Gosling Brothers

Een Dark ‘N’ Stormy, de gedeponeerde cocktail van Gosling Brothers

In het begin van 1806 vertrok James Gosling vanuit Engeland met £10.000 aan handelswaar op weg naar Amerika. De charter van het schip was verlopen op de eenennegentigste dag van de reis, dus gingen ze aan wal in de dichtstbijzijnde haven, Bermuda. In plaats van door te varen naar Amerika, vestigde Gosling zich later dat jaar echter op het eiland.

In 1824 huurde het bedrijf zijn iconische winkel aan Front Street die het 127 jaar lang heeft behouden.

De Goslings begonnen in 1860 met het samenstellen van rummengsels, en in drie jaar tijd hadden ze Old Rum ontwikkeld, een donkere, volle rum. Oorspronkelijk werd de rum alleen in vaten gedistribueerd en verkocht aan degenen die hun eigen flessen meebrachten, maar de rum kwam op grotere schaal beschikbaar met de introductie van het bottelen in Champagneflessen, de meest algemeen verkrijgbare in die tijd. De flessen werden geborgen uit de mess van de Britse officieren en verzegeld met zwarte zegellak. Al snel vroegen de mensen om meer van de ‘black seal’ rum, waardoor de naam Black Seal Rum ontstond.

Gosling Brothers heeft het handelsmerk voor de Dark ‘N Stormy cocktail.