Air Fryer Steak

Air Fryer Steak – Super makkelijke steaks gemaakt in je air fryer! Deze steaks zijn keto, low carb, en Weight Watcher vriendelijk. Serveer ze met wat bloemkoolpuree en sperziebonen ernaast.

Ik weet wat je nu denkt. Waarom zou je in hemelsnaam een biefstuk in een air fryer willen bakken als het beter smaakt op de grill? Ik was altijd geïntimideerd door het koken van verschillende soorten eiwit op een grill en toen ik eenmaal geprobeerd het koken van een biefstuk in de air fryer, was ik verbaasd over hoe sappig en mals het was. Het was bijna net zo lekker als een biefstuk die door een chef-kok in een restaurant tot in de perfectie was gegrild!

Tijdens koudere maanden kunt u bijvoorbeeld niet echt naar buiten gaan om een stuk biefstuk te grillen als het -20 buiten is in het midden van een winterstorm. Dan komt de air fryer goed van pas!

Een kruidenboter zou een goede toevoeging zijn om bovenop de biefstuk te doen nadat het klaar is met bakken.

Hoe maak je Air Fryer Steak:

Er zijn veel verschillende soorten biefstuk en ik heb dit recept getest met New York Strip en Rib Eye. Dit recept werkt voor elke biefstuk van 1 inch dik.

1. Als uw air fryer voorverwarmen vereist, verwarm uw air fryer dan voor.
2. Zet de temperatuur op 400 graden Fahrenheit.
3. Kruid uw biefstuk met zout en peper aan elke kant.
4. Plaats de biefstuk in uw air fryer mandje. Laat de steaks elkaar niet overlappen.
5. Middel biefstuk: Stel de tijd in op 12 minuten en draai de steak om op 6.
6. Medium Rare: Voor een medium-rare steak, bak de steak 10 minuten en draai hem om op 5 minuten. Gebruik uw oventhermometer om de juiste gaarheid te controleren.
7. Als uw air fryer niet op 400 graden gaat voor de temperatuurinstelling, controleer dan de gebruiksaanwijzing die erbij geleverd is. Meestal staat er in op welke temperatuur u de biefstuk moet bakken.

Kan ik een bevroren biefstuk in mijn air fryer bakken?

Ik heb dit recept niet getest met een bevroren biefstuk en ik zou nooit een biefstuk uit de diepvries in de air fryer bakken. Als uw biefstuk bevroren is, laat hem dan een nacht in de koelkast ontdooien of laat hem een paar uur buiten staan, zodat hij op kamertemperatuur komt.

Wat is een Air Fryer?

Een air fryer is een keukenapparaat dat kookt door hete lucht rond het voedsel te laten circuleren met behulp van het convectiemechanisme. Het is een verkleinde versie van de convectieoven.

Tips voor het gebruik van luchtfriteuses

Voorverwarmen: Sommige friteuses moeten voorverwarmd worden, andere niet. Kijk in de handleiding van uw friteuse. De mijne hoeft niet voorverwarmd te worden. Als het voedsel ooit aanbrandt of niet goed gaart, kan dit de reden zijn waarom het recept niet werkte voor u.

Overbevolking: Zet de mand niet te vol. Sommige gerechten zullen niet goed of helemaal niet gaar worden.

Olie: Een van de redenen waarom airfryers zo geweldig zijn, is dat voedsel niet veel olie nodig heeft. Slechts een kleine hoeveelheid!

Niet elke friteuse bakt voedsel hetzelfde. Ik kijk altijd halverwege of het al bijna gaar is. Als het niet gaar is, ga dan langer door.

Ik raad ten zeerste aan een thermometer te gebruiken om te controleren of biefstukken of andere eiwitten gaar zijn.

Is gefrituurd voedsel gezond?

Als je luchtgebakken voedsel vergelijkt met gefrituurd voedsel, is het veel gezonder omdat er bijna geen olie wordt gebruikt. De enige olie die ik gebruik is van mijn Pam kookspray. Ik spuit het voedsel maar één of twee keer in omdat de meeste mandjes van de airfryer van antiaanbaklaag zijn voorzien. Als u bezorgd bent over het gebruik van aërosol sprays voor het milieu of uw gezondheid kopen een Misto geborsteld aluminium olie spuitbus van Amazon en vul dat met uw favoriete olie.

Wat zijn de beste Air Fryers?

Er zijn zo veel verschillende lucht friteuses op de markt deze dagen en het is moeilijk om te kiezen welke te kopen. Elk air fryer recept op deze site is getest met een Power XL air fryer. Ik heb dit merk al heel lang in mijn bezit en ben er dol op. Veel van de vragen die ik krijg zijn van mensen die me vragen of dit werkt met het merk air fryer dat zij gebruiken. Het is moeilijk om daar antwoord op te geven omdat elk model friteuse anders is en de temperatuur en instellingen kunnen verschillen. U moet het gewoon proberen om te zien of het voor u werkt. Dit zijn de twee merken die ik bezit.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

EFFORTLESS COOKING: Onze 5.3QT Power Air-Fryer komt van pas bij het bereiden van geweldige maaltijden uit uw kookboek, en het bakken van een verscheidenheid aan gerechten, zoals: Frietjes, kip, steak, braadstukken, vis taco’s en sticks, wafelfrietjes, taarten, pudding en donuts.

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Kreeg dit als een geschenk voor Kerstmis en ik hou van alle verschillende functies die dit heeft.

Andere Air Fryer Recepten

Pizza loempia’s

Chicken Cordon Bleu

The BEST Chicken Parmesan

Air Fryer Pop Tarts

Air Fryer Egg Rolls

The Best Air Fryer Whole Chicken

Pepperoni Pita Pizzas

Mozzarella Sticks

Als je dit recept maakt geef dan een reactie en beoordeel het recept hieronder om iedereen te laten weten hoe het is, of tag me op Instagram! Als je een foto wilt uploaden kun je dat doen op Pinterest. Zoek gewoon de post ervoor.

Afdrukken

Ik ben op geen enkele manier verbonden aan WW voorheen bekend als Weight Watchers. Ik ben gewoon een lid dat graag WW-recepten maakt en ze met iedereen deelt. Freestyle is de naam van het huidige programma van WW en er worden slimme punten berekend voor de recepten. Sommige blogs vermelden ze als freestyle smart points en sommige vermelden ze als smart points. Er is geen verschil tussen de 2.