Chicken Pakora Recept, Hoe Kip Pakoda

te maken

Chicken Pakora Recept is een verbazingwekkende kip beignets gemaakt met behulp van ontbeende kip, maida en specerijen. Er zijn verschillende andere kip voorgerechten op mijn blog, zoals tandoori kip .

kip pakora recept of kip pakodi

Gerelateerde Indiase kip recepten:

  • hoe maak je kip biryani
  • kip masala recept
  • Kip 65
  • chili kip

Deze pakora’s zijn een absoluut genot om het te hebben als een avond thee tijd snacks. Probeer ook eens kadai kip, die zijn vullende snacks recepten voor de avonden.

Over het recept:

In dit snack recept, heb ik de kip gemarineerd met specerijen zoals zout, rode chili poeder, haldi poeder, garam masala poeder, gember knoflookpasta en kruiden zoals korianderblaadjes, gehakte kerrieblaadjes, gehakte groene pepers. Ook worden ze gemarineerd met maïsmeel, maida, ei, voedingskleur en goed gemengd..

Ik zeg u dit is de beste kip pakora die zelfs door mij is gemaakt en smaakt meer dan heerlijk.

De kip voorgerechten wanneer gefrituurd of gebarbecued moeten goed worden gefrituurd om de hele smaken van de ingrediënten die zijn toegevoegd goed te laten absorberen… Gevolgd door frituren geeft een sappige en krokante smaak aan dit kip voorgerecht…

Hier heb ik twee methodes gedeeld om de pakoda te maken, een is alleen de video en de andere is met de video en de geschreven post ook…

kip-pakora-recept

Verschillende methodes om kip pakoda met besan te maken:

De onderstaande video is een ander pakora-recept met kip, dat iets anders is dan het vorige… Bekijk deze video om meer te weten te komen over deze tweede manier om dit kip-voorgerecht te maken.

In bovenstaande video heb ik besan of kikkererwtenmeel gebruikt als coating voor de kip, samen met marineren met specerijen, maïsmeel en ei

Ik heb ook wat kerrieblaadjes en groene pepers in de olie gestrooid tijdens het frituren en die geven een geweldig aroma aan de gefrituurde kip pakodi.

Chicken Pakora is een eenvoudig recept waar het wordt gemengd met wat specerijen en bloem en gefrituurd in olie, die perfect zijn om van te genieten in een vrijgezellenfeest of een bijeenkomst met vrienden of kitty partijen of tijdens avonden…

Chicken pakoda kan worden gemaakt in verschillende versies en hier wil ik twee versies van het maken van kip pakoda delen die absoluut heerlijk van smaak zijn en kunnen worden gemaakt op elk moment van de dag, zoals ze kunnen worden geserveerd met dal recepten als bijgerechten of kunnen worden gegeten als gewone snacks…

Verschillende soorten pakora recepten:

Er zijn veel verschillende manieren van het maken van pakoda en kies een groente en we kunnen een pakoda te maken van het met inbegrip van paneer.

Pakoda kan worden gemaakt met alle niet veg ingrediënten zoals vis en ze kunnen worden gemaakt met verschillende groenten zoals ui, tomaten, groene chili, brinjal, bloemkool, kool, methi, palak en de lijst is nooit ending.

Ik wil graag elke manier van het maken van pakoda uploaden zodra ik update met veel en veel recepten op de blog en hopelijk laat mijn lezers de praktische methoden van het maken met de hulp van een video ook. Ik heb gepost recepten voor een aantal van de pakodas op de blog.

Ik heb verlangd om deze thee tijd snacks te maken en ik dacht dat als de winters aan de gang in India, dan is dit de beste tijd om ze te maken en post dit recept.

Het hebben van hen als snacks met een heet kopje thee of men kan ze als voorgerechten ook… Sommigen houden om het te noemen als kip pakodi of pakoda en ze zijn knapperig van buitenaf als ze warm gegeten en smaken de beste.

Zuid-Indiase regio’s de voorkeur aan pakodas te maken met kip vooral in andhra regio en in andhra stijl en dit pakoda recept wordt gemaakt in heel India met vele variaties…

Er zijn veel kip droog of bak recepten en hier kip is gefrituurd en niet roergebakken. Dit is gemaakt met ontbeende kip en alle snack recepten of kip gefrituurde recepten moeten worden gemaakt met ontbeende.

Perfect recept hieronder met foto’s en video:

Hieronder is de werkelijke versie van het maken van pakoda dat is verbazingwekkend street style versie van het maken van it.

Doe check out de stap voor stap details en ook de video als goed….

Stap-voor-stap procedure voor de kip pakora:

  • Neem eerst een kom, doe er ontbeende stukjes kip in.
  • Zout naar smaak toevoegen, rode chilipoeder, kurkumapoeder, gember-knoflookpasta toevoegen.
  • Zwarte peper-maïspoeder, garam masala-poeder toevoegen.
  • Voeg fijngehakte groene pepers toe.
  • Voeg fijngehakte korianderbladeren toe.
  • Voeg fijngehakte kerriebladeren toe.
  • Limonade-extract toevoegen.
  • Maïda/algemene bloem toevoegen
  • Maïsmeel toevoegen.
  • Voeg rode voedingskleurstof en ei toe.
  • Meng alles goed door elkaar, dek af en marineer minstens 30 min tot 1 uur in de koelkast.
  • Verwarm de olie om te frituren.
  • Voeg de stukken kip toe in de olie en frituur ze.
kip pakodi snack
  • Roer de stukjes kip tijdens het frituren op en neer.
recept van kip pakora
  • Haal de gefrituurde stukjes kip uit de olie.
recept voor kip pakoda
  • Leg een vloeipapiertje op een bord en serveer de stukjes kip erop.
  • Serveer heet!!!

VRAGEN OVER HET RECEPT:

Waarvan is mijn kip pakoda gemaakt?

Deze pakoda wordt gemaakt door kleine uitgebeende stukjes kip te marineren met maïsmeel, maïsmeel en ei samen met droge specerijen en kruiden in de marinade.

De uitgebeende stukjes kip worden in olie gefrituurd.

Kan dezelfde bereidingswijze worden gebruikt voor vegan pakoras?

Ja, er zijn bepaalde groenten zoals kool, bloemkool waar dit recept richting werkt goed en ei kan worden overgeslagen als niet een voorkeur keuze.

Kunnen we zuiveringszout toe te voegen aan deze marinatie als gedaan voor veg pakorsa?

Het is niet aan te raden om zuiveringszout hier toe te voegen als dit is een niet veg pakora en vereist niet om dergelijke ingrediënten te gebruiken en hebben het gemaakt in een andere versie die wordt gebruikt als voorgerecht of als snacks.

Het gebruik van zuiveringszout gebruikt veel olie te frituren en om het olieverbruik te minimaliseren vermijd dit ingrediënt.

Kan dit recept worden genoemd als gezond?

Dit is een gefrituurd recept dat veel olie gebruikt, is het beter om te vermijden met patiënten die lijden aan een soort van gezondheidsproblemen, zoals obesitas of hart-gerelateerde problemen. Als dit recept maakt gebruik van maida ook die niet goed is voor dergelijke patiënten.

Een matige consumptie is prima, maar overmatig eten van depe gefrituurd spul moet worden voorkomen voor betere gezondheidsomstandigheden.

Video procedure voor de kip pakora:

Hoe maak je kip pakora:

kip-pakora-recept-kip-pakodi

Chicken Pakora Recept

Asiya

Een theetijd snacks recept gemaakt door het frituren van ontbeende kip…
3.67 van 9 stemmen

Bereidingstijd 25 min
Kooktijd 15 min
Totale tijd 32 min

Cursus kip, niet veg, Snacks
Keuken Indisch

Portie 3
Calorieën 142 kcal

Ingrediënten 1x2x3x

  • 200 gms ontbeende kipdelen, goed gewassen
  • zout – naar smaak
  • 1 eetlepel rode chilipoeder
  • 1/4 theelepel kurkumapoeder
  • 1/4 theelepel gember-knoflookpasta
  • 1/4 theelepel zwarte peper maïspoeder
  • 1/4 theelepel garam masala poeder
  • 1 eetlepel zeer fijn gehakte groene pepers
  • 1 eetlepel fijn gehakte koriander bladeren
  • 1 eetlepel fijngehakte kerriebladeren
  • 1 eetlepel citroenextract
  • 2 eetlepels maïsmeel/allesbloem
  • 2 eetlepels maïsmeel
  • 1 ei
  • snufje rode voedingskleur
  • olie om te frituren

Instructies

  • Voreerst, neem een kom, doe er stukjes kip zonder bot in.
  • Zout naar smaak toevoegen, rode chilipoeder, kurkumapoeder en gemberknoflookpasta toevoegen.
  • Zwarte peperkorenpoeder, garam masala poeder toevoegen,
  • Fijngehakte groene pepers toevoegen.
  • Fijngehakte korianderbladeren toevoegen.
  • Fijngehakte kerriebladeren toevoegen.
  • Voeg citroenextract toe.
  • Voeg maïsmeel toe.
  • Ei toevoegen.
  • Meng alles goed door elkaar, dek af en marineer minstens 30 minuten tot 1 uur in de koelkast.
  • Verwarm de olie om te frituren.
  • Doe de stukken kip in de olie en frituur ze 12-15 minuten op middelhoog vuur tot ze goudrood kleuren.
  • Roer de stukken kip tijdens het frituren op en neer.
  • Haal de gefrituurde stukjes kip uit de olie.
  • Leg een vloeipapiertje op een bord en serveer de stukjes kip erop.
  • Serveer ze met een heet kopje thee!

Noten

  • Groene pepers kunnen worden overgeslagen als het voor kinderen wordt gemaakt of kunnen als optioneel ingrediënt worden toegevoegd.

Nutrition

Nutrition Facts
Chicken Pakora Recipe
Amount Per Serving
Calorieën 142Calorieën uit vet 9
% Dagelijkse Waarde*
Vet 1g2%
Verzadigd vet 1g6%
Cholesterol 55mg18%
Natrium 22mg1%
Kalium 20mg1%
Koolhydraten 5g2%
Suiker 1g1%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 79IU2%
Calcium 8mg1%
IJzer 1mg6%
* Dagelijkse percentages zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

WIL JE VIDEO RECIPES KIJKEN? SUBSCRIBE ON YOUTUBE

1K Shares

Leave a Reply