Hoog alkalisch dieet: 4 dingen die je moet weten

Kelly Ripa is een recente voorstander, maar is het geschikt voor jou?

Het is geen geheim dat Kelly Ripa serieus is over haar gezonde levensstijl, maar nu deelt de Live! Met Kelly en Michael gastheer deelt een goed, interessant, methode die ze zegt veranderde haar leven. In een recente aflevering van de show, de 44-jarige gecrediteerd een high-alkalische cleanse met het verlichten van post-blessure problemen die ze in fysiotherapie geweest om te behandelen. Het is “verantwoordelijk voor het feit dat ik geen pijn meer heb,” zei ze.

Ripa is niet de enige alkaline supporter. Beroemdheden als Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow, en Jennifer Aniston hebben allemaal toegegeven dat ze fan zijn. De theorie achter hoog alkalisch eten is dat het de pH-balans van uw lichaam kan optimaliseren door het ruilen van voedingsmiddelen die metaboliseren in verbindingen die de zuurgraad bevorderen, zoals vlees, zuivel, snoep, cafeïne, alcohol, en kunstmatige en verwerkte producten voor een dieet rijk aan vers fruit, groenten, noten en zaden, die alkalische stoffen vormen.

GeRELATEERD: I Tried a Detox Diet!

Maar is het gewoon een andere gekke Hollywood-gril-of kan het eigenlijk je gezondheid en welzijn verbeteren? Hier zijn vier feiten die u moet weten voordat u het probeert.

Het onderzoek is beperkt

Ondanks de steun van beroemdheden, zijn veel artsen sceptisch over de herstellende krachten van dit dieet. “Veel gezondheidsdeskundigen wijzen een alkalisch dieet af als volledig onnodig, omdat ons lichaam inherent is ontworpen om de pH in balans te houden,” merkt Health’s bijdragende voedingsredacteur Cynthia Sass, MPH, RD op in een eerdere post voor Gezondheid. “En de belangrijkste voordelen van deze aanpak lijken voort te komen uit richtlijnen die je al een miljoen keer hebt gehoord: eet meer fruit, groenten en planten; verminder of schrap suiker en verwerkte voedingsmiddelen; en verlaag uw natriuminname.”

Met andere woorden, het eten van meer “alkalisch” voedsel kan geen kwaad, maar de voordelen van het dieet zijn mogelijk niet alleen te wijten aan de pH van uw lichaam.

Er is niet één specifiek alkalisch regime

Het “alkalische dieet” is meer een theorie dan een specifiek plan, waardoor het een beetje verwarrend kan zijn om te volgen. Het kan verwijzen naar alles van een korte-termijn, zeer beperkende juicing cleanse tot simpelweg het toevoegen van meer voedingsmiddelen met een hoger alkalisch gehalte aan uw lange-termijn eetplan, schrijft Sass. Voorstanders zijn het er ook niet over eens wat de exacte verhouding van alkalische tot zure voedingsmiddelen in je dieet moet zijn. Over het algemeen is 80/20 het meest populair.

GerELATEERD: 10 ‘Powerhouse’ Groenten om toe te voegen aan uw winkelwagen

Zure voedingsmiddelen zijn niet per se slecht

Het moeilijker maken van dingen is het feit dat voorstanders van het plan het oneens zijn over welke voedingsmiddelen als alkalisch en welke als zuur worden beschouwd. En veel voedingsmiddelen die de neiging hebben om in de zuurvormende categorie te vallen, zoals veenbessen, granaatappels, kikkererwten, walnoten en thee, bieden eigenlijk grote gezondheidsvoordelen. “Hoewel deze voedingsmiddelen niet volledig verboden zijn, betwijfel ik de noodzaak om ze te rantsoeneren,” schrijft Sass.

Let op uw eiwitinname als u deelneemt

Omdat een hoog-alkalisch dieet uw inname van vlees en zuivelproducten vermindert, is het echt belangrijk om eiwitrijk voedsel in te voegen dat over het algemeen wordt beschouwd als alkalisch, zoals noten en zaden. Zoals Sass Health deze week in een interview vertelde: “Het komt allemaal terug op balanceren.”