Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Een eenvoudig recept voor gefrituurde kippenstenders waar het publiek blij van wordt. Gepaneerd, gefrituurd en gedompeld in uw favoriete dipsaus voor een maaltijd die niemand kan weerstaan.
Iedere familie moet een recept hebben dat iedereen wil eten. En uw familie staat op het punt er nog een te krijgen. Er is geen kind te vinden dat niet van kip tenders houdt. Deze zijn duizend keer beter dan die uit de diepvries en zullen zelfs door de meest kieskeurige leden van uw familie worden opgegeten.
Ingrediënten die u nodig heeft
- 4 grote kippenborsten, in reepjes gesneden
- 2 eieren
- 1/2 kop melk
- 2 koppen bloem
- 1 kop Panko broodkruimels
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel gekruid zout
- 1 kwart arachideolie, om te frituren
- Een friteuse (of u kunt frituren in een Dutch Oven en de temperatuur controleren met een kandijthermometer.)
???? Frugal Tip
Kipfilet gaat vaak in de uitverkoop en kan altijd worden gevonden voor een vrij goede prijs. Costco heeft altijd zakken van Perdue kipfilets goed geprijsd. Ze liggen in de diepvriesafdeling en zijn per stuk ingevroren. Ze zijn erg handig omdat je er gewoon uit kunt halen wat je nodig hebt voor het avondeten die avond.
Aldi en Lidl hebben ook goede prijzen voor kipfilet.
?? We maken ze samen!
Braden van de kip
Je kunt de kip in elke gewenste maat snijden, maar onthoud dat kleinere stukken sneller gaar zijn en beter overkomen bij kinderen.
In een middelgrote kom meng je de eieren en de melk. Meng in een grote kom de bloem, panko, zout, peper en gekruid zout.
Verwarm de frituurpan voor op 360 graden. (Wees voorzichtig en volg de veiligheidsrichtlijnen voor frituren!)
Braad de kip tenders door ze eerst in het ei-melkmengsel te dopen en ze dan in het bloem/ pankomengsel te wentelen. U kunt dit in batches doen, maar niet te veel tegelijk, anders plakken ze aan elkaar.
Frituren
Wanneer de kip gepaneerd is, is het tijd om ze te frituren! Zorg dat de olie klaar is. Leg de tenders in een enkele laag in het frituurmandje, laat het zakken, en frituur ze vijf minuten. Zolang ze ondergedompeld zijn in de olie, is het niet nodig ze om te draaien of op te scheppen. Ze zullen gelijkmatig en perfect gaar worden.
Wanneer de tijd om is, tilt u het mandje op en legt u ze op een met keukenpapier beklede bakplaat of bord.
Dien meteen op met uw favoriete dipsaus!
Wat te serveren bij gefrituurde kippentenders:
- Frietjes op restaurantniveau zijn perfect omdat het moeilijkste van het maken ervan is om de frituurpan op te zetten!
- Er is geen noodzaak om fancy te worden: wat dacht je van wat vers fruit of wortel sticks?
- Finish off deze kindvriendelijke maaltijd met super zachte chocolate chip cookies.
???? Print het recept hier
Krokant Gefrituurde Kip Tenders
Recipe afdrukkenOpslaan!
Ingrediënten
- 1 kwart arachideolie om te bakken
- 4 grote kippenborsten in reepjes gesneden
- 2 eieren
- 1/4 kop melk
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kop panko broodkruimels
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel gekruid zout
Instructies
-
Verwarm de olie in de friteuse voor op 360 graden.
-
Samenvoeg de eieren en de melk in een middelgrote mengkom en roer tot ze gecombineerd zijn. Meng in een aparte grote kom de bloem, de panko, het zout, de peper en het gekruide zout. Paneer de kip door hem eerst in het ei-melkmengsel te dopen, en dan in het panko bloemmengsel. Werk in groepen om te voorkomen dat de kip aan elkaar plakt.
-
Leg de kip in een enkele laag in de frituurmand en laat hem in de olie zakken. Frituur gedurende 5 minuten. Haal het mandje uit de olie en leg de kip op een met keukenpapier bekleed bord. Serveer onmiddellijk.
Noten
Voeding
Je zult ze heerlijk vinden!
Leave a Reply