Air Fryer Onion Rings (Paleo, Whole30, Keto)

Air Fryer Onion Rings zijn je nieuwe favoriete manier om van dit klassieke voorgerecht te genieten!!! Eenvoudige uien worden in ringen gesneden en bedekt met een gekruid amandelmeelmengsel om een heerlijk knapperig voorgerecht te creëren! Deze gezonde versie is graanvrij, Paleo, Whole30 en Keto vriendelijk maar geliefd bij iedereen.

Volledige openheid: ik heb in mijn leven nog nooit zoveel voetbal gekeken als de afgelopen maand. Mijn zoontje is er dol op, en eerlijk gezegd geniet ik op de bank bij het haardvuur van een sport die ik altijd leuk vond…. maar niet geweldig vond. Het is zeker geen honkbal, maar ik geniet er zoveel meer van om mijn kleine 9-jarige er zo in te zien opgaan. We hebben veel college bowl games gekeken, en zijn doorgedrongen tot de laatste ronde van de NFL playoffs.

Cutting right to the chase, we genieten ook ECHT van football eten! Zelfs op een ronde van Whole30, zijn we erin geslaagd om fantastisch heerlijke hapjes en maaltijden, zoals mijn Air Fryer Buffalo Bloemkool Tots (familie favoriet zeker), “Cheesy” Chipotle Kip Gevulde Tweemaal Gebakken Zoete Aardappelen, Instant Pot Turkije Chili, Buffalo Chicken Casserole met bloemkool rijst, en nu deze Air Fryer Onion Rings hebben.

Waarom uienringen in de Air Fryer?

Laat me je vertellen, de Air Fryer is een van mijn geheime wapens voor gezond eten in de keuken geworden. JA, het maakt absoluut alles knapperig en kookt het voedsel sneller. Maar nog beter, het maakt mijn kinderen eten nog meer groenten en hebben een nieuwe liefde voor verschillende groenten. Dus toen we probeerden om meer ideeën te bedenken voor leuke voetbal hapjes, waren het mijn kinderen die dit voorstelden! Het resultaat? Perfect knapperige uienringen met ingrediënten waar ik dol op ben!

Hoe maak je Air Fryer Onion Rings:

We beginnen met eenvoudige ingrediënten:

  • 2 grote gele of witte uien
  • 2 eieren
  • amandelmeel
  • paprikapoeder
  • taliaanse kruiden
  • zout
  • olijfolie of avocado-olie die u kunt borstelen of spuiten

De aanwijzingen:

We beginnen met het snijden van de uien in stukken van 1 inch dik, en scheiden dan de ringen. Meng in een ondiepe kom het amandelmeel en zout met de kruiden. Bedek een grote bakplaat met perkamentpapier om de uienringen te spreiden bij het dippen en coaten.

In een aparte ondiepe kom klopt u de eieren. Dompel elke uienring in het ei, dan in het amandelmeelmengsel. Zorg ervoor dat u zelfs de binnenkant van elke ring. Leg ze op de bakplaat en herhaal met alle ringen.

Een paar tips hier, om het mengsel aan de uienringen te laten kleven. Eerste tip: zorg ervoor dat je handen niet nat zijn van de vorige uienring. Dus veeg je handen af tussen elke ring. Zet de uienringen minstens 30 minuten in de koelkast voordat u ze in de frituurpan doet!

Plaats de uienringen in het mandje, het is niet erg als er een paar op elkaar liggen. We bakken ze 6 minuten op 390 in de airfryer, besprenkelen ze met een beetje avocado-olie of olijfolie, en bakken ze nog eens 4-5 minuten. Dat is het!

Kan ik het ook in de oven maken?

Heb je geen airfryer? Geen zorgen!!! U kunt ze op de bakplaat houden (nog steeds in de koelkast laten), en 20 minuten op 425 bakken.

Serveren:

Smul deze op terwijl ze heet zijn!!! Ze zijn niet goed te bewaren of in de koelkast te bewaren. Ik heb ze geserveerd met mijn nieuwe favoriete barbecuesaus: Primal Kitchen. Je kunt ze ook dippen in een ranch dressing of zelfs mijn Avocado Cilantro Dressing.

Honger naar meer? Abonneer u om nieuwe recepten rechtstreeks in uw inbox te ontvangen! En blijf ook op de hoogte via Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.

Air Fryer Onion Rings

Voorbereidingstijd 20 minuten
Kooktijd 10 minuten
Aantal porties 4
Calorieën 328 kcal
Auteur Amy Rains

5 van 3 stemmen

Print

Ingrediënten

  • 2grote gele of witte uien
  • 2grote eieren
  • 1.5cups amandelmeel
  • 2tsp Italiaanse kruiden
  • 1tsppaprika
  • 1/2tspoflookpoeder
  • 1/2tsp zeezout
  • Avocado-olie of olijfolie spray

Instructies

  1. Voorbereid de uienringen door eerst een grote bakplaat met perkamentpapier te bekleden en zet ze opzij.

  2. Snijd de ui in plakjes: snijd de uiteinden van de ui. Pel de buitenste laag eraf. Snijd de ui nu in plakjes van 3/4 inch tot 1 inch. Trek de afzonderlijke ringen uit elkaar. Dep ze droog als ze nat zijn.

  3. Klop in een ondiepe kom beide eieren los. Roer in een andere ondiepe kom het amandelmeel, de Italiaanse kruiden, het paprikapoeder, het knoflookpoeder en het zeezout door elkaar.

  4. Dompel elke uienring eerst in het eimengsel en vervolgens in het bloemmengsel. Zorg ervoor dat u de binnenkant van elke ring meeneemt. Veeg ook uw handen af of gebruik een tang na het dompelen van elke uienring, om te voorkomen dat het bloemmengsel eraf valt. Zet de pan in de koelkast en laat hem minstens 30 minuten staan. Hierdoor blijft de coating op de uien zitten.

  5. Wanneer u klaar bent om te bakken, verwarmt u de airfryer ongeveer 5 minuten voor op 380. Voeg dan de uienringen toe, sommige ringen mogen gestapeld worden, en laat ze 6 minuten bakken. Open de airfryer en besprenkel met avocado-olie of olijfolie. Bak nog 3-4 minuten, of tot ze lekker knapperig zijn. Serveer warm met een saus naar keuze.

Calorieën 328kcal
Vet 26g
Verzadigd vet 3g
Transvet 1g
Cholesterol 93mg
Natrium 330mg
Kalium 173mg
Koolhydraten 17g
Vezels 6g
Suiker 5g
Eiwit 13g
Vitamine A 400%
Vitamine C 6%
Calcium 137%
IJzer 3%

2K Aandelen

Leave a Reply