Honing Gember Geroosterde Wortelen
HONING GINGER Geroosterde WORTELEN – Deze zoete en hartige wortelen zijn geroosterd in een glazuur van honing, gember, bruine suiker en sojasaus.
Al bijna negen jaar beweert mijn jongste dat hij niet van wortelen houdt, totdat hij deze Honing Gember Geroosterde Wortelen uitprobeerde. Ik ben het helemaal met hem eens. Dit is nu mijn absolute favoriete manier om wortelen te bereiden!
Toen ik deze week een mooie bos verse wortelen oppikte op de boerenmarkt, wist ik precies wat ik ermee wilde doen.
Ik HEER DIT! Dit gaat zeker een basisrecept voor me worden, het was zo makkelijk en ontzettend lekker. ~ NBH
Ik heb mijn wortelen heel gelaten voor de presentatie, en ze zien er prachtig uit op een schaal, maar zelfs baby wortelen werken in dit gerecht, dus snijd ze op de grootte die je verkiest.
Ik raad sterk (zeer sterk!) aan om het advies op te volgen om je pan te bekleden met aluminiumfolie en het vervolgens in te sprayen met kookspray.
Dank je wel voor dit recept! De wortels waren belachelijk makkelijk en heerlijk!!! Mijn familie heeft ze verslonden. ~ Cindy
Het glazuur op honingbasis kan behoorlijk kleverig zijn, wat geweldig is voor de wortelen, maar niet zo geweldig voor het opruimen.
Ik hoop dat jullie net zo van deze wortelen houden als wij!
Bewaar dit Honing Gember Geroosterde Wortelen recept op uw favoriete Pinterest bord voor later.
Tips voor het Kiezen en Bewaren van Wortelen
Opzicht: Probeer wortelen te kopen met de bovenkant er nog aan. Het groen is kwetsbaar en zal veel sneller verouderen dan de wortels. De schil van wortelen verbleekt met de tijd, dus zoek naar wortelen die levendig en kleurrijk zijn.
Kies wortelen zonder scheuren, barsten en veel harige wortels – dat zijn allemaal tekenen van ouderdom. Vermijd ook wortelen die slap zijn of zwart aan de bovenkant, want die zijn waarschijnlijk niet vers.
Opbergen: Bewaar wortelen in een plastic zak in de koelkast. Verwijder de topjes als u ze niet meteen opeet, anders trekt het groen vocht uit de wortels.
Hier is wat je nodig hebt om Honey Ginger Roasted Carrots te maken
- Produceer: wortelen, verse gember, knoflook
- Honing
- Olijfolie
- Sojasaus
- Bruine suiker
- Zout en peper
- Sesamzaad (optioneel)
Ingrediënten
- 1 pond wortelen, geschild (heel of in stukken gesneden – grotere wortelen moeten misschien in de lengte worden gehalveerd)
- 1/4 kop honing
- 1/4 kop olijfolie
- 1-2 theelepels vers geraspte gember
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 teentje knoflook,
- 1 eetlepel bruine suiker
- Zout & peper, naar smaak
- Sesamzaadjes, ter garnering (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden. Leg een bakplaat op folie en spuit er antiaanbakspray op.
- Klop in een kleine kom de honing, olijfolie, gember, sojasaus, knoflook, bruine suiker en zout en peper door elkaar. Meng de wortelen met glazuur (in een grote kom, of direct op de met folie beklede pan).
- Bak 15-25 minuten (afhankelijk van de grootte van uw wortelen), een keer draaien en roeren tijdens het koken, tot de wortelen gaar zijn. Indien gewenst, bestrooi met sesamzaadjes voor het opdienen.
Aanbevolen producten
Als een Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
Kommen
-
Bakvellen
-
Meetbekers en Lepels
-
Whisk
Voedingsinformatie:
Opbrengst: 4 portiegrootte: 1
Aanduiding per portie:Calorieën: 282Totaal vet: 17gVerzadigd vet: 2gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 14gCholesterol: 0mgNatrium: 368mgKoolhydraten: 33gVezel: 5gSuiker: 24gEiwit: 3g
Heb jij dit recept gemaakt?
Laat een reactie achter, of tag @LetsDish op Instagram.
Nooit een Let’s Dish Recept missen:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Als je dit recept lekker vindt, vind je het misschien ook lekker:
Sweet and Spicy Maple Bacon Carrots
Worteltjes worden geroosterd in een kruidige ahornglazuur en vervolgens afgewerkt met knapperige, verkruimelde bacon en verse peterselie.
Bekijk het recept
Maple Balsamic Roasted Asparagus with Cranberries and Feta
Frisse asperges worden gegooid met balsamico azijn en ahornsiroop, geroosterd tot ze knapperig zijn en afgemaakt met fetakaas, gedroogde veenbessen en pompoenpitten.
Recept
Moroccan Roasted Potatoes
Aardappelen worden gemengd met olijfolie, komijn, kurkuma, kaneel, paprika en andere kruiden in dit uniek gekruide bijgerecht waar het hele gezin van zal smullen.
Haal het recept
Spicy Roasted Asian Green Beans
Frisse sperziebonen worden geroosterd in een zoet en pittig sojasausmengsel, daarna afgewerkt met een garnituur van sesamzaadjes in dit unieke bijgerecht waar iedereen dol op zal zijn!
Breng het recept
Brown Sugar Balsamic Roasted Baby Carrots
Baby wortelen bedekt met een glazuur van balsamico en bruine suiker, en vervolgens geroosterd tot ze gaar zijn.
Bekijk het recept
Skillet Sperziebonen & Bacon
Sperziebonen worden gesauteerd tot ze knapperig gaar zijn, en dan gecombineerd met knapperige bacon in dit klassieke groente-bijgerecht.
Haal het recept
Wie heeft het als eerste opgediend: Dit is een origineel recept.
Leave a Reply