7 voedingsmiddelen die meer kalium bevatten dan een banaan

Als iemand je vertelt dat je meer kalium moet eten, noemt hij misschien ook bananen. Bananen bevatten wel wat kalium (330mg per 100g), maar ze zijn ook rijk aan koolhydraten met 20g koolhydraten per 100g.

Kalium is een belangrijke elektrolyt die nodig is voor een gezonde werking van het lichaam. De aanbevolen inname is 3500mg per dag, en hoewel dit klinkt als veel, zijn er veel koolhydraatarme voedingsmiddelen veel hoger in kalium dan een banaan die u kunnen helpen om aan deze aanbeveling te voldoen.

Hier zijn 7 koolhydraatarme, kaliumrijke voedingsmiddelen om je op weg te helpen:

1. Amandelen

Almandelen zijn een geweldige koolhydraatarme snack omdat ze 6,9 g koolhydraten per 100 g bevatten. Ze bevatten 834 mg kalium per 100 g!

2. Zonnebloempitten

Zonnebloempitten over je ontbijt strooien is een smakelijke manier om wat gezonde vetten en kalium toe te voegen. Zonnebloempitten bevatten 710 mg kalium per 100 g, wat neerkomt op 213 mg per portie van 30 g. Qua koolhydraten leveren zonnebloempitten 5,6 g koolhydraten per portie van 30 g, of 18,6 g per 100 g.

3. Babyspinazie

Als je salades saai vindt, probeer dan eens wat rauwe babyspinazie toe te voegen voor de verandering! Met slechts 0,2 g koolhydraten per 100 g, is het een zeer veelzijdige groente die aan bijna elke maaltijd kan worden toegevoegd. Met 682mg kalium per 100g is babyspinazie een gemakkelijke manier om kalium aan je dieet toe te voegen.

4. Avocado

Avocado’s zijn een hoofdbestanddeel van een koolhydraatarm dieet omdat ze een bron van gezonde vetten en vezels zijn en slechts 1,9g koolhydraten per 100g bevatten. Een medium avocado levert u ook 630mg kalium!

5. Zalm

Als je op zoek bent naar een maaltijd boordevol kalium, waarom probeer je dan niet wat babyspinazie en avocado met een filet van gebakken zalm. Net als avocado is zalm een fantastische koolhydraatarme bron van gezonde vetten en voedingsstoffen, waaronder 357 mg kalium per 100 g.

6. Sardines in blik

Sardines in blik zijn een heel gemakkelijke manier om voedingsstoffen in maaltijden te stoppen – ze zijn lang houdbaar, gemakkelijk mee te nemen voor onderweg, en bevatten 410 mg kalium per 100 g! Met 0 g koolhydraten per 100 g zijn ze een geweldige snelle lunch met wat sla, spinazie en zonnebloempitten.

7. Broccoli

Net als spinazie is broccoli een enorm veelzijdige groente – het kan rauw, gestoomd of geroosterd worden gegeten, of worden toegevoegd aan een chili, stoofpot of kaasbaksel om maar een paar toepassingen te noemen! Met 3,1 g koolhydraten en 397 mg kalium per 100 g is broccoli een heerlijke koolhydraatarme toevoeging aan bijna elke maaltijd.

Vers gesneden broccoli die een patroon maakt