How To Grill A Ribeye Steak
Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je een ribeye steak grilt die zo sappig en vol van smaak is – nou hier ga je! Grillen van een steak is makkelijker dan je denkt, met slechts vier ingrediënten & een paar eenvoudige stappen zul je op weg zijn.
Steaks zijn ook low carb, paleo, suikervrij, en keto vriendelijk! Iedereen in uw gezin zal genieten van een van deze heerlijke steaks.
Ga naar:
- Waarom u zo dol zult zijn op gegrilde Ribeye Steaks
- Wat te serveren bij Ribeye Steak
- Ingredienten en gereedschap
- Hoe een Ribeye Steak te grillen
- Tips van experts
- Veel voorkomende vragen
- 📖 Recept
- Gerelateerde recepten
- Hoe dit recept te delen
Waarom u gegrilde Ribeye Steaks zo lekker zult vinden
Weinig ingrediënten
Maar 4 ingrediënten in dit recept! Olijfolie, zout, peper, en biefstuk. U kunt zeker kruiden, knoflook, of zelfs een marinade gebruiken wanneer u uw steaks bereidt. Echter, dit recept is alles over de basis en om te laten zien dat je kunt de meest verbazingwekkende steaks hebben met alleen zout en peper!
Er zijn 2 belangrijke stappen die voor heerlijke biefstuk zullen zorgen. Kruid de biefstuk en zet 12 tot 24 uur voor het grillen in de koelkast en laat op kamertemperatuur komen voor het grillen. Gebruik een thermometer om de gaarheid te testen en verwijder uw steaks aan de lage kant van het bereik voor medium-rare, medium, of medium-well (zie hieronder).
Makkelijk en smakelijk
Er zijn niet veel ingrediënten of stappen nodig om heerlijke smakelijke steaks te grillen. Alle actie gebeurt wanneer je grilt en in een paar korte minuten, heb je perfecte sappige gegrilde ribeye steaks!
Low Carb en Keto
Steaks zijn van nature low carb, suikervrij, en glutenvrij. Ze zijn ook paleo en keto vriendelijk.
24 g vet | 0,1 g netto koolhydraten | 30,6 g eiwit
Wat te serveren bij Ribeye Steak
Er zijn zo veel dingen die je bij een ribeye kunt serveren. Hier zijn mijn favorieten!
- Gegrilde groenten
- Gebakken of geroosterde aardappelen
- Corn on the cob
- Top met blauwe kaassaus
- Gelaagde Salade (Layered Overnight Salad)
- Low Carb Coleslaw (Dille Pickle Slaw)
- Zucchini Carpaccio
- Baked Zucchini Casserole With Cheese
- Blue Cheese Wedge Salad
Ingredienten en gereedschap
Hier is wat je nodig hebt om de beest ribeye steaks te maken!
Ingrediënten
- 1/3 kop olijfolie
- 3 theelepels koosjer zout
- 2 theelepels peper
- 3 (10 tot 12 oz) ribeye Steaks (ongeveer 1 tot 1½” dik)
Gereedschap
- Grill
- Grilltang
- Direct afleesbare thermometer – het belangrijkste ding, naast je grill natuurlijk 🙂
- Maatlepels
- Maatbeker
How To Grill A Ribeye Steak
- Haal de steaks uit de koelkast, bestrijk beide kanten met olijfolie en bestrooi beide kanten royaal met koosjer zout en peper. Dek af en zet 12 tot 24 uur in de koelkast.
- Laat de steaks 20 tot 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u ze grilt. Verwarm de grill voor op hoog (450 tot 500 graden).
- Leg de steaks op de grill en bak ze 4 tot 5 minuten. Bak nog eens 3 tot 4 minuten voor medium-rare (130°F). Gebruik een instant thermometer om de temperatuur te controleren en bak de biefstuk tot de gewenste gaarheid met behulp van de onderstaande temperaturen als richtlijn. Let op de temperatuur – die verandert snel! Hier vindt u een goede en goedkope digitale thermometer met directe aflezing
Medium Rare: 130° – 135° F
Medium: 140° – 145° F
Medium Well: 150° – 155° F
- Haal de biefstukken van de grill en dek ze af met folie. Laat de steaks ongeveer 5 tot 10 minuten rusten alvorens ze te serveren.
Expert Tips
- Koop steaks van vergelijkbare dikte dit maakt het makkelijker om de tijd in te schatten. Steaks van ongeveer 1 tot 1½” dik zijn geweldig.
- Voor het beste resultaat, zout en peper de steaks 12 tot 24 uur voor het grillen. Gebruik koosjer zout.
- Voel je vrij om knoflook, blokjes verse kruiden, of een andere favoriete smaakmaker te gebruiken op het moment dat u kruiden met zout en peper. U kunt zelfs een marinade gebruiken. De sleutel is om op smaak te brengen met zout en marineer 24 uur voor het grillen.
- Laat steaks ten minste 30 minuten (maximaal 1 uur) voor het grillen op kamertemperatuur komen.
- De ideale temperatuur om steaks te grillen is tussen 450 en 550 graden.
- Bespuit vlammen met water.
- Gebruik een instant-read thermometer om de gaarheid te testen. Haal uw biefstuk van de grill aan de lage kant van het bereik. Bijvoorbeeld, als u uw steak medium-rare wilt, haal uw steak eraf bij 130 ° F.
- Zodra de steaks van de grill zijn gehaald, legt u ze op een schaal en schept u er folie over. Laat de steaks 5 tot 10 minuten rusten voordat u ze serveert. De interne temperatuur van de biefstuk zal nog een paar minuten stijgen. De sappen zullen ook weer intrekken.
Veelgestelde vragen
📖 Recept
Ingrediënten
- 1/3 kop olijfolie
- 3 theelepels koosjer zout
- 2 theelepels peper
- 3 (10 tot 12 oz) ribeye Steaks (ongeveer 1 tot 1½” dik)
Instructies
- Haal de steaks uit de koelkast, Bestrijk beide kanten met olijfolie en bestrooi ze royaal met kosjer zout en peper. Dek af en zet 12 tot 24 uur in de koelkast.
- Laat de steaks 20 tot 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u ze grilt. Verwarm de gasgrill voor op hoog (450 tot 500 graden). Om de temperatuur van een houtskoolgrill te testen, moet u uw hand slechts 2 tot 4 seconden boven het rooster kunnen houden.
- Leg de steaks op de grill en bak ze 4 tot 5 minuten, draai ze dan om. Bak nog eens 3 tot 4 minuten extra voor medium-rare (130°F). Controleer de temperatuur met een thermometer en bak de steaks gaar tot de gewenste gaarheid, waarbij u de onderstaande temperaturen als richtlijn gebruikt. Let op de temperatuur – die verandert snel!
- Haal de steaks van de grill en dek ze af met folie. Laat de biefstukken ongeveer 5 tot 10 minuten rusten alvorens ze te serveren. De temperatuur van de steaks zal stijgen een paar graden als ze zitten.
Noten
Steak Temperatuur Gids:
Medium Rare: 130° – 135° F
Medium: 140° – 145° F
Medium Well: 150° – 155° F
Voedingsinformatie:
Portiegrootte: 6 oz
Aantal per portie:Calorieën: 336Totaal vet: 24gCholesterol: 71mgNatrium: 857mgKoolhydraten: 0.2gNetto Koolhydraten: 0.1gVezels: 0.1gEiwit: 30.6g
Heeft u dit recept gemaakt?
Tag @seekinggoodeats op Instagram en hashtag het #seekinggoodeats
- Het Beste Baby Back Ribs Recept (Gegrilde Varkensrug Ribs)
- Beste Gegrilde Kip Recept (Dry Wrijf Gegrilde Kip Met Witte Barbecue Saus)
- Gegrilde Romaine Harten (Makkelijk Grillen Recept)
Hoe dit recept te delen
We zouden het geweldig vinden als u ons helpt dit recept te delen!
Bekijk ons recept
We zijn dol op reviews! Laat alstublieft een recensie en een commentaar achter. Uw feedback wordt gewaardeerd! 🙂
Deel uw foto’s
Show us what a star chef you are! Maak foto’s van dit gerecht en deel ze! We zien ze graag!
Upload een foto van dit gerecht naar onze Pinterest pin
tag @seekinggoodeats en hashtag het #seekinggoodeats
Pin Our Pin
Deel onze pin en pin op Pinterest!
Pin me voor later!
Juicy gegrilde ribeye steaks zijn zo makkelijk te grillen. Slechts 4 ingrediënten en een paar eenvoudige stappen en je bent op weg naar malse smaakvolle gegrilde steaks. BBQ steaks zijn het perfecte eenvoudige recept om te grillen op uw volgende cookout, BBQ, of picknick. Een makkelijk grill recept voor Vaderdag! Een low carb, paleo, & keto recept. #grilledsteak #ribeye #steakrecipe #lowcarb #keto #ketogenic #grillingrecipe #grilling #BBQ #cookout #easyrecipe #summerrecipe #beef #paleo #fathersday #memorialday #laborday #4thofjuly
Leave a Reply