20 voor 2020: An Intro to The Bend’s Dining Scene

Als je wordt gevraagd om de foodiescene van The Bend te beschrijven als een keukenartikel, zouden we het een slow cooker noemen.

Denk aan alle geweldige dingen die een slow cooker naar de tafel brengt. Het is vertrouwd. Het is toegankelijk. Het verwarmt je op een koude dag. Misschien wel het belangrijkste, je kunt er een heleboel ingrediënten in gooien en iets heerlijks maken.

Sommigen hebben gezegd dat de lokale culinaire scene te veel heeft. Is er een ding waar we onze hoed op kunnen hangen? Is het pizza? Zijn het de ambachtelijke brouwerijen? Lekker eten? Wat als het geen van deze is?

Wat als het ALLES is?

Lees verder als we een blik bieden op een aantal van onze must-visit restaurants, smaakmakers en eigenzinnige, alleen-in-de-Bend ervaringen die ons, nou ja, ons maken. Laten we eens kijken naar 20 mensen, plaatsen en dingen die essentieel zijn voor een diner hier.

NOOT: Vanwege de coronavirus pandemie, hebben veel restaurants hun openingstijden en activiteiten gewijzigd. Gelieve vooraf te bellen.

Leading Vote Getters

We begonnen dit project vorig jaar met een eenvoudige vraag: Welke plaatsen beschouwen de lokale bevolking en bezoekers als hun favoriete restaurants?

We hebben de sociale media gebruikt om antwoorden te vinden en onze volgers gevraagd om het restaurant te kiezen waarmee ze vrienden en familieleden zouden meenemen als ze er maar één konden kiezen. Hier zijn de belangrijkste stemmers (in alfabetische volgorde):

Cambodian Thai

Onopvallend, familiebedrijf en authentiek. Cambodian Thai is de go-to plek voor de Aziatische keuken in het centrum van South Bend sinds 2005.

Crooked Ewe Brewery + Ale House

Geschouwd als een van de meest gedurfde en heerlijke menu’s in het gebied, met fantastisch bier op boot.

GerELATEERDE CONTENT: Craft Beer Brewery Guide

Evil Czech Brewery + Public House

Een andere brouwerij die bier koppelt aan fantastisch eten. De Lightning Lunch en brunch zijn grote hits.

Spirited

Spirited biedt variatie maar neigt naar het hebben van een veganistisch-vriendelijk menu. Houdt ook verlengde uren voor diegenen die op zoek zijn naar gezonde opties laat.

NOOT: Spirited is nu gesloten.

Temper Grille

Een verheven tapas-stijl ervaring. Kreeftenmac en kaas is een favoriet en zou deel moeten uitmaken van elke rondleiding door het menu.

Instagramgebruikers waren het meest actief. Ze noemden 37 (!) verschillende restaurants met 11 garnering meerdere vermeldingen. We zullen nog veel meer van hen in deze sectie aanstippen.

Home to Northern Indiana’s Best Burger

Ooit was er een lokale en vervolgens regionale wedstrijd waar de lokale bevolking stemde op hun favoriete hamburgers. En je zou het niet zeggen, maar een van de eigen etablissementen van South Bend kwam als overwinnaar uit de bus. Bezoek The View Tavern en bestel de Becky Burger om de kampioensburger te proberen.

GELATEERDE INHOUD: De beste hamburgers van Bend

Pizza per inwoner

We weten dat er andere, grotere steden zijn die beweren de koningen van de pizza te zijn. Maar er zijn waarschijnlijk niet veel plaatsen waar je zoveel waar voor je geld krijgt als in The Bend. Barnaby’s is misschien wel de bekendste. Maar dit is een niche binnen onze foodie scene met kwaliteit en kwantiteit over de hele linie.

GELATEERDE INHOUD: Top Pizza Plaatsen in The Bend

Bekende gezichten

Een van de geweldige dingen over de foodie scene van The Bend is dat het groot genoeg is om variëteit te bieden, terwijl het hecht genoeg is om een gevoel van gemeenschap te koesteren. Laat ik het zo zeggen: Sommige van onze bekendste restauranthouders zijn lokale instellingen.

Peg Dalton gaat voorop in zichtbaarheid. Peggs, haar ontbijt- en lunchrestaurant, is een van de populairste restaurants in South Bend en kreeg ook de meeste stemmen toen we naar haar mening vroegen. En Peg staat altijd klaar om gasten te begroeten. Ze is in wezen een lokale ambassadeur.

GELATEERDE INHOUD: The Bend’s Best Breakfast Spots

Mark McDonnell exploiteert LaSalle Grill en LaSalle Kitchen & Tavern in het oudste commerciële gebouw van de stad. LaSalle Grill is al meer dan twee decennia beoordeeld als Four Diamond.

Kurt Janowsky, een van de grootste bewegers en shakers van ons gebied, opende Café Navarre in 2012. Het blijft het vlaggenschip in een portfolio dat The Exchange Whiskey Bar, Rocky River Tap & Table en O’Rourke’s Public House omvat.

GELATEERDE INHOUD: The Bend’s Best Cocktail Bars

Nearby Mishawaka is een verzameling van bekende merken en buurt hangouts met een vleugje lokale culinaire uitmuntendheid, mede dankzij de visie van George en Tammy Pesek. De Peseks zitten achter enkele van Mishawaka’s beste restaurants – Corndance, Jesús Latin Grill en Evil Czech Brewery.

Wil je een voorproefje van New Orleans terwijl je in The Bend bent? U kunt er een krijgen dankzij Phil Schreiber in Chicory Café. Schreiber opgericht Chicory (je moet proberen de beignets!) in het centrum van South Bend en nu exploiteert een andere locatie in Mishawaka. Hij is ook een van de restaurateurs achter Taphouse on the Edge, een lokale favoriete sportbar in de buurt van Notre Dame.

All About the Fighting Irish

NOTE: Legends is momenteel gesloten tot nader order.

Als je op zoek bent naar een plek die doordrenkt is van Notre Dame, ga dan zeker dineren bij Legends. Er is muur-tot-muur Notre Dame memorabilia, plus een geweldig menu om op te starten, in de schaduw van Notre Dame Stadium.

In het hart van Downtown

Home to the Fighting Irish en alle, zouden we nalatig zijn als we niet een onmiskenbaar authentieke Ierse pub in het centrum van South Bend vermelden – Fiddler’s Hearth. Het is er gezellig op een manier die je alleen kunt begrijpen als je een stout hebt besteld en in het holst van de winter een plaatsje naast de open haard hebt gezocht. Als je de fish and chips bestelt, zul je zien dat ze in plaatselijk krantenpapier zijn gewikkeld.

GELATEERDE INHOUD: Irish Eats Around The Bend

Geesten in het graafschap

Als het op dineren aankomt, richten de meeste mensen hun blik op onze grotere steden als hun trekpleisters. Wij bieden hier een aantal eetgelegenheden die u niet mag missen, maar waar u misschien wat meer moeite voor moet doen om ze te vinden.

Moser’s Austrian Café: Authentieke Oostenrijkse keuken in het schilderachtige centrum van New Carlisle. Pak een pint Stiegl, bestel een weinerschnitzel en koester je in de kleinstedelijke goedheid.

Hilltop Restaurant: Hilltop, geopend voor ontbijt en lunch, is een van Lakeville’s sociale hubs. Wij beschouwen dit als een compliment van de hoogste orde: Het is alsof je bij je oma thuis komt eten.

Bob’s 19th Hole: Inwoners die net ten westen van South Bend wonen weten het al – Bob’s is een van de beste plaatsen voor een maaltijd in The Bend, punt. Kies de Chicken Philly met rijst om te bestellen als een local.

Yesterday’s Food and Spirits: Heb je een oncontroleerbare zoetekauw? Ga dan naar deze Granger hotspot en sla meteen door naar het dessert. Serieus. De opties zullen rijk zijn op de beste manier.

Tortilla Chips en … Ranch?

Yep. Het wordt niet meer lokaal dan deze eigenzinnige combinatie, die iets van een viraal moment had tijdens de zomer van 2019.

Voormalig burgemeester van South Bend draaide presidentskandidaat Pete Buttigieg commentaar aan nationale media over hoe het een lokale traditie is om chips en ranch te koppelen, zelfs het mengen van de laatste met salsa voor een unieke dip. Dit wordt maar op één plaats gedaan: Hacienda Mexican Restaurants.

Pools erfgoed

Verschillende etnische groepen hebben diepe historische wortels in The Bend. Een van de meest voorkomende zijn de inwoners van Poolse afkomst. De beste plek om dit te ervaren is misschien wel The Skillet, waar elke zaterdag een Pools buffet wordt geserveerd. Ga je te buiten aan worst, zuurkool en noedels.