Calories In Olive Oil: Health Benefits Of Olive Oil And How To Include It In Your Daily Diet

Olijfolie is een van de populairste bak- en braadoliën die er zijn, vooral geliefd bij gezondheidsfreaks. Olijfolie heeft een enorme markt over de hele wereld en is verkrijgbaar in een aantal verschillende varianten – extra vierge, vierge en geraffineerd. Olijfolie is opgenomen in een aantal trendy diëten, waaronder het mediterrane dieet en het ketogeen dieet, omdat wordt aangenomen dat het een goede bron van gezonde vetten voor het lichaam is. Van het besprenkelen van het op uw groente en fruit salades, het gebruik in marinades en zelfs het gebruik als boter of dipsaus, kunt u olijfolie gebruiken op een aantal manieren tijdens het koken. Niet alleen dat, olijfolie heeft ook een aantal schoonheidsvoordelen. Het is bekend dat de kwaliteit van huid en haar te verbeteren en dus heeft zijn weg gevonden in onze gezicht en haar packs ook. Echter, een van de beste eigenschappen van olijfolie is misschien wel zijn rol in het helpen van mensen bij het bereiken van een gezond gewichtsverlies.

(Lees ook -Olijfolie: Amazing Benefits of Olive Oil for Health, Hair, Skin & Its Wonderful Uses)

Olijfolie heeft een aantal schoonheidsvoordelen

Volgens het boek, ‘Healing Foods’ van DK Publishing, bevat olijfolie meer enkelvoudig onverzadigde vetzuren dan welke andere natuurlijke olie dan ook. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren helpen volgens het boek de bloedsuikerspiegel te reguleren en helpen ook de bloedstolling te normaliseren. Het boek zegt dat de olie ook gemakkelijk te verteren is. Het is een van de beste bakoliën omdat ze een hoog rookpunt heeft. Vanwege zijn karakteristieke smaak gebruiken sommige mensen olijfolie zelfs om hun gerechten aan het eind van het kookproces extra op te fleuren.

Calorieën in olijfolie

Olijfolie kan, wanneer het in zorgvuldig verdeelde hoeveelheden bij de dagelijkse maaltijden wordt geconsumeerd, u helpen gewicht te verliezen. Echter, simpelweg zoveel olie eten of het gebruiken voor het koken van elk afzonderlijk gerecht kan u niet helpen uw doel van gewichtsverlies te bereiken, omdat de olie zelf veel calorieën bevat. Volgens het Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten bevat slechts een eetlepel olijfolie 119 calorieën, terwijl een portie van 100 gram maar liefst 884 calorieën bevat. Extra olijfolie van de eerste persing en koudgeperste extra olijfolie van de eerste persing hebben beide 800 calorieën per 100 gram. Het verschil tussen deze oliën komt van hun productieproces. Extra olijfolie van de eerste persing wordt verkregen door de olijven te persen en het verse sap eruit te halen, en is dus rijker aan natuurlijke vitaminen en mineralen dan andere varianten van de olie. Extra olijfolie van de eerste persing is het zuiverst, omdat ze geen enkele bewerking heeft ondergaan en ook geen additieven bevat. Daarom wordt deze variant het meest aanbevolen door voedingsdeskundigen en diëtisten aan hun klanten en uiteraard is de prijs hoger dan die van andere varianten.(Lees ook -Wat is het verschil tussen olijfolie en extra vierge olijfolie?)

Olijfolie kan u helpen gewicht te verliezen.

Gezondheidsvoordelen van olijfolie

Aangezien extra vierge olijfolie wordt beschouwd als de beste en minst bewerkte olie die er is, laten we eens kijken naar de gezondheidsvoordelen van deze olie.1. Hart-vriendelijk: Volgens het boek, ‘Healing Foods’, beschermt olijfolie tegen hartkwalen door het verlagen van de niveaus van low-density lipoproteïne (LDL) of slechte cholesterol in het bloed en het verhogen van de niveaus van ‘gezonde’ cholesterol of HDL. Bovendien bevat het ook antioxidanten zoals oleocanthal en oleuropein, die bekend staan om het verminderen van ontstekingen, wat een risicofactor is voor hartziekten.2. Bestrijdt ontstekingen: Zoals reeds vermeld, bestrijden de antioxidanten aanwezig in extra vierge olijfolie ontstekingen en verminderen oxidatieve stress. 3. Reguleert Bloedsuiker: Olijfolie kan diabetici helpen bij het reguleren van hun bloedsuikerspiegel. Dit wordt grotendeels toegeschreven aan de aanwezigheid van een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die meestal worden aanbevolen voor consumptie door diabetici.4. Bevordert de gezondheid van de hersenen: Geloof het of niet, olijfolie is ook geweldig voor de gezondheid van de hersenen. Dit is te danken aan de aanwezigheid van omega-3 en omega-6 vetzuren in extra vierge olijfolie. Volgens sommige wetenschappelijke studies beschermt extra olijfolie van eerste persing het hersenweefsel tegen bepaalde chemische stoffen die de ziekte van Alzheimer kunnen veroorzaken.

Olijfolie gaat ontstekingen tegen en vermindert oxidatieve stress.

5. Helpt bij gewichtsverlies: Extra vierge olijfolie, wanneer dagelijks geconsumeerd in een vastgestelde hoeveelheid, kan u helpen gewicht te verliezen. Het kan worden gebruikt als een gezond alternatief voor andere vetten zoals boter en geraffineerde oliën. De vetten in olijfolie zijn ook geweldige energie boosters, waardoor je beter kunt trainen en meer calorieën kunt verbranden.Olijfolie wordt beschouwd als een gezonde aanvulling op het dieet. Sommige mensen gebruiken zelfs supplementen met olijfolie om alle gezondheidsvoordelen te benutten. In sommige landen wordt het als een gezonde gewoonte beschouwd om ’s morgens als eerste een scheut olijfolie met citroensap in te nemen. Over het algemeen wordt olijfolie echter toegevoegd aan saladedressings, dipsauzen en bijgerechten zoals hummus, voor het sauteren of roosteren van groenten, enz. Het is altijd aan te raden om een gediplomeerd diëtist te raadplegen voordat je een vet toevoegt aan je dieet, om de exacte hoeveelheid vet te bepalen die je dagelijks zou moeten consumeren.