Voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden

Je wilt goed eten als je zwanger bent, maar soms is het moeilijk om te weten wat dat precies inhoudt.

Naast het innemen van extra calorieën, prenatale vitamines om voedingsstoffen als foliumzuur en ijzer binnen te krijgen en een uitgebalanceerd dieet, is er ook nog de vraag wat je niet moet eten als je zwanger bent.

Waarom moet u bepaalde voedingsmiddelen vermijden tijdens de zwangerschap?

Je immuunsysteem is verzwakt tijdens de zwangerschap, dus je bent vatbaarder voor bacteriën, virussen en andere dingen die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken, zoals E. coli, salmonella en toxoplasmose. Deze kunnen je niet alleen ziek maken, maar ernstige gevallen kunnen ook leiden tot vroeggeboorte of een miskraam.

En omdat je bijna alles doorgeeft aan je opgroeiende baby, heeft wat je eet – van het kwik in vis tot cafeïne in koffie – ook invloed op hen.

Hoe zit het met Listeria en zwangerschap?

Er is ook listeria, een door voedsel overgedragen ziekte die riskanter is voor zwangere mensen. Je hebt meer kans om het te krijgen als je zwanger bent, en je hebt meer kans om er complicaties van te krijgen.

Het is heel zeldzaam, maar toch komen er elk jaar gevallen van voor.

Dus hoe voorkom je het? Neem extra voedselveiligheidsmaatregelen om uzelf veilig te houden, ongeacht welk voedsel u besluit te eten:

• Practice safe food handling (was voedsel, en uw handen, vaak)
• Schoon uw koelkast en keuken regelmatig
• Kook dingen tot ze goed gaar zijn

What Not to Eat When Pregnant

De TLDR: Vermijd rauw voedsel, zoals vis, schelpdieren, vlees en eieren. Blijf uit de buurt van kwikrijke vis, zoals tonijn en haai. Eet geen ongepasteuriseerde kazen, melk of sappen, of koude vleeswaren of lox. Een beetje cafeïne mag, maar u moet waarschijnlijk geen alcohol drinken als u zwanger bent.

Wilt u meer details?

Cafeïne en zwangerschap

Moeten zwangere mensen cafeïne hebben? De meest voorzichtige aanbevelingen zijn 200 milligram cafeïne per dag. Dat is ongeveer een kop koffie van 12 gram of twee en een halve espresso, en er zijn aanwijzingen dat zelfs meer dan dat het risico op een miskraam niet verhoogt. Dus hou je niet in met die latte, dan krijg je ook wat extra calcium binnen.

Dezelfde regels gelden voor cafeïnehoudende frisdranken en thee. Wat kruidenthee betreft, vraag je arts of de specifieke kruiden veilig zijn voor de baby.

Rauwe vis en schaaldieren

• Sushi: Het gebruikelijke advies van artsen is om geen sushi met rauwe vis te eten als je zwanger bent, omdat rauwe vis parasieten en bacteriën kan bevatten die je ziek kunnen maken. Als u echter regelmatig naar een sushitent gaat en daar niet ziek bent geworden, kunt u er tijdens uw zwangerschap misschien blijven eten.
• Rauwe schelpdieren: Je moet het eten van dingen zoals rauwe oesters vermijden terwijl je zwanger bent-dat zijn weer parasieten en bacteriën.

En vergeet niet: vis die weinig kwik bevat, is goed voor jou en je baby- die omega 3-vetzuren kunnen de hersenen en visuele ontwikkeling van je baby helpen. Dus schuw het eten van gekookte vis zoals zalm of tempura-rolletjes niet.

Vis met een hoog kwikgehalte

Sommige vissen bevatten kwik, wat een gevaarlijk zwaar metaal is. Hier is een handige kaart over welke vis te vermijden. Het is ook nuttig voor de zwangerschap en de vroege kinderjaren, omdat kwik de zich ontwikkelende hersenen en andere organen van uw kind kan aantasten.

Vissen om te vermijden: Grote vis zoals tonijn, haai en zwaardvis of beperk uw consumptie tot één keer per week.

Vis die wel goed is om te eten: Blijf bij gekookte zalm, garnalen en tamme krab.

Rauw, ondergekookt of Deli vlees

Rauw of ondergekookt vlees kan schadelijke dingen dragen zoals toxoplasmose en salmonella, terwijl andere voedingsmiddelen listeria kunnen hebben. Deze omvatten:

• Koud vlees
• Hotdogs
• Koud gerookt vlees zoals salami en gerookte vis

Om extra veilig te zijn, kook je vlees goed en vermijd je vleeswaren als je zwanger bent of verwarm je ze grondig. En was je handen heel goed met zeep en heet water na het aanraken van rauw vlees zoals kip en varkensvlees.

Gepasteuriseerde kazen, melk en sap

Zachte kazen zoals brie, gorgonzola en camembert die zijn geïmporteerd of gemaakt van ongepasteuriseerde melk kunnen listeria dragen. Hetzelfde geldt voor ongepasteuriseerde melk en sappen.

Rauwe eieren

Rauwe en ongepasteuriseerde eieren kunnen drager zijn van salmonella, dus zorg ervoor dat u uw eieren kookt. Sorry, rauw koekjesdeeg (hetzelfde geldt voor rauw meel).

Ongewassen groenten en fruit

Neem wat extra tijd en schrob het vuil van die groenten en fruit. En terwijl je veel groenten en fruit wilt eten tijdens je zwangerschap, moet je waarschijnlijk spruiten, zoals alfalfa en bonen, uit je salades laten, omdat ze bacteriën kunnen bevatten. Hetzelfde geldt voor salade bars en voorverpakte salades.

Alcohol en zwangerschap

Excessief drinken tijdens de zwangerschap veroorzaakt foetaal alcohol syndroom, en je verloskundige of gynaecoloog zal je vrijwel zeker vertellen absoluut geen alcohol te drinken. Dat gezegd hebbende: er zijn geen studies die zeggen dat af en toe een glas wijn (eigenlijk één glas, zoals 4 oz) negatieve effecten heeft op baby’s.

Zoals met de meeste dingen in verband met zwangerschap, als u niet zeker weet wat veilig is om te eten of te drinken en wat niet, moet u zeker met uw arts praten.