Een kater genezen

Het is een bekend gevoel – een zwaar hoofd, overgevoeligheid voor licht en geluid, misselijkheid en een razende dorst – een kater doet je afvragen of het het allemaal wel waard was! De meesten van ons genieten van een glas of twee als onderdeel van een feestje, hier zijn onze top 10 tips om dat katergevoel te voorkomen of, als al het andere faalt, te verlichten…

Op de dag zelf…

1. Drink nooit op een lege maag – zuivelproducten zoals melk en yoghurt zijn uitstekende maagbinders, dus als u niet gaat eten tijdens uw avondje uit, neem dan een klein pakje gewone yoghurt met een banaan, een kom cornflakes met melk of wat kaas en koekjes voordat u uitgaat. Vermijd ’s avonds echter zoute snacks zoals pinda’s en chips, want die maken je dorstig en kunnen je aanzetten tot meer drinken.

2. Beperk bruisende alcoholische dranken – het is waar dat ze rechtstreeks naar je hoofd stijgen. De bubbels die ze bevatten versnellen de absorptie van alcohol, dus beperk het aantal glazen mousserende wijn, bruisende cocktails en champagne.

3. Vermijd een slaapmutsje – donkere dranken, vooral sterke dranken zoals brandy of whisky, hebben een hoger gehalte aan verbindingen die congeneren worden genoemd en die worden gevormd tijdens het gistings- en distillatieproces. Deze verbindingen worden verondersteld om uw kater te verergeren – dus als je moet een slaapmutsje, kies dan een lichtgekleurde geest in plaats daarvan.

4. Voordat u het een nacht stop die kater in zijn sporen door het drinken van veel hydraterende vloeistof – gewoon water is perfect.

The morning after…

5. Vermijd het haar van de hond – het maakt niet uit wat ze zeggen, meer alcohol is echt niet het antwoord.

6. Nu heb je meer nodig dan alleen water – een sportdrank of een rehydratatiedrank zal helpen uw hydratatieniveaus te herstellen. U kunt uw eigen rehydratiedrank maken door zes theelepels suiker en een halve theelepel zout op te lossen in een liter water en daar de hele dag een slokje van te nemen. Een orale rehydratieoplossing zoals deze, langzaam genipt, kan u helpen om niet alleen het water dat u hebt verloren te vervangen, maar ook de suikers en essentiële zouten.

7. Beperk cafeïne – je kunt wanhopig op zoek zijn naar die cafeïne oppepper, maar het drinken van te veel kopjes thee of koffie zal uitdroging alleen maar erger maken – dus houd het bij één kopje totdat je je weer jezelf voelt.

8. Eet een voedzaam ontbijt – dat is de beste manier om de vitaminen en mineralen aan te vullen die je lichaam is kwijtgeraakt doordat het hard heeft gewerkt om de alcohol te verwerken. Als je niet kunt eten, kan zelfs een kom ontbijtgranen met foliumzuur en ijzer helpen om wat van de schade te herstellen en je energieniveau op te krikken. Als uw maag het aankan, kunt u ook kiezen voor B-rijke volkorengranen, zoals een stuk volkoren toast met een gepocheerd of roerei, wat gegrilde tomaten en champignons en eindigen met een glas sinaasappelsap.

9. Vermijd aspirine of ibuprofen – je denkt misschien dat ze je hoofd op orde brengen, maar ze irriteren je maagklachten alleen maar meer.

10. Weersta je verlangens naar suiker – je kunt verlangen naar een suikerrijke fix, maar geef jezelf niet over. Suikerhoudende dranken en voedingsmiddelen dragen alleen maar bij aan een onevenwichtige bloedsuikerspiegel. Bevredig uw suikerbehoefte op natuurlijke wijze door vers fruit te kiezen vanwege de vitaminen en het watergehalte, of maak een smoothie van fruit en yoghurt.

Richtlijnen van de overheid…

Kijk naar de richtlijnen van de overheid en zorg ervoor dat u precies weet hoeveel eenheden er in alcoholische dranken zitten. Het verdient aanbeveling ten minste twee dagen alcoholvrij te zijn, bij voorkeur opeenvolgende dagen. U moet uw alcoholconsumptie ook spreiden over drie of meer dagen – dit omdat zware drinksessies uw gezondheid in gevaar kunnen brengen. Lees meer tips van Drinkaware over verantwoord drinken.

Bezoek voor meer informatie drinkaware.co.uk.

Lees nu…

Hoe verantwoord te drinken
Koortskuren: Feit of fictie?
Hoeveel calorieën zitten er in alcoholische dranken?
Hoeveel eenheden zitten er in alcoholische dranken?

Dit artikel is voor het laatst bewerkt op 2 november 2018 door voedingstherapeut Kerry Torrens.

Kerry Torrens is gediplomeerd voedingsdeskundige (MBANT) met een post graduate diploma in Personalised Nutrition & Nutritional Therapy. Ze is lid van de British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) en lid van de Guild of Food Writers. In de afgelopen 15 jaar heeft zij bijgedragen aan een aantal voedings- en kookpublicaties waaronder BBC Good Food.

Alle gezondheidsinhoud op bbcgoodfood.com is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie, en mag niet worden behandeld als vervanging voor het medisch advies van uw eigen arts of een andere professional in de gezondheidszorg. Als u zich zorgen maakt over uw gezondheid, kunt u het beste contact opnemen met uw huisarts. Zie onze websitevoorwaarden voor meer informatie.

Heb je de bovenstaande tips al uitgeprobeerd? Werken ze voor u of houdt u het bij een uitgebreid frietje na een avondje stappen? Laat het ons hieronder weten…