FLOURS & FROSTINGS

“Het zijn niet de restjes die verspillend zijn, maar diegenen die ofwel niet weten wat ermee te doen, ofwel er geen moeite voor kunnen doen.”- Julian Baggini.

Te veel cake is zelden een probleem. Maar heb je ooit wel eens twee stukken cake op en kon je niet meer eten? Of er zijn een paar stukken over en niemand wil ze opeten?

Natuurlijk als je de auteur bent van een bakblog, is overgebleven cake een veel voorkomend scenario. Daar komt nog bij dat we een huishouden hebben van twee personen – die allebei op hun gewicht letten (en proberen niet nog meer aan te komen!). Bijna alles gaat gelukkig naar vrienden, collega’s en buren, maar ondanks mijn pogingen om cakeverspilling te voorkomen, eindig ik af en toe toch met wat restjes. Als je geen zin hebt om ze te rollen en in cake pops te dopen (een geweldig idee) of ze in een trifle te verwerken (nog zo’n goed idee), kun je deze cake shake eens proberen!

Dit is niet echt een recept, ik kwam het een tijdje geleden ergens tegen en probeerde het uit nieuwsgierigheid. Daarna nog een keer toen ik zin had in een shake en geen zin had in een trip naar de dichtstbijzijnde Starbucks. En vorige week nog een keer toen ik een kwart van een laagjescake had liggen die een beetje te rommelig was om zo te serveren en we een paar vrienden op bezoek hadden

Het waren goede vrienden en ze kregen te horen dat ze restjes geserveerd kregen! Ze klaagden echter niet, want de shake was best lekker. Het leek erg op die fancy Oreo en andere milkshakes die je in cafés krijgt. Dik, rijk en slurperig!

Het enige wat je nodig hebt is een beetje cake en wat gekoelde melk. Mix het en serveer het! Je kunt een paar bolletjes ijs toevoegen in plaats van de melk voor een rijkere, romigere smaak. Je shake is net zo lekker als je cake…!

Dus nu kun je je cake hebben en hem ook drinken!!! Een geweldige manier om op te waarderen als de cake te droog is of barst of iets dergelijks. Dit zal zeker geliefd zijn. Het enige probleem is dat zelfs gemengde cake evenveel calorieën bevat! Helaas!

Recept afdrukken

Cake shake Yum

Geweldige manier om wat overgebleven cake te gebruiken – zodat je je cake kunt hebben, en het ook kunt opdrinken!

Voorbereidingstijd

5 minuten

Porties

1 portie

Ingrediënten

• 2 dunne plakjes cake (ongeveer 1 cm dik)
• 1.5 kopjes melk of 2 bolletjes ijs gekoeld

Voorbereidingstijd 5 minuten Porties 1 portie Ingrediënten 2 dunne plakjes cake (ongeveer 1 cm dik) 1.5 kopjes melk of 2 bolletjes ijs gekoeld

Instructies

1. Klop de cake en de melk/ijsroom in een blender op.

2. Serveer gekoeld. Top met slagroom (optioneel).

Recept notities

Ook:

• De hoeveelheid melk /ijsroom aanpassen . Dit hangt af van de textuur en de smaak van uw cake . Ook, voeg suiker als dat nodig is (je waarschijnlijk niet)
• Its beter om ijs te gebruiken als u een niet berijpte cake.
• Ik gebruikte een donkere chocolade cake die was gevuld met slagroom voor deze.

Deel dit recept