Homemade Gingerbread Spice Mix

Deze zelfgemaakte peperkoek kruidenmix is perfect voor pannenkoeken, muffins, snel brood of koekjes. Het is ook een geweldig kerstcadeau!

Het maken van deze zelfgemaakte peperkoek kruidenmix kan niet eenvoudiger. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten samen te mengen en je bent klaar om te gaan.

Deze kerst kruidenmix is geweldig om mee te bakken. U kunt het gebruiken om peperkoek koekjes, pannenkoeken, snel brood, muffins, churros of cupcakes te maken. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Tussen haakjes, deze peperkoek kruidenmix zal een geweldig zelfgemaakt kerstcadeau zijn! Zoek gewoon een mooie pot en versier het mooi en je DIY eetbare cadeau is klaar! Bekijk de foto’s hieronder voor wat inspiratie.

Als u op zoek bent naar meer eetbare cadeaus of peperkoekdecoraties, bekijk dan deze makkelijke en leuke ideeën:

• Hememade eetbare kerstcadeaus
• Gemberbroodkoekjesboom
• Gemberbroodkaarsenhouder
• kerstballen Cupcakes
• Homemade Linzer Cookies

Hoe je peperkoek kruidenmix maakt:

De voorbereidingen nemen letterlijk 5 minuten in beslag, tenzij je besluit om van hele specerijen gemalen specerijen te maken met stamper en vijzel, zoals ik heb gedaan. Ik zeg je, het was helemaal geen gemakkelijke klus. Ik zou zeggen dat een specerijenmolen hier best handig zou zijn.

Vervanging van ingrediënten:

Als het gaat om het maken van je eigen specerijenmix voor peperkoek, zijn de mogelijkheden eindeloos. Het belangrijkste ingrediënt hier is gember, maar afgezien van deze specerij, kunt u de specerijen naar eigen smaak aanpassen.

Ik raad ook aan nootmuskaat en kaneel te gebruiken. Maak je dan geen zorgen als je de rest van de specerijen niet bij de hand hebt. Misschien vindt u sommige zelfs niet in uw plaatselijke winkel.

U kunt ook gemalen anijs aan de mix toevoegen.

Hoe lang is deze peperkoekkruidenmix houdbaar?

Zoals de meeste specerijen, kunt u deze mix enkele maanden in uw voorraadkast bewaren. Zorg ervoor dat het op een droge, koele plaats wordt bewaard in een luchtdichte container of glazen pot.

Niet als u deze zelfgemaakte peperkoek kruidenmix cadeau wilt geven, is het beter om een kleinere hoeveelheid te maken (zoals in het recept hieronder) in plaats van het voor altijd in uw voorraadkast te bewaren. De peperkoeksmaak wordt immers vooral rond Kerstmis gebruikt.

Tip voor kerstfeestjes:

• Gemberkoekfeest spelletjes

Print E-mail Pin

5 uit 5 stemmen

Homemade Gingerbread Spice Mix

Deze zelfgemaakte gingerbread kruidenmix is perfect voor pannenkoeken, muffins, snel brood of koekjes. Het is ook een geweldig kerstcadeau!

Bereidingstijd5 min

Totale tijd5 min

Porties: 12 theelepels

Calorieën: 9

Auteur: Julia

Ingrediënten

• 2 eetlepels Gemalen Gember
• 3 eetlepels Gemalen Kaneel
• 1 theelepel Gemalen Piment
• ½ theelepel Gemalen Nootmuskaat
• ½ theelepel gemalen kardemom
• 1 theelepel gemalen kruidnagel

Instructies

• Meng alle ingrediënten door elkaar en doe ze over in een luchtdichte pot of glazen bakje.
• Gebruik het om koekjes met peperkoeksmaak, pannenkoeken, snel brood, ….

Noten

Het kruidenmengsel naar eigen smaak aanpassen door bepaalde specerijen weg te laten, te verminderen of te vermeerderen. Gemalen anijs is een andere specerij die perfect is voor deze specerijenmix en kan worden vervangen door kardemom of worden toegevoegd aan de mix.

Specerijen

Keuken: Amerikaanse

Trefwoord: Kerstrecepten, Peperkoek Kruidenmix

Voedingsfeiten

Homemade Peperkoek Kruidenmix

Hoeveelheid per portie (1 theelepel)

Calorieën 9

% Dagelijkse Waarde*

Natrium 1mg0%

Kalium 19mg1%

Koolhydraten 2g1%

Vezels 1g4%

Vitamine A 5IU0%

Vitamine C 0.1mg0%

Calcium 23mg2%

IJzer 0,4mg2%

* Dagelijkse percentages zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

**Als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

Heb je dit recept geprobeerd? Volg @happyfoodstube en tag #happyfoodstube