7 veelgebruikte voedingsmiddelen waardoor je aankomt

Hier is een klassiek voorbeeld van gezondheidshalo voedsel. “Magere” en “vetvrije” yoghurt klinkt misschien gezond, maar de ontbrekende vetten worden vaak vervangen door veel toegevoegde suikers. Bijvoorbeeld, een portie Yoplait Original Strawberry Banana Low-Fat Yogurt van 2/3 kopjes bevat 150 calorieën en 22 gram suiker, waarvan 17 gram toegevoegde suikers. Wees niet automatisch bang voor vet als het gaat om gewichtsverlies. Een studie uit 2016 in The American Journal of Clinical Nutrition volgde een grote groep vrouwen gedurende 100 jaar en ontdekte dat degenen die meer volvette zuivelproducten in hun dieet opnamen, minder acht aankwamen dan vetarme zuiveleters.

Gerelateerd: Meld je aan voor onze nieuwsbrief om dagelijks recepten en nieuws over voeding in je inbox te krijgen!

Wat kan er gezonder zijn dan salade greens volgeladen met gehakte verse groenten? Zo’n salade die niet is doordrenkt met vetvrije dressing uit een fles. Een aantal van de krachtige antioxidanten, zoals carotenoïden, in deze groenten zijn oplosbaar in vet, wat betekent dat ze met wat vet moeten worden gegeten om door je lichaam te worden opgenomen. Die vetvrije dressing zal je geen goed doen. Wat meer is, terwijl je geen vetten zult vinden op de ingrediënten etiketten van vetvrije dressings, zul je suiker vinden. Hoge fructose maïs siroop is vaak het tweede meest voorkomende ingrediënt na water. Je vindt er 3 of 4 gram van per 2 eetlepels. Maar gebruik je maar 2 eetlepels? Reken er maar niet op. (Gerelateerd: 20 ongezondste saladedressings op de planeet – gerangschikt!)

Het verminderen van toegevoegde suikers in uw dieet door te kiezen voor een frisdrank zonder calorieën in plaats van een frisdrank met 150 calorieën klinkt misschien als een goed idee. Het kan je zelfs helpen gewicht te verliezen. Aan de andere kant kun je er ook door aankomen. Hoe komt dat? Nou, sommige mensen rationaliseren het consumeren van meer calorieën wanneer ze hun maaltijden doorspoelen met dieetdrankjes. En dat kan averechts werken. University of Texas Health Science Center volgde 475 volwassenen gedurende 10 jaar en ontdekte dat de deelnemers die light frisdrank dronken een 70 procent toename in tailleomtrek zagen in vergelijking met degenen die geen frisdrank dronken.

Onderzoekers geloven dat kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, sacharine, of Splenda een rol kunnen spelen. Omdat deze superzoete chemicaliën niet worden geleverd met de calorieën die hun zoetheid suggereert, kan ons lichaam uiteindelijk hunkeren naar voedsel dat veel meer zoet is dan typisch voedzaam voedsel, suggereert de Harvard Medical School’s Harvard Health Blog. Bovendien suggereert een overzicht van studies in het Yale Journal of Biology and Medicine dat, omdat ze zo zoet zijn, “kunstmatige suikers het verlangen naar suiker en suikerafhankelijkheid aanmoedigen”. Wanneer je de calorieën uit zoete dranken verwijdert, verminder je de beloning van bevrediging van die calorieën, “wat het zoeken naar voedsel verder stimuleert … en kan bijdragen aan obesitas,” schrijft studie auteur Quing Yang van Yale’s Department of Molecular, Cellular and Developmental Biology. Hebt u deze waarschuwingssignalen dat u te veel cola drinkt?

Laat u niet misleiden door het woord “tarwe” op het etiket van uw brood – dat is niet zo goed bedoeld als het lijkt. Wat “tarwe” eigenlijk betekent, is dat uw brood is gemaakt van tarwemeel. Nu gaan fabrikanten nog een stapje verder door dit gezond klinkende woord in hun ingrediëntenlijst op te nemen. Wit tarwebrood? Dat is hetzelfde als wit brood. En beide betekenen dat de tarwekorrel ontdaan is van vezels. Zoek naar “volkoren” of “volkoren” meel op het ingrediënten label om er zeker van te zijn dat je echt een volkoren brood krijgt. Ten tweede verwijst de term “light” naar een brood dat minder calorieën bevat omdat het ontdaan is van zijn voedingsstoffen, waaronder vetten, en vervangen is door toegevoegde zoetstoffen, vaak fructose maïssiroop. Je bent beter af met het inslikken van meer calorieën met een volkoren brood dat meer vitaminen, vezels, en andere voedingsstoffen bevat. Om u te helpen deze dieet saboteurs te identificeren, mis dan niet deze De 18 ongezondste broden op de planeet.

Je loopt een buurtwinkel binnen voor een snelle hongerstiller, maar je wilt iets gezonds. Dan zie je het: een yoghurtparfait met laagjes gesneden aardbeien en granola. Je slaat de Snickers over in de veronderstelling dat je een slimme keuze hebt gemaakt, terwijl je hetzelfde aantal calorieën 280 en grammen suiker, 28, binnenkrijgt. Als je wilt dat je yoghurt echt een dieetvoedsel is, wil je een van deze 25 beste yoghurts voor gewichtsverlies proberen, volgens voedingsdeskundigen.

Met zoveel hype over de gewichtsverliesvoordelen van eiwit, zijn we het feit uit het oog verloren dat eiwitrijke verpakte voedingsmiddelen nog steeds veel calorieën bevatten en misschien zelfs toegevoegde suikers. Energie- en proteïnerepen zijn een goed voorbeeld van snacks die een gezondheidskransje dragen. Op de verpakking staat gezonde brandstof, maar de voedingswaarde vertelt een ander verhaal. Veel repen zitten vol met suikers en calorieën. Neem bijvoorbeeld twee van de populairste: CLIF’s Chocolate Chip Energy Bar bevat 21 gram suikers en 250 calorieën; PowerBar Performance Peanut Butter Energy Bar bevat 26 gram suikers en 230 calorieën. Bekijk onze ranglijst van de beste en slechtste energierepen.

De luchtgepopte soort onvervalst met oliën of boter is een gezonde snack voor gewichtsverlies; het bevat zelfs vezels. Maar denk niet dat alle popcorn goed voor je is. “Bioscoop popcorn is als het kauwen op een stok gesmolten boter of het drinken van gezouten olie,” zegt Ilana Muhlstein, RD, auteur van You Can Drop It! Hoe ik 100 pond afviel genietend van koolhydraten, cocktails & Chocolade-en jij kunt het ook! Popcorns in de magnetron die “botersmaak” of “karamelsmaak” bevatten kunnen tot 6 gram verzadigde oliën per portie bevatten (30% van je dagelijkse waarde), dus zorg ervoor dat je het voedings- en ingrediëntenetiket leest. Of lees gewoon onze gids: 9 Gezondste Magnetron Popcorn Merken (& De zakken om over te slaan).