7 Eiwitrijke snacks voor onderweg

Share

Eiwitten van hoge kwaliteit hebben een grote invloed op je gezondheid. Door meer eiwitten aan uw dieet toe te voegen, kunt u zelfs het risico op hartaandoeningen en beroertes verlagen. En sommige onderzoeken suggereren dat een beetje extra eiwit u een voller gevoel kan geven, zodat u de dag door kunt komen.

Terwijl onze on-the-go levensstijl het moeilijk maakt om gezond eiwitrijk voedsel te kiezen (met chocolade bedekte pindakaas cups tellen helaas niet mee), zijn eiwitrijke snacks binnen handbereik. Geregistreerd diëtiste Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE, zet haar top zeven snacks op een rij die een goede bron van proteïne zijn. En nee, “eiwitrepen” hebben niet de cut.

Easy vetarme, gezonde eiwitsnacks

“De meeste mensen doen het goed met drie maaltijden en een tot twee snacks per dag, afhankelijk van het activiteitenniveau en de caloriebehoeften,” zegt Taylor. “Iemand die erg actief is, heeft misschien een extra snack nodig, terwijl iemand die minder actief of klein is, minder snacks nodig heeft.”

Taylor waarschuwt dat snackcalorieën snel optellen: Het eten van 200 calorieën per dag meer dan wat je lichaam verbrandt, betekent 20 pond gewichtstoename per jaar. “Als de snack die je eet meer dan 200 calorieën bevat, is het eigenlijk een mini-maaltijd. En als het geen vezels of eiwitten bevat, is het waarschijnlijk niet voedzaam.”

De volgende eiwit-verpakte snacks zijn tussen 150 en 170 calorieën en bevatten niet meer dan 20 gram koolhydraten:

Gedroogde, geroosterde “noten”

“Probeer een kwart kopje licht gezouten, gedroogde edamame of gedroogde kikkererwten. Deze opties zijn groot voor mensen die notenallergieën hebben en naar iets knapperig hunkeren,” zegt Taylor. Of reik naar ongezouten noten – 22 geroosterde, ongezouten amandelen zijn een eiwitrijk tussendoortje en leveren tussen de 6 en 15 gram eiwit.

Griekse yoghurt met een laag vetgehalte

Je krijgt meer dan 20 gram eiwit binnen als je naar een klein bakje (ongeveer tweederde kopje) vetvrije Griekse yoghurt grijpt. Probeer het met verse of bevroren bessen. Een andere optie: Maak van je yoghurt een smoothie door bessen en wat ongezoete amandelmelk toe te voegen.

Lage kwark

Aan een halve kop kwark, voeg een halve kop fruit zoals ananas of perziken. U kunt zelfs fruit kiezen dat is ingemaakt met sap, laat het dan uitlekken. Je krijgt dan meer dan 10 gram eiwit binnen.

Minisalade

“Dit werkt prachtig en ziet eruit als een mini-maaltijd, maar dat is het niet: Het is een tuinsalade met een kwart kopje bonen, een hardgekookt ei en een eetlepel lichte dressing,” zegt Taylor. “Naast vezels, krijg je tussen de 8 en 10 gram eiwit binnen.”

Tonijnsalade

Voeg 1 theelepel magere mayonaise toe aan een kwart kopje uitgelekte tonijn uit blik. Voeg blokjes selderij, wortels of ui toe voor de smaak. Schep de tonijn op vier geweven volkoren crackers voor een snack die u meer dan 10 gram eiwit geeft.

Hummus en groenten

Een kwart kopje hummus levert 5 gram eiwit en 4 gram voedingsvezels. Gebruik het als een dip voor 1 kopje rauwe groenten.

Open-faced eiwit sandwich

“Ik hou van deze: Rooster de helft van een volkoren Engelse muffin. Kook vier eiwitten (ongeveer een half kopje) en leg ze op de muffin. Doe er 1 eetlepel geraspte kaas op,” zegt Taylor. “Deze gezonde snack heeft vezels en bijna 15 gram eiwit, plus het is zeer vullend.”

Share

proteïne snacks