Horizon Organic neemt het op tegen Fairlife met eiwitrijke melklijn

Terwijl Fairlife – dat in 2017 een detailhandelsomzet van 250 miljoen dollar haalde – gebruikmaakt van een filtratieproces dat melk scheidt in zijn samenstellende delen en deze vervolgens opnieuw combineert in verschillende verhoudingen om de lactose te verlagen en het eiwit op te voeren tot 13 g per portie, voegt Horizon biologisch melkeiwitconcentraat toe om 12 g per portie te bereiken.

Beschikbaar in drie variëteiten (Reduced Fat Chocolate, Reduced Fat Plain, en Vitamine D (volle melk), de lijn is landelijk verkrijgbaar, met een MSRP van $ 5,99 per 64-ounce karton, zei Christina Finkel, senior directeur marketing voor Horizon Organic, dat in 2017 werd overgenomen door Danone Noord-Amerika.

“We realiseerden ons dat eiwit een topprioriteit is voor mensen als het gaat om melk – maar toch was er geen biologische eiwitmelkoptie beschikbaar. Eiwit helpt om je dag van brandstof te voorzien en ondersteunt gezonde spieren, en onze nieuwste biologische eiwitmelk is bedoeld om te helpen voldoen aan die behoefte voor zuiveldrinkers.

“Minder dan 6% van alle melk is USDA-gecertificeerd biologisch. We zijn er trots op de eerste te zijn als het gaat om een hoger eiwit biologische melk optie.”

Maureen Aiello, innovatie brand manager bij Danone Noord-Amerika, vertelde FoodNavigator-USA: “We weten dat eiwit een topprioriteit is voor consumenten als het gaat om melk, en dat melk met toegevoegde waarde ook een optie is waar consumenten naar op zoek zijn… Consumenten blijven zoeken naar biologische opties om redenen van dierenwelzijn en milieu, naast vele anderen.”

“We hebben andere innovaties in de pijplijn waar we enthousiast over zijn, dus verwacht de komende maanden meer van ons te horen.”