Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails
Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails, een feestelijk feestcocktailrecept waar je een menigte mee kunt bedienen!
De zomer is aangebroken en het is tijd om te feesten!
Het organiseren van openluchtfeestjes in de buurt is een van mijn favoriete aspecten van de zomer. De afgelopen jaren hebben we een Caraïbisch themafeest georganiseerd met fruitige cocktails, veel op het eiland geïnspireerde gerechten en reggaemuziek.
Het is onze manier om het einde van het schooljaar te vieren en het seizoen van de zonneschijn te beginnen.
Een van de dingen die we in de loop der jaren hebben geleerd door talloze feestjes te organiseren, is dat het het beste is om onze drankjes van tevoren in grote hoeveelheden te mixen. Op die manier zijn we niet vast te spelen bar tender gedurende het hele evenement.
Met een beetje wiskunde vaardigheden (of een rekenmachine) kunt u uw favoriete cocktails om te zetten in grote-partij partij punches!
Een cocktail waar Lt. Dan en ik allebei gek op zijn, is de Goombay Smash, die oorspronkelijk op Green Turtle Cay op de Bahama’s werd gemaakt.
De kleine tiki hut, Miss Emily’s Blue Bee Bar, is een bestemming geworden op basis van dit eenvoudige boozy brouwsel.
We hebben de Goombay Smash op de Bahama’s persoonlijk ervaren, maar ze zijn net zo verfrissend als ze thuis gemixt worden.
Doe je ogen dicht, neem een slokje en stel je de palmbomen voor!
Dit recept voor grote Goombay Smash Caribische cocktails heeft alle juiste ingrediënten in vergrote porties, zodat je al je vrienden een drankje (of twee) kunt aanbieden.
Plus, Goombay Smash cocktails zijn eenvoudig te maken met alleen donkere rum, kokos rum, ananassap, limoensap, eenvoudige siroop, en bitters … Als je van bitters houdt.
De sleutel tot het maken van perfecte Large-Batch Goombay Smash Caraïbische cocktails is het gebruik van kwaliteitsingrediënten.
Ja… Je kunt de goedkoopste rum kopen die je kunt vinden en het zal nog steeds behoorlijk goed smaken. Echter, als je authentieke top-shelf Caribische rum, en verse vruchtensappen, je uiteindelijk met iets echt spectaculair.
Ik heb een lijst van de likeur merken die ik de voorkeur in het recept hieronder.
Bonus, als je overgebleven Large-Batch Goombay Smash Caribische Cocktails na uw feest (je waarschijnlijk niet) het maakt grote partij gunsten aan het einde van de bijeenkomst. Giet het gewoon in mason potten met deksels en deel het uit aan vrienden.
Nadat ik deze partij had gefotografeerd, gaf ik het aan verschillende vrienden en buren, en werd meteen “de beste vriend ooit” voor een select aantal. Dat is een rechtstreeks citaat. *wink*
Vier de zomer in eilandstijl met pittig-zoete Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails!
Probeer ook eens onze grote-batch Bahamian Blaster Punch, Watermelon Rum Punch en de Stormy Donkey.
Recept afdrukken
Laat een beoordeling achter ”
Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails
Ingrediënten
- 14 kopjes 100% ananassap
- 2 flessen donkere Caribische rum (750 ml elk – ik gebruikte Pusser’s)
- 1 fles kokos rum (750 ml – Cruzan)
- 2 kopjes vers geperst limoensap
- 1 1/2 kopjes simple syrup
- 1 kopje sinaasappellikeur (Cointreau)
- 1/2 theelepel bitters,
- Verse ananasschijfjes voor de garnering
Instructies
-
Als u de siroop zelf maakt, meng dan 1 kopje kristalsuiker en 1 kopje water. Verwarm op het fornuis tot de suiker is opgelost. Laat volledig afkoelen.
-
Giet alle ingrediënten in een grote drankautomaat. Goed roeren. Voeg gesneden ananas toe en zet koud tot u klaar bent om te serveren.
-
Serveer over ijs.
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!
Leave a Reply