Apple Cinnamon Granola

Dit Apple Cinnamon Granola recept is een betaalde samenwerking met de Jazz appels en de Envy appels. Zoals altijd, alle woorden, gedachten en meningen zijn mijn eigen.

Gemaakt met gerolde haver, kaneel en verse appels, deze zelfgemaakte appel kaneel granola is een gezond ontbijt dat elke dag van de week kan worden genoten!

Granola is zo’n leuk gerecht om thuis te maken, omdat het eenvoudig te maken en ongelooflijk veelzijdig is. Een basis, maar heerlijk, granola recept vereist slechts een handvol ingrediënten; gerolde haver, een zoetstof, wat olie en noten of gedroogd fruit. Als je eenmaal de basis granola formule onder de knie hebt, kun je gemakkelijk dingen mixen en elke smaak granola maken die je lekker vindt, zoals deze vanille amandel granola. Niet te vergeten, zelfgemaakte granola is een geweldige manier om voorraadkast nietjes te gebruiken en ze te veranderen in iets snel en heerlijk dat het hele gezin zeker lekker vindt.

Hoewel granola meestal wordt gemaakt met gedroogd fruit, wordt deze appel-kaneelgranola gemaakt met verse appels, die wekenlang goed blijven als ze in de koelkast worden bewaard. Door de verse appels in kleine hapklare stukjes te hakken en ze samen met de gerolde haver te bakken, concentreren de appels al hun suikers en zorgen ze tegelijkertijd voor een extra knapperigheid. Niet alleen is het een leuke en andere manier om appels te gebruiken, maar het is ook een geweldige manier om verse producten te maximaliseren en afval te minimaliseren.

Voor het beste resultaat moet je knapperige en krokante appels gebruiken in dit recept, anders eindig je met een kleffe puinhoop. Ik heb een combinatie van Jazz appels en Envy appels in mijn granola gebruikt, omdat ik vind dat de zoete smaak van de Envy appel en de pittige smaak van de Jazz appel een heerlijke combinatie zijn.

Jazz appels staan bekend om hun superknapperige bite en pittige smaak. Ze zijn iets pittiger dan zoet en zijn heerlijk als tussendoortje, maar ze zijn ook heerlijk om mee te koken, bakken, salades of smoothies. En als je thuis kieskeurige eters hebt, dan zijn Envy appels de juiste keuze. Niet alleen hebben ze een buitengewone knapperigheid en textuur, maar ze worden ook langzaam bruin dankzij hun heldere, malse vruchtvlees dat wit blijft, zelfs nadat het is doorgesneden, dankzij hun hoge vitamine-C-gehalte. Dit is perfect voor kinderen (of volwassenen!) die hun neus ophalen voor voorgesneden appels die al een beetje bruin zijn geworden, en ze zijn ook een geweldige appel om in plakjes te snijden en te toppen op havermout of yoghurt.

Of je nu voor een appelsoort kiest, het eindresultaat van dit recept is een knapperige, zoete en gezonde zelfgemaakte appel-kaneelgranola waar je zowel als ontbijt als tussendoortje van kunt genieten.

Print