Beste maïsdip ooit
Geen belediging voor de andere maïsdip recepten, maar deze versie is de beste! Maïs uit blik, cheddarkaas, zure room, ingemaakte jalapeños en ingeblikte chilipepers worden opgeklopt met een zakje ranch-kruiden. Het resultaat is een rijke en romige, licht pittige, en ultra verslavende maïs dip die iedereen zal smeken om meer. En het beste van alles – het duurt minder dan 10 minuten om te maken!
Hoe ik dit recept heb ontwikkeld
De afgelopen weken heb ik de toprecepten op google getest en heb ik een ton aan crack maïsdip gegeten.
Eerlijk gezegd had ik altijd het gevoel dat er iets ontbrak!
Dus deze keer besloot ik op mijn gevoel af te gaan en de mayo achterwege te laten. Ik had het gevoel dat het niets toevoegde aan het recept wat de zure room niet kon. En toen ik het eenmaal zo gemaakt had, kreeg ik een lichtbolletje in mijn hoofd! Wat als ik een pakje ranch kruiden door mijn maïs dip mengde?! Ik wist dat ik het moest doen.
Weet je wat?! Dat was misschien wel de beste beslissing die ik had kunnen nemen!
Ik had hete saus geprobeerd, en mosterd, en andere willekeurige dingen, maar het ranch pakje gaf het net dat beetje extra dat het nodig had!
En hoewel ik originele Ruffles had gekocht om mee te dippen, waren ze BOGO bij Publix dus pakte ik ook een zakje van de “All Dressed Up” Ruffles.
Tot mijn verbazing is deze chip dip combo een match made in heaven en ik denk dat iedereen het moet proberen.
En voordat ik doorga met kletsen, wil ik er ook op wijzen hoe gemakkelijk deze dip is.
Het moeilijkste van dit recept is om het niet allemaal op te eten voordat je het serveert… maar het feit dat je het in minder dan 5 minuten kunt maken, komt op de tweede plaats.
Pairings
Het is echt het perfecte makkelijke voorgerecht voor zomerse kookgelegenheden, bbq’s op wedstrijddagen en eigenlijk elke dag dat je wat zippy crack corn dip in je leven nodig hebt!
En als je wat meer smakelijke voorgerechtinspiratie wilt, probeer dan mijn favoriete rouwbroodjes met ham en kaas of deze gedroogde runderkaasbal!
Als je een beetje avontuurlijker wilt worden, probeer dan mijn Vietnamese loempia’s of deze knapperige Chinese koolsalade!
Hoe maak je het
Het maken van deze maïsdip is meer dan eenvoudig. Het is zelfs een van de makkelijkste recepten op mijn blog!
Het enige wat je hoeft te doen is alles uit de kast te halen en een grote mengkom en een grote lepel te pakken.
Ingrediënten
- 2 gewone blikken zuidwesterse maïs (of blikken Mexicorn!
- 1 klein blikje luikse groene chilipepers
- een zakje versnipperde cheddar
- een paar gehakte gepekelde jalapeños
- een bosje sinaasappels, fijngehakt – 1 el gereserveerd
- zure room
- een pakje ranch-kruiden
Daarna is het moeilijkste deel van crack maïsdip het openen van de blikken en het uitlekken van de maïs.
Nu alles is voorbereid, doet u het in een grote kom en roert u alles door elkaar.
Dep de dip in een serveerschaal en leg de resterende bosuitjes erop.
Doe de dip met chips naar keuze en serveer!
Ik raad aan deze crack maïsdip te combineren met een zak Ruffles “All Dressed Up” chips, want de smaakcombinatie kan je tranen van geluk bezorgen!
En als je het van tevoren wilt maken, ga je gang! Bewaar het in de koelkast en roer het voor het serveren nog even goed door.
En als je het recept voor later wilt bewaren, pin het dan hieronder!
Recept
Recept
Best Ever Maïsdip
Ingrediënten
- 2 15.25 oz blikjes Southwestern Corn uitgelekt
- 1 4 oz blikje in blokjes gesneden groene hatch chili
- 2 kopjes zure room
- 1 8 oz zakje geraspte cheddar
- 1 bosje gehakte sesamzaadjes waarvan 1 el is gereserveerd
- 1/3 kopje
- 1 verpakking ranch kruiden
Instructies
-
Voeg alle ingrediënten toe (behalve de gereserveerde 1 eetlepel sesam) en meng alles goed door elkaar.
-
Schenk in een serveerschaal en top af met de resterende sinaasappelsalade.
-
Serveer met chips naar keuze! Ik raad de All Dressed Ruffles aan omdat de smaakcombinatie niet te overtreffen is!
Leave a Reply