Scratching the Surface of ‘From Scratch’

Wat u moet weten

Iets creëren vanuit het niets is het maken van iets zonder ingrediënten of materialen die van tevoren zijn voorbereid. De kras in from scratch verwees oorspronkelijk naar de startlijn van een race “gekrast” in de grond, van waaruit alle lopers zouden starten zonder een voorsprong.

Een bouwwerk vanaf nul bouwen betekent geen geprefabriceerde onderdelen gebruiken:

Eilandbomen gebruiken die Collins zelf heeft gekapt en gefreesd zou geld besparen. Hij werkt graag voor zichzelf en wilde de tijd nemen om de schuur van de grond af op te bouwen. “Ik zou het niet leuk gevonden hebben om het met stokjes te maken,” zei hij, verwijzend naar de typische constructie met hout van de houthandel.
– Margaret Knight, MV Times (Martha’s Vineyard, Mass.), 28 aug. 2019

Een bedrijf of levensonderhoud vanaf nul opbouwen betekent beginnen met niets dat van tevoren is voorzien:

Om het gevoel van verbondenheid levend te houden, kan het helpen om ons te wenden tot kunst die spreekt over een ervaring die we bijna allemaal delen als leden van een natie van immigranten: hoe onze voorouders … hier werden gebracht door armoede, hongersnood, oorlog of gewoon hoop op een beter leven, en hoe ze worstelden om vanaf nul te beginnen en een claim uit te zetten in een soms onwelkom nieuw land.
– Ligaya Mishan, The New York Times, 5 sept. 2019

Start at the ‘Scratch’ (The Starting Line)

Scratch gaat over beginnen, maar iets van scratch doen betekent niet dat je iets met je nagel bekrast en het laat verschijnen. Scratch vindt in dit geval zijn oorsprong in sportpraat.

Originally, the scratch was the starting line in a race, likely from such a line being scratched into the earth when races were held on soft terrain.

A.F. Duffy, de Amerikaanse renner op de scratch, droeg de Georgetown kleuren naar voren op de London Athletic club meeting op Stamford Bridge vandaag, in de finale van 100 yards handicap met een hoge wind dood tegen hem, en in snelle tijd, winnende met een yard en een kwart in tien seconden.
– The Decatur Herald, 30 juni 1901

De term werd ook gebruikt in het boksen en cricket. In het boksen verwees het naar een lijn getrokken over de ring, waar tegenstanders uit tegenovergestelde hoeken zouden worden gebracht om de wedstrijd te beginnen.

Tony was half bang dat de scheidsrechter het gevecht tegen hem zou opgeven zonder nog een ronde, maar tot zijn vreugde werd ‘Time’ naar behoren afgeroepen. Hij kwam naar de kras als altijd, hoewel zijn hoofd zong. Hij wilde er deze ronde voor gaan.
– P.G. Wodehouse, The Pothunters, 1902

Figuratief gebruik van ‘Scratch’

To come (up) to the scratch werd ook figuurlijk gebruikt om te betekenen “opdagen voor een confrontatie,” of om zich te presenteren voor een beslissende actie. (In de VS zouden we op vergelijkbare wijze de honkbaluitdrukking step up to the plate kunnen gebruiken.)

Een machtig man in het snijden en drogen, was hij; een regeringsfunctionaris; op zijn manier (en ook op die van de meeste andere mensen), een toegewijd pugilist; …. Om in fistic phraseologie verder te gaan, hij had een genie voor het komen tot de kras, waar en wat het ook was, en zich een lelijke klant te bewijzen.
– Charles Dickens, Hard Times, 1854

Dr. Skinner had dit specifieke punt voor zijn aanval uitgekozen, want hij moest zijn vijand in het bezit van het veld laten. Wanneer men mensen in het bezit van het veld laat, hebben toeschouwers de lastige gewoonte te denken dat hun tegenstander niet aan de schram durft te komen.
– Samuel Butler, The Way of All Flesh, 1903

Een hardloper die vanaf nul begint, krijgt geen voorsprong; als we hetzelfde idee op andere sporten toepassen, is een scratch-golfer of scratch-bowler iemand die goed genoeg is om te spelen zonder dat zijn score met een handicap wordt aangepast.

Het idee van de scratch als een figuurlijk startpunt wordt dan overgebracht naar contexten van koken of bouwen, waardoor we from scratch als een uitdrukking voor een echt startpunt voor dergelijke projecten.

Delen