DISCOVER WINERIES WITH EASE
Barb en Gabe Parker begonnen Homestead met de wens om de boerentraditie van de familie Parker voort te zetten die meer dan 100 jaar geleden in Noord-Texas door de grootvader van Gabe was begonnen. Toen de wijngaard werd aangeplant, vervingen Cabernet Sauvignon- en Chardonnay-druiven de traditionele tarwe en maïs op de rijke, vruchtbare grond van Ivanhoe. Vandaag de dag worden de druiven van verschillende telers aangevoerd om een grote verscheidenheid aan wijnen te creëren. De wijnbereiding staat onder de ervaren leiding van Dr. Roy Mitchell.
Naast onze faciliteit in Ivanhoe, bottelt onze wijnmakerij in het historische centrum van Denison, Sherry, Port en Rode Wijn. Het Denison proeflokaal biedt bezoekers de gelegenheid om onze wijnen te proeven en te kopen. Denison kent een rijke geschiedenis in de wijnbouw. In 1880 hielp T.V. Munson van Denison de wijngaarden in Frankrijk te redden door duizenden bundels onderstammen van druiven uit Noord-Texas naar de Charante-regio in Frankrijk te sturen. Franse wetenschappers en druiventelers entten hun inheemse druivensoorten op onze ziektebestendige onderstammen. Tot op de dag van vandaag heeft Denison een speciale zusterstad-relatie met Cognac, Frankrijk.
Terwijl zowel de Ivanhoe als Denison faciliteiten ongeveer een uur ten noorden van Dallas liggen, kunnen bezoekers van het Dallas en Fort Worth gebied ook onze wijnen proeven en kopen in ons proeflokaal in Grapevine, Texas. Het is gelegen in een 1890 Victoriaanse huis net buiten de historische Main Street.
Leave a Reply