MSU Extension

Ziekte van Graves is een auto-immuunziekte. Wat er met uw lichaam gebeurt als u deze ziekte heeft, is dat uw immuunsysteem antilichamen produceert die de schildklier stimuleren, waardoor deze meer schildklierhormonen produceert dan wat uw lichaam nodig heeft. Volgens het National Institute of Health is de ziekte van Graves in meer dan 70 procent van de gevallen de belangrijkste oorzaak van hyperthyreoïdie. Hyperthyreoïdie, of overactieve schildklierziekte, betekent dat uw schildklier te veel schildklierhormoon maakt en afgeeft, waardoor uw stofwisseling wordt beïnvloed.

Symptomen

Volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, zijn de meest voorkomende symptomen:

• nervositeit en prikkelbaarheid
• vermoeidheid of spierzwakte
• warmte-intolerantie
• slaapproblemen
• trillingen in de handen
• snelle en onregelmatige hartslag
• frequente stoelgang of diarree
• gewichtsverlies
• goiter (vergrote schildklier waardoor de hals er opgezwollen uit kan zien)
• gezwollen, rode en uitpuilende ogen

Voedingsaanbevelingen

Er zijn geen specifieke voedingsaanbevelingen voor de ziekte van Graves, maar er zijn gezondere opties die we kunnen volgen om onze gezondheid te verbeteren:

1. Verhoog de inname van antioxidanten: omdat deze ziekte een auto-immuunziekte is, helpen antioxidanten uw immuunsysteem sterk te houden. Enkele voorbeelden zijn: bramen, bosbessen, veenbessen, frambozen, tomaten en paprika’s.
2. Verhoog de hoeveelheid calcium in uw dieet: De ziekte van Graves kan botverlies veroorzaken dat kan leiden tot andere complicaties zoals osteoporose. Haal calcium uit zuivelproducten, zoals magere melk, magere kaas, yoghurt met een laag vetgehalte en zonder toegevoegde suiker, verrijkte voedingsmiddelen, zoals sinaasappelsap, sojamelk, volkoren graanproducten en brood. Een andere bron van calcium zijn groene bladgroenten, zoals spinazie, okra, collards en raapstelen.
3. Eiwitbronnen zullen zeer belangrijk zijn voor kracht en herstel van spiermassa wanneer u de ziekte van Graves heeft. Kies eiwitten met een laag vetgehalte, bijvoorbeeld vis, zalm, kip zonder vel, eieren, kalkoen, champignons en bonen.
4. Mijd geraffineerde voedingsmiddelen, vaste vetten en voedingsmiddelen met toegevoegde suikers, omdat die minder voedingswaarde hebben, bijvoorbeeld wit brood, pasta’s, suiker, boter en gefrituurd voedsel. Kies voor volle granen, gebakken of gebraden voedsel, margarine, canola-olie in spray en olijfolie.
5. De University of Maryland Medical Center, raadt aan cafeïne te vermijden, zoals thee, koffie, chocolade en frisdranken. Cafeïne zou symptomen zoals angst en snelle hartslag kunnen verergeren.

U moet altijd uw zorgverlener raadplegen voordat u een gezondheidsaanbeveling opvolgt. Als u meer wilt weten over manieren om een goede gezondheid te behouden, bezoek dan Michigan State University Extension. Michigan State University Extension biedt verschillende educatieve programma’s voor volwassenen, gezinnen en kinderen die zich richten op veranderingen in levensstijl om gezond eten te bevorderen. Voor meer tips over gezondheid en voeding kunt u terecht op Michigan State University Extension.

Ondersteunend onderzoek

Voor meer informatie over deze ziekte kunt u de volgende websites bezoeken: