Gegrilde Lamskoteletjes

Gegrilde Lamskoteletjes zijn mijn absolute favoriet om op de grill te bereiden, het vlees is mals, vol van smaak en is een perfecte traktatie op elke dag van de week!

Met mijn fantastische kruidenmarinade smaken uw gegrilde lamskoteletjes goed genoeg om op uw volgende etentje te serveren, of u kunt ze in elkaar flansen voor een gemakkelijke doordeweekse avondmaaltijd.

Hoe lang duurt het om gegrilde lamskoteletjes te bereiden?

Grillde lamskoteletjes zijn in ongeveer 8 minuten gaar, maar dat is afhankelijk van de dikte van de koteletjes en hoe heet uw grill is.

Geef de lamskoteletjes ongeveer 4 minuten per kant, en schuif ze naar de kant weg van de directe hitte als er een steekvlam ontstaat.

Wat is de beste kruiding voor lamskoteletjes?

Lamsvlees gaat goed samen met verse kruiden zoals rozemarijn en tijm. Mijn recept voor gegrilde lamskoteletjes bevat beide plus wat zout, knoflook en een beetje citroensap.

Is lamsvlees goed voor je?

Lamsvlees is erg voedzaam en smaakt fantastisch! Volgens de American Lamb Board is het een uitstekende bron van vitamine B12, niacine, zink en selenium. En in tegenstelling tot rundvlees, varkensvlees en kip, wordt lam nooit in de fabriek gekweekt.

Een portie van 3 ons lamsvlees levert bijna vijf keer zoveel essentiële omega-3 vetzuren en alfa-linoleenzuur als een portie van 3 ons rundvlees, dat is behoorlijk nutriëntdicht.

Hoeveel gegrilde lamskoteletjes per portie?

Het hangt ervan af wat voor soort lamskoteletjes je koopt. Ik gebruikte lamskoteletjes voor dit recept, het zijn kleine dikke koteletjes met het bot rond de rand zoals een t-bone steak dus ongeveer 3-4 per persoon is voldoende.

Als je lamsschouderkoteletjes gebruikt dan is meestal één per persoon voldoende, die zijn een stuk groter.

Dit bericht bevat links naar andere bedrijven

Wat te serveren bij Gegrilde Lamskoteletjes

Mijn linzen-quinoasalade zou een lekker bijgerecht zijn voor dit recept, net als mijn aardappelpuree, die zou PERFECT zijn! Als u een eenvoudige groente bijgerecht wilt, dan zou mijn geglazuurde wortelen of geroosterde bloemkool het beste zijn.