GELUTEERDE TARWETOMATEN

Gegrilde Tomaten zijn een smakelijk en gezond bijgerecht dat letterlijk in minder dan 10 minuten klaar is!

Als het op menu planning aankomt, denk je bij bijgerechten in de eerste plaats aan koolhydraten. Ik probeer daar echter van af te stappen en eerst aan groenten te denken.

Daarom heb ik me tot dit favoriete recept gewend. Gegratineerde Druif Tomaten zijn snel, gemakkelijk, en mooi! Kijk eens naar die levendige kleur! Uit onderzoek blijkt dat hoe kleurrijker je groenten zijn, hoe meer voedingsstoffen ze bevatten.

Gegarneerde Druiven Tomaten

Ik serveer dit recept graag op een paar verschillende manieren. Allereerst kun je ze serveren zoals ik deed als bijgerecht. Het meest opmerkelijke is dat ik cilantro heb vervangen door basilicum in het recept en ze heb geserveerd met Mexicaanse gerechten.

Een alternatieve methode voor het serveren, probeer deze tomaten voor het ontbijt en serveer ze over roerei en geitenkaas. Zonder gekheid, deze combinatie zal uw smaakpapillen zeker wakker schudden. Het is erg fris en levendig!

Daarnaast kunt u ze serveren over zachte kaas, zoals geit, brie, of verse mozzarella met geroosterde stokbrood sneetjes Het maakt een snelle, gemakkelijke, en heerlijk voorgerecht.

Tot slot, serveer uw Blistered Grape Tomatoes over engelenhaar pasta voor een meer traditionele methode. Het maakt een stevige vleesloze maaltijd.

Terwijl u hier bent, bekijk deze recepten

1. Aziatische sla wraps
2. Edamame Mais Avocado Salade
3. Zwarte Bonen Tomaat Quinoa Salade

Print ReceptShare by Email

5 van 1 stem

Geblisterde Druiven Tomaten

Geblisterde Druiven Tomaten zijn een smakelijk, gezond en kleurrijk bijgerecht dat in een paar minuten klaar is!

Bereidingstijd2 min

Kooktijd6 min

Totale bereidingstijd2 min

Cursus: avondeten, Bijgerecht

Keuken: Amerikaans/Zuidelijk, Italiaans

Trefwoord: tomaten

Porties: 6 porties

Calorieën: 38kcal

Auteur: Paula

Ingrediënten

• 1 pond cherry- of druiventomaten gewassen en gedroogd
• 1/2 kop rode ui in blokjes gesneden
• 1/2 kop balsamicoazijn
• 1/2 theelepel suikerbakkers’ suiker
• 1 eetlepel zeezout
• olijfolie ongeveer 1/2 eetlepel
• in dunne plakjes gesneden basilicum

Instructies

• Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuurhoog vuur tot net voor het roken.
• Voeg de tomaten toe aan de droge pan en bak ze, terwijl u ze om de minuut omdraait, tot ze aan alle kanten verkoold zijn, maar nog wel hun vorm behouden. De kooktijd bedraagt in totaal 3 tot 4 minuten.
• Voeg de uien toe en giet de balsamicoazijn erbij.
• Roer de suiker erdoor en roer tot deze is opgelost.
• Kook onder regelmatig roeren tot de uien zacht worden en de azijn ongeveer 3 tot 5 minuten indikt.
• overgiet met zeezout, besprenkel met olijfolie en strooi er basilicum en groene uien over.

Dit recept al eens geprobeerd? Reageer & Beoordeel hieronderSchrijf je in voor mijn nieuwsbrief !

Noten

Vervang de basilicum door koriander om van dit gerecht een Mexicaans geïnspireerd bijgerecht te maken. Recept van Paula @CallMePMc.com Alle afbeeldingen en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve mijn foto’s niet te gebruiken zonder voorafgaande toestemming, inclusief het kopiëren van de ingrediëntenlijst of het hele recept en het posten in de comments op Pinterest of Facebook. Als u dit recept wilt delen, link dan alstublieft terug naar deze post voor het recept.

Voeding

Calorieën: 38kcal Koolhydraten: 8g | Eiwit: 1g | Vet: 1g | Verzadigd vet: 1g | Natrium: 1172mg | Kalium: 222mg | Vezels: 1g | Suiker: 6g | Vitamine A: 630IU | Vitamine C: 11mg | Calcium: 16mg | IJzer: 1mg

Als een Amazon Associate verdien ik aan aankopen die in aanmerking komen. Deze post bevat affiliate links. Als u op de link klikt en een aankoop doet, ontvang ik een kleine commissie zonder kosten voor u. Bezoek al mijn aanbevolen producten op Paula’s Picks op Amazon. Lees mijn hele Privacy Policy hier.