9 gezondere burrito-recepten om uw verlangen te bevredigen

Burrito’s hoeven geen koolhydraatbommen of gevuld met geraffineerde vullingen te zijn om de plek te raken. Van eclectische tortillavervangers tot niet-zuivelse kaas, de gezonde variaties op het klassieke gerecht zijn eindeloos. Bekijk deze 9 recepten die burrito’s verder brengen dan de basis.

Steak en Quinoa Burrito Bowl

Geen tortilla hier, maar deze burrito bowl blijft nog steeds trouw aan zijn Latijns-Amerikaanse wortels door quinoa als basis te gebruiken. Top met biefstuk en groenten, en je hebt gezorgd voor uw eiwit voor de dag.

Spaghetti Squash Burrito Bowls

Als u op zoek bent naar een burrito basis die forser is dan sla, maar lichter op koolhydraten dan rijst of quinoa, gebruik dan spaghetti squash. Niet alleen is het een geweldige manier om in extra producten, het is ook de eigenlijke “kom” voor de bonen en groenten-yay voor minimale schoonmaak!

Burrito Bowl Mason Jar Salads

De smaak combo van kip, spek, zoete aardappel, en quinoa klinkt al behoorlijk heerlijk. Schep de mix in mason jars, en het wordt nog smakelijker.

Gluten-Free Blackened Fish Taco Bowls

Draai vis taco’s binnenstebuiten door het serveren van perfect geblakerde tilapia samen met alle fixin’s in een kom. Op deze manier kunt u zo veel van de vulling genieten als u wilt zonder beperkt te zijn tot wat tortilla’s of schelpen kunnen bevatten.

Sweet Potato, Black Bean, and Egg White Breakfast Burritos

De toevoeging van geklutste eiwitten maakt deze super vezelrijke, vleesvrije wraps perfect voor het ontbijt. Maak er een heleboel tegelijk; ze vriezen perfect in!

Garnalen en geroosterde Poblano Burrito

Zelfs als je geen tijd hebt om de knoflookrijst te maken, moet je dit recept niet over het hoofd zien; de andere ingrediënten, van de gekruide garnalen en hartige geroosterde poblano-pepers tot de knoflook-roomsaus, zorgen voor veel smaak.

Quinoa Burrito Bowl

In plaats van afzonderlijke toppings te gebruiken, vraagt dit recept om ze te pureren tot een dressing om over het quinoamengsel te sprenkelen. Op die manier krijg je wat van die romige, kruidige avocadosmaak in elke hap.

Vegan Chickpea Burritos

De meeste burrito’s gebruiken zwarte bonen, maar deze verandert het peulvruchtenspel door in plaats daarvan voor de altijd zo veelzijdige kikkererwt te gaan. Pure, in blokjes gesneden tomaten en versnipperde kool bovenop zorgen voor een onderhoudsarme salsa voor een toch al gemakkelijk recept.

Burrito Bowl Gevulde Paprika

Je vindt meestal gesneden paprika’s verstopt in een burrito. Hier staan ze centraal als tortillavervangers voor de glutenvrije kipvulling.