PharmEasy Blog

Hartziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaak in de wereld. Een te hoog cholesterolgehalte kan leiden tot ernstige hartproblemen. Gelukkig kunt u het cholesterolgehalte onder controle houden en verlagen door te letten op wat u eet, d.w.z. de juiste cholesterolverlagende voedingsmiddelen. Alles wat je binnenkrijgt heeft invloed op het cholesterolgehalte. Hier is onze lijst met cholesterolverhogende voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte verlagen.

The Good Foods List aka Cholesterol Foods to Eat

1. Legumes

Het eten van je peulvruchten, bonen en erwten zal ervoor zorgen dat het cholesterolgehalte in toom blijft. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten en essentiële mineralen. Ze zijn niet calorierijk dus helpen ook bij gewichtsbeheersing.

1. Noten

Noten zijn rijk aan eiwitten, enkelvoudig onverzadigde vetten (goede vetten) en andere voedingsstoffen. Ze verbeteren de gezondheid van het hart, reguleren de bloeddruk en verlagen het cholesterolgehalte. Ze staan bekend als cholesterol absorberende voedingsmiddelen.

1. Grote granen

Het eten van volle granen zoals haver, gerst en quinoa helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren. Ze zijn rijk aan vezels, vitaminen en mineralen. Ze helpen LDL (het slechte cholesterol) te verlagen.

1. Vruchten

Vruchten zitten vol oplosbare vezels dat ze bekend staan als cholesterolverlagend voedsel. Ze stoppen de vorming van cholesterol in de lever zelf. Ze voorkomen hartproblemen door hun antioxidatieve en ontstekingsremmende eigenschappen. Appels, druiven, citrusvruchten en bessen zijn goede opties.

1. Donkere chocolade

Donkere chocolade heeft een hoog gehalte aan antioxidanten. Dit leidt tot een vermindering van LDL (slechte cholesterol) en voorkomt de oxidatie ervan in het lichaam, wat leidt tot een betere hartfunctie. Let er wel op dat je een minder zoete variant eet om de suikerspiegel onder controle te houden.

Lees meer: Donkere Chocolade Gezondheidsvoordelen

Voedingsmiddelen om te vermijden voor Cholesterol

1. Raffineerde plantaardige olie

Alle geraffineerde plantaardige oliën ondergaan een proces van hydrogenering om hun houdbaarheid te verbeteren. Probeer zuivere of koudgeperste oliën te gebruiken. Geraffineerde versies van saffloer-, canola-, maïs- en sojaolie zijn schadelijk voor uw gezondheid.

1. Verpakt voedsel

Verwerkt en verpakt voedsel bevat veel transvetten en verhoogt de hoeveelheid slechte cholesterol in het lichaam. Blijf weg van chips, crackers en andere snacks die in pakjes zitten.

1. Ice Cream and Cream Cheese

Ice cream has more fat than ten doughnuts. Als u het cholesterolgehalte wilt verlagen, blijf dan uit de buurt van roomkaas en roomijs, want ze bevatten veel calorieën.

1. Gebakken voedsel

Wanneer voedsel wordt gebakken, neemt de voedingswaarde af en nemen de transvetten toe, waardoor het zeer schadelijk is. Vermijd dus friet en pakora’s als je je cholesterol wilt verlagen.

1. Commerciële gebakken goederen

De meeste commerciële gebakken goederen zijn gemaakt met gehydrogeneerde olie en zitten vol met suiker. Ze zijn een heerlijke traktatie, maar ze zijn verschrikkelijk voor je cholesterolgehalte. Cookies, muffins, gebak, snoep en gebak komen onder deze lijst.

1. Microwave Popcorn

Microwave popcorn zit vol met boter en zout en verhoogt het LDL in het lichaam. Een vetvrije versie met weinig of geen zout zou een beter alternatief zijn.

Eten op de juiste manier en gezonde voedselkeuzes maken zal ervoor zorgen dat uw hartgezondheid en uw cholesterolgehalte goed zijn.