleverd over een breed spectrum van gebruikers.

We hebben onze beoordelingen in deze gids gebaseerd op verschillende criteria. Ten eerste hebben we de doeltreffendheid van elk van de vriesdrogers te koop onderzocht.

Ten tweede hebben we gekeken naar de kwaliteit van het eindresultaat. Ten slotte hebben we rekening gehouden met de klantenservice aspecten van het bedrijf om ervoor te zorgen dat hun line-up is een goede plek voor u om uw welverdiende geld te investeren op de lange termijn.

Hoewel we grotendeels gebaseerd onze beoordelingen op deze drie criteria, hebben we ook tal van voors en tegens voor elk van de modellen om u te helpen een weloverwogen beslissing te nemen.

Top 3 Best Freeze Dryers for Sale

Het eerste bedrijf dat thuis vriesdrogers maakte en ze aan het publiek verkocht, Harvest Right, is gevestigd in de VS. Ze ontwerpen, ontwikkelen en assembleren al hun producten met de hand op hun locatie in Salt Lake City (wat de hoge prijs van het eindproduct kan verklaren).

Harvest Right heeft naar verluidt vier jaar besteed aan de ontwikkeling van hun vriesdrogers, wat resulteerde in een product van hoge kwaliteit met een 30-dagen geld-terug-garantie.

Harvest Right heeft vriesdrogers te koop in drie maten: klein, middelgroot en groot. Daarnaast zult u merken dat er enige variabiliteit in de belasting per jaar en de krachtbron onder de modellen.

Hier is een overzicht van de huidige aanbiedingen van het bedrijf.

Harvest Right kleine vriesdroger

Perfect voor singles of koppels, deze kleine vriesdroger is het meest compacte model. Het staat 25 centimeter hoog en zit 16,5 centimeter breed en 18,5 centimeter diep.

Deze compacte machine zal gemakkelijk passen op een aanrecht, bijzettafel, of drank kar. Sommige gebruikers zetten het in een ruimte ontworpen voor een wijnkoelkast in hun keukens ook.

De meest betaalbare van het stel. Dit model kost iets minder dan $ 2.000 rechtstreeks gekocht van de fabrikant. Het wordt geleverd met een 1-jaar beperkte garantie en 30 dagen terugbetaling minder een 15% restocking fee en verzendkosten.

Met deze machine kunt u tussen de vier en zeven pond voedsel per batch vriesdrogen. De fabrikant schat een totaal van maximaal 840 pond per jaar.

Dit komt neer op 195 liter vers voedsel dat zijn voedingsstoffen heeft bewaard tot 25 jaar als het correct wordt gedaan.

Het werkt met een druk op de knop, en is gemakkelijk te gebruiken, schoon te maken, en te onderhouden. U moet de stekker in een traditionele Amerikaanse 110-volt stopcontact.

Pros:

– Betaalbaar
– Perfect voor koppels
– Gemakkelijk te gebruiken, schoon te maken, en te onderhouden

Cons:

– Beperkte opslagcapaciteit

De kit wordt geleverd met alles wat je nodig hebt om te beginnen. Het bevat 50 mylar zakken, zuurstofabsorbers, pompslang, vacuümpomp, olie, en filters noodzakelijk onderhoud samen met de handleiding.

Het bevat ook drie trays formaat voor gebruik in dit model.

Harvest Right Medium Freeze Droger

Een grotere vriesdroger te koop door Harvest Right is hun medium model. Perfect voor een gezin van vier, dit apparaat staat 30 centimeter hoog en zit 20 centimeter breed en 25 centimeter diep.

De meeste gebruikers vinden het leuk om het apparaat op hun aanrecht te plaatsen, maar vinden ook dat een bijzettafel of drankenkar het gewicht comfortabel kan houden.

De stap omhoog in grootte is niet gelijk aan een aanzienlijke sprong in de prijs met deze optie.

Het verkoopt voor iets minder dan $ 2.500, maar de fabrikant biedt vaak gereduceerde prijzen op hun website, en u kunt in staat zijn om een deal te strikken op dichter bij $ 2.200 met gratis verzending inbegrepen.

Dankzij de grotere capaciteit kunt u jaarlijks maar liefst 1.450 pond heerlijk, voedzaam, vers voedsel vriesdrogen.

Bij ongeveer zeven tot tien pond in elke batch, zou u tegen het einde van het jaar tot 312 gallon kunnen accumuleren.

Net als de andere Harvest Fresh modellen, heeft dit apparaat een één-druk-knop bediening die al het werk voor u doet en gewoon piept als het klaar is.

Het wordt aangesloten op een standaard 110 koude Amerikaanse stopcontact, en u kunt het zelfs gebruiken met een generator indien nodig.

Pros:

– Grotere capaciteit
– Perfect voor een gezin van vier
– Gemakkelijk te gebruiken, schoon te maken en te onderhouden

Cons:

– Duur

De starter kit bevat alles wat u nodig hebt om de machine te bedienen, evenals 50 mylar zakjes om te beginnen met uw voedsel opslag.

In deze kit, krijg je ook vier trays van verschillende grootte die passen in de vriesdroger.

Harvest Right grote vriesdroger

Als u een groot gezin hebt of een boer of tuinman bent die een productief veld runt en elke week grote hoeveelheden voedsel wil kunnen vriesdrogen, dan is het grote model van Harvest Right wellicht iets voor u.

Met een hoogte van 32,5 inch, een breedte van 22,5 inch en een diepte van 25,5 inch, is deze optie ongeveer twee keer zo groot als een mini-koelkast. Het kan nog steeds gemakkelijk zitten op een aanrecht, of op een andere tafel of kar voor gemakkelijke toegang en opslag.

De duurste van het stel, dit model verkoopt iets minder dan $ 3.500. Net als de middelgrote optie, de fabrikant loopt vaak promoties op hun website waar u kunt verzilveren op aanzienlijke besparingen.

Je zou in staat zijn om het te strikken voor minder dan $ 3.000 als je regelmatig check.

Dankzij de meer substantiële afmetingen en meer krachtige machine, dit model heeft een enorme productiecapaciteit. U kunt verwerken tot 2.500 pond van voedsel per jaar, het laden van het met tussen 12 en 16 pond in elk vers voedsel batch.

Dit komt neer op ongeveer 546 liter gevriesdroogde voeding annually.

Het werkt precies hetzelfde als de kleinere modellen gemaakt door Harvest Right, maar heeft wel een belangrijk verschil. In plaats van een standaard 110-volt stekker, dit model vereist een 110 volt NEMA 5-20 (dat wil zeggen, de drie-polige stopcontact) te gebruiken.

Het vereist ook net iets meer energie om te werken. De grote vriesdroger trekt 16 ampère op zijn piekwerking, en gemiddeld ongeveer tien ampère, of 1500 watt per uur dat hij in gebruik is. U heeft een speciaal 20 ampère circuit nodig om de machine te laten werken.

Pros:

– Enorme capaciteit
– Voor grotere gezinnen, boeren of tuiniers

Cons:

– Vereist meer vermogen om te werken

Bij deze aankoop krijgt u dezelfde beperkte garantie van 1 jaar en een 30-dagen geld-terug-garantiebeleid als bij alle andere producten van Harvest Right.

Het wordt ook geleverd met de standaard startset en vijf aluminium trays die geschikt zijn voor het apparaat.

BONUS Commerciële optie:

Labconco 700201000 Free Zone Benchtop

Om u een vergelijking te geven van vriesdrogers te koop ontworpen voor thuis en commercieel gebruik, hebben we het Labconco 700201000 model in onze lijst opgenomen.

Geprijsd op meer dan $ 7.600, het is een commerciële vriesdroger die beschikbaar is voor aankoop op Amazon. U kunt het ook vinden bij andere retailers zoals Grainger voor vergelijkbare prijzen.

Pros:

– Stevige bouw en kwaliteitsmaterialen

– Perfect voor koppels

– Gemakkelijk te gebruiken schoon te maken en te onderhouden

Cons:

– Beperkte opslagcapaciteit

– Een stuk prijziger dan Harvest Right

Deze biedt een vergelijkbare capaciteit als die van het kleine model van Harvest Right en heeft vergelijkbare specificaties. Hij meet ongeveer 17 inch hoog, 14,5 inch breed, en 19,5 inch diep en heeft een 2,5 cm.

Het heeft een standaard Noord-Amerikaanse stekker. Hoewel het wordt gebruikt in commerciële instellingen voor het vriesdrogen van monsters, kan het gemakkelijk worden gebruikt voor voedselopslag.

Kopersgids voor de beste vriesdrogers te koop

Hoewel een vriesdroger een aanzienlijke investering is, kan het op lange termijn geld besparen als u de juiste optie voor uw gezin kiest. Hier zijn enkele nuttige tips voor het kopen van de perfecte vriesdroger te koop.

Hoe weet u of u een vriesdroger nodig hebt

• Er is een behoefte om gezond op te slaan, voor u en uw gezin
• U heeft voedselallergieën of specifieke dieetwensen die problematisch kunnen zijn in noodsituaties
• U heeft toegang nodig tot kant-en-klare maaltijden die snel en gemakkelijk te bereiden zijn
• U houdt van verse, seizoensgebonden producten, maar wil niet de kosten betalen van aankoop buiten het seizoen
• U wilt voedsel van oogsten bewaren en opslaan voor toekomstig gebruik
• Er is een behoefte om een aanzienlijke hoeveelheid voedsel op te slaan zonder veel ruimte in uw huis in beslag te nemen

Situaties waarin gevriesdroogd voedsel handig is

Een cruciaal onderdeel van prepping is de tijd nemen om alle verschillende scenario’s te doordenken waarop u mogelijk voorbereid moet zijn. Dit zijn er een paar waarbij gevriesdroogd voedsel een redder in nood is.

• Als u snel de stad uit moet- gevriesdroogd voedsel is licht van gewicht en biedt veel voedingswaarde in elke portie
• Als u aan ruilhandel doet- iets anders en unieks bij de hand hebben kan de transactie makkelijker maken
• Voeding is een belangrijke zorg- als u traint voor een evenement, of specifieke dieetwensen hebt als gevolg van een aandoening of ziekte, kunt u met gevriesdroogd voedsel uw voedingsplan handhaven, ongeacht de omstandigheden

Tips van experts voor perfect vriesdrogen

Zodra u uw vriesdroger hebt aangeschaft, wilt u de grootste klap voor uw geld krijgen met de nieuwe apparatuur.

Hier zijn een paar manieren waarop u ervoor kunt zorgen dat het elke keer goed gaat.

Ben uiterst kieskeurig over welke verse voedingsmiddelen u gebruikt

We hebben allemaal de uitdrukking gehoord, “je krijgt eruit wat je erin stopt,” en het is vooral waar als het gaat om vriesdrogen. Begin alleen met de meest verse ingrediënten en gebruik nooit vlees of groenten die op het punt staan te rotten.

Het proces zal niet alleen de voedingsstoffen maar ook de smaak behouden, dus zorg ervoor dat de smaak van begin tot eind goed is.

Je kunt bijna elk voedselitem vriesdrogen. Fruit, groenten en vlees zijn het meest gebruikelijk, maar denk buiten de doos voor een aantal heerlijke verrassingen.

Dingen zoals uw favoriete gekookte comfortfood en voorgerechten, desserts zoals ijs, hele taarten of koekjes, verse eieren, of andere zuivelproducten zoals zure room en yoghurt zijn onconventionele keuzes die extreem populair zullen zijn mocht je ooit in je winkels moeten inbreken.

Hoewel vriesdrogen niet bijzonder moeilijk is, is het een tijdrovend proces, dus zorg ervoor dat die tijd goed wordt besteed aan voedsel van goede kwaliteit.

Be Ready When The Batch Is Done

Hoe eerder u uw voltooide gevriesdroogde voedingsmiddelen uit de machine kunt halen en ze verzegeld kunt krijgen in mylar-zakken die zijn uitgerust met zuurstofabsorbers, hoe beter.

Niet alleen zal dit ervoor zorgen dat u de beste smaak, maar het geeft je de langst mogelijke houdbaarheid ook.

Belast de droger alleen met wat het aankan

Neem kennis van de capaciteit voor de grootte van de droger die u koopt en zorg ervoor dat je nooit overbelasten.

Op deze manier zult u niet eindigen met een ondermaats eindproduct, of erger nog, een oncontroleerbare puinhoop als er iets echt misgaat.

Definitieve gedachten

Hoewel een vriesdroger geen goedkope toevoeging is aan uw prepping stuurhuis, kan het een onschatbare aanvulling zijn. De juiste vriesdroger te koop zal indrukwekkende resultaten opleveren.

Het zal u honderden liters voedsel per jaar opleveren die u kunt gebruiken voor noodsituaties of gewoon, wekelijks kunt gebruiken om gezonde maaltijden te bereiden zonder veel gedoe.

Kijk voor de juiste optie van vriesdroger te koop. Krijg de juiste maat en biedt de juiste capaciteit voor uw behoeften.

Bedenk dat het enige tijd kan duren om het rendement op uw investering volledig te zien, maar dat het mogelijk is in minder dan een jaar als u het regelmatig gebruikt.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Hartelijk dank dat u Preparedness Mama op deze manier steunt.