Hoe begin je een duurzame moestuin

Er is geen betere manier om de trend van lokaal en duurzaam eten te bestendigen dan door je eigen fruit, groenten, kruiden en bonen te verbouwen – in je eigen tuin of in een gemeenschappelijke tuin. Net als thuis zelf koken, geeft het onderhouden van een vruchtbare, duurzame moestuin een gevoel van empowerment, omdat je de volledige controle hebt over wat je consumeert. Niet alleen weet je precies waar je voedsel vandaan komt, maar je hebt ook controle over hoe het is geteeld (100 procent biologisch, zonder pesticiden, bijvoorbeeld).

Als je een van die mensen bent die beweren elke plant te doden die je pad kruist, wees dan gerust: Het initiëren van je eigen duurzame thuistuin hoeft niet ingewikkeld, duur of tijdrovend te zijn. In feite is klein beginnen de sleutel tot succes voor beginnende tuiniers. De volgende tips helpen u om van een schuchtere beginner uit te groeien tot een volwaardige huis-tuinier.

Begin klein met vierkante-voet-tuinieren

Als u weinig buitenruimte hebt, of grote bedenkingen over uw capaciteiten, begin dan met een of twee tomatenplanten in pot en hartige kruiden zoals rozemarijn. Mel Bartholomew, auteur van All New Square Foot Gardening en oprichter van de Square Foot Gardening Foundation, raadt aan om kleine bedden in vierkanten te planten, niet in rijen, en een rastersysteem van 12 bij 12 inch te gebruiken. Hij raadt nieuwe tuiniers aan om een plek voor de bedden te kiezen die niet volloopt na regen, vrij is van boomwortels en minstens zes tot acht uur zonlicht per dag krijgt. Maak je geen zorgen over de kwaliteit van de grond of het vuil in je tuin, want je zult het niet gebruiken in je tuinbedden (Bartholomew raadt “Mel’s Mix” aan, dat is 1/3 gemengde compost, 1/3 veenmos, 1/3 grove vermicult mix).

De vierkante-voet tuinieren methode is niet alleen beheersbaar voor beginnende huis tuiniers, maar het is ook tijd en kosteneffectief. Het Mel’s Mix mengsel hoeft niet te worden vervangen, dus tuinders hoeven niet elke lente arbeidsintensieve uren te besteden aan het verbeteren van hun grond. Bartholomew pleit voor het planten van een paar zaden in elke doos, en hoewel het misschien langer duurt voordat de zaden vruchten (of groenten) dragen, is een pakket zaden van een dollar of minder veel voordeliger dan een plant van $ 3 tot $ 5.

Wat moet ik als eerste planten?

“Paprika’s en bieten zijn echt gemakkelijk, en ze groeien snel. Elke keer als ik bieten heb geplant, voel ik me een goede tuinier. Aubergines zijn ook makkelijk”, zegt Rachel Hiner, een huis-tuinier en voorvechter van gemeenschapslandbouw die in San Diego, Californië woont.