Hoe hoog-alkalische voedingsmiddelen uw tanden ten goede komen

Of het nu een feestdag is of een familiebijeenkomst, maaltijden zijn het middelpunt van veel evenementen. Voedsel wordt echter beoordeeld op verschillende criteria, en die zijn niet allemaal bevorderlijk voor de mondgezondheid.

Hoe smaakt het? Krijg ik genoeg eiwitten of koolhydraten binnen? Hoe lang duurt het voordat ik dit in de sportschool heb weggewerkt? Het is net zo belangrijk om te letten op de effecten van bepaalde voedingsmiddelen op de mond, met name zure voedingsmiddelen, die de beschermende laag tandglazuur heel gemakkelijk kunnen doen slijten. Hier leest u hoe hoog-alkalische voeding deze effecten kan tegengaan.

pH-niveaus

De pH-waarde van een voedingsmiddel geeft aan of het zuur of alkalisch is. De pH-schaal loopt van 0 tot 14 en elk niveau onder 7 (de zuurgraad van speeksel) wordt als zuur beschouwd. Niveaus boven 7 zijn alkalisch. De normale pH-waarde van ons lichaam ligt net boven neutraal (ongeveer 7,4). De consumptie van zeer zuur voedsel kan de pH-waarde van uw mond enige tijd na het eten uit balans brengen.

Een typisch lage pH-waarde kan iemand zelfs vatbaarder maken voor obesitas, diabetes type 2 en hartziekten. Aan de andere kant verlagen hogere pH-niveaus uw risico op beroertes en hypertensie, terwijl ze opmerkelijke verbeteringen in geheugen en cognitie laten zien. Hoog-alkalische voedingsmiddelen doen de effecten van zeer zure voedingsmiddelen teniet door de pH-waarde van het lichaam terug te brengen naar het normale bereik.

Hoog-alkalische voedingsmiddelen

Een op alkaline gebaseerd dieet begint en eindigt met fruit en groenten. Of een voedingsmiddel alkalisch is of niet, heeft te maken met hoe het in het lichaam metaboliseert en niet met de samenstelling ervan. Bijvoorbeeld, citroenen en appel cider azijn zijn geclassificeerd als alkalisch. De meeste groenten en fruit vallen precies in het midden van de pH-schaal op de zuur/alkalisch schaal, terwijl brood, zuivelproducten, vlees en vis allemaal erg zuur zijn. Het Acid Alkaline Dieet biedt een tabel waarin niet alleen hoog-alkalische voedingsmiddelen, maar ook zure voedingsmiddelen staan vermeld.

Alkalische invloed op tanden

Omdat hoog-alkalische voedingsmiddelen de effecten neutraliseren die zure voedingsmiddelen hebben op je pH-niveau, komt hetzelfde proces in het spel met betrekking tot tanderosie. Zeer zure voedingsmiddelen slijten het beschermende glazuur van de tanden weg als gevolg van hun lage pH-waarde. Het consumeren van meer voedingsmiddelen met een alkalische pH draagt niet bij aan tanderosie, omdat ze het remineralisatieproces dat je tanden altijd ondergaan niet belemmeren.

De meeste mensen weten dat het eten van voedzaam voedsel goed is voor hun gezondheid, maar ze denken vaak niet aan de positieve invloed die datzelfde voedsel heeft op hun gebit. Zoals alles in het leven, zijn evenwicht en matiging de sleutel als het gaat om het eten van zure en basische voedingsmiddelen. Dit is belangrijk, samen met een goede mondhygiëne routine om een goede mondhygiëne te behouden die elke dag zichtbaar is. Poets twee keer per dag en floss dagelijks, en je zult je glazuur versterken ondanks de effecten van zelfs de meest zure voedingsmiddelen.