Lunch

Starters

Bruschetta Pomodoro – Tomaten, knoflook, olijfolie, verse basilicum, geroosterd brood…11

Gebakken Calamari – Basilicum aioli, marinara saus, verse citroen…14

Kaasbrood – Knoflookboter, parmezaan, mozzarella…10

Gevulde Artisjokharten – Parmezaan-kruiden gevulde artisjokharten…12

Arancini: Gebakken risottoballetjes, gehaktballetjes, doperwten, roommarinara…13

Frisse Groenten

Italiaanse Gehakt – Gehakte romaine, salami, mozzarella, garbanzo mix, tomaten, rode kool, Italiaanse vinaigrette…13

Peer & Gorgonzola – Veldgroenten, peren, gorgonzola, gekonfijte walnoten, gedroogde cranberry’s, verse avocado, peervinaigrette…13

The California – Romaine, gegrilde kip, appelhout spek, komkommers, zwarte olijven, Roma tomaten, verse avocado, huisgemaakte ranch…13

Gegrilde Zalm – Veldgroenten, verse gegrilde zalm, geroosterde amandelen, in blokjes gesneden asperges, cherry tomaten, citroen – honing vinaigrette…22

Tuin Salade: Veldgroenten, komkommers, kerstomaatjes, rode kool, Italiaanse olijven, balsamico vinaigrette…7

Caesar: Plaatselijke sla, knoflook croutons, geschaafde parmezaanse kaas, huisgemaakte caesar…8

Combinatie lunch

Uw keuze uit twee kleine gerechten uit de selectie hieronder…16
Lunch combinatie vervangingen zijn beperkt

Spaghetti Gehaktbal
Lasagna
Gebakken aubergine Parmigiana
Sandwich Gehaktbal Mozzarella
Sandwich Gaetano
De California Salade
Soep
Peer & Gorgonzola
Italiaanse Gehakt
Gegrilde Kip Sandwich
Rosemarijn Kalkoen Sandwich
Butternut Squash Ravioli…$2 EXTRA
Penne Asparagi…$2 EXTRA

Sandwiches

Gegrilde Kip – Gegrilde kip, provolone kaas, rode pepers, uien, tomaten, sla, citroen – honing vinaigrette, baguette…15

Gaetano – Mortadella, salami, capicola, provolone, pepperoncini, sla, Roma tomaten, Italiaanse dressing, geroosterd stokbrood…13

Gehaktballetjes Mozzarella – Oma Dot’s gehaktballetjes, ricotta, gesmolten mozzarella, vleessaus, stokbrood…14

Rosemarijn Kalkoen – Langzaam geroosterde kalkoen, rozemarijn spread, provolone, sla, tomaat, baguette…13

Pastrami Melt – Pastrami, gesmolten provolone, gekarameliseerde uien, citroen honing vinaigrette, ciabatta…14

Italian Club – Kip, provolone, appelhoutspek, avocado, tomaten, rozemarijnspread, ciabatta…15

Pasta &Hoofdgerechten

Voor pizza’s, meer pasta’s, en hoofdgerechten, bekijk onze dinerkaart

Penne Asparagi – Gegrilde kip, asperges, tomaten, champignons, parmezaan, knoflook – olijfolie saus…19

Lasagna – Gelaagde pasta, gehaktsaus, verkruimelde gehaktballetjes, drie kazen…19

Geroosterde Butternut Squash Ravioli – Verse basilicum, parmezaanse saus…19

Gebakken aubergine Parmigiana – Aubergine met parmezaanse korst, marinara, ricotta, mozzarella, linguini Stefano…19

Garnalen Mediterraans – Farfalle, garnalen, zongedroogde tomaten, feta, basilicum, pijnboompitten, parmezaan, knoflook – olijfoliesaus…21

Tagliatelle & Chianti Short Ribs – Huisgemaakte pasta, pancetta, versnipperd rundvlees short ribs, Chianti saus…21

Chicken Parmigiana – Parmezaan gepaneerd, tagliatelle room marinara, verse groenten…22

Gegrilde Zalm – Verse zalm, citroen – knoflooksaus, handgemaakte tagliatelle met room marinara, verse groenten…26

Pesto Halibut – Pine nut and rosemary crusted halibut, pesto saus, linguini stefano, verse groenten…29

Wij zijn toegewijd aan het serveren van de meest verse kwaliteitsproducten in combinatie met het ondersteunen van lokale boerderijen en ambachtslieden Hier zijn een paar voor u om op te kauwen:

Kenter Canyon Fields
Sierra Cheese Producers
Little Brothers Bakers (Giuliano’s)
Zoes Cured Meat
Sarah Dairy Farm
Stanislaus Tomato Company
Brunette Downs, Grass Fed Meat Ranch
Wayne Farms
Free Range Chicken

Leave a Reply