11 leuke weetjes over avocado’s

Avocado’s zijn een van mijn favoriete etenswaren. Hoewel ik thuis geen avocadoboom heb, ligt mijn huis altijd vol met avocado’s. Ik heb 11 interessante dingen om te weten over mijn favoriete voedsel samengesteld om je te inspireren om meer avocado aan je dag toe te voegen en je te helpen bij je reis naar een gezonder en natuurlijk leven.

Ze zijn babyvriendelijk

Avocado’s hebben de grootte van een baby in de baarmoeder van zijn moeder met 16 weken. Avocado’s zijn ook een goed tussendoortje voor baby’s van jong tot oud!

Ze zijn rijk aan vezels

Er zit 10 gram vezels in een middelgrote avocado. Er zit twee gram vezels in een portie, dat is een vijfde van een middelgrote avocado. Het bevat zowel onoplosbare als oplosbare vezels. Onoplosbare vezels (die de passage van voedsel versnellen) zijn goed voor 75%, met de resterende 25% als oplosbare vezels (de vezels die je een vol gevoel geven).

Ze hebben een natuurlijke verpakking

Hun dikke schil beschermt ze; het is een natuurlijke verpakking! Je kunt de schil niet eten, maar deze beschermt de groene goedheid binnenin, waardoor avocado’s perfect zijn voor op reis.

Ze verlagen het slechte cholesterol

Avocado’s zijn een van de weinige vruchten die het hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vet bevatten (het goede-voor-je vet) dat helpt het goede cholesterol (HDL) te stimuleren en het slechte cholesterol (LDL) verlaagt.

Ze geven je dips en spreads een upgrade

Een avocado portiegrootte is 50 calorieën, wat neerkomt op 3 dunne plakjes of 2 eetlepels gepureerd. Dat zijn minder calorieën dan dezelfde hoeveelheid boter, mayonaise, zure room, pindakaas, amandelboter, olijfolie en kokosolie – PLUS avocado heeft meer dan 20 vitaminen en mineralen om uw natuurlijke voeding te upgraden! Gebruik avocado vandaag nog als vervanger!

Ze zijn glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, vegetarisch en cholesterolvrij

Avocado’s zitten van nature boordevol voedingsstoffen, dus er zijn geen speciale etiketten nodig. Ze zitten vol smaak; denk eens aan alle maaltijden die je gezond kunt maken met avocado’s!

Je weet wanneer ze rijp en klaar zijn

Avocado’s zijn rijp als ze zwaar aanvoelen voor hun grootte, meegeven bij lichte druk en donker van kleur zijn. Maar knijp niet te hard in deze delicate schatjes. Niet rijp? Leg ze 2-4 dagen in een bruine papieren zak, of je kunt dit proces versnellen door een banaan of appel in de zak te doen.

Ze zijn een anti-aging krachtpatser

Supercado is hoe we avocado’s zouden moeten noemen, want ze zijn een van de meest goedkope anti-aging middelen voor je huid! Laat je niet misleiden door de ruwe buitenkant – de gladde en romige binnenkant is wat we nodig hebben voor een jeugdige huid. Met alle voedingsstoffen, gezonde vetten en vitaminen kan een avocadoboom de volgende fontein (boom) van de jeugd zijn!

Ze hebben een leuke etymologie

Het woord “avocado” komt van het Spaanse woord aguacate, dat komt van het Nahuatl woord ahuacatl. Toen ik in Chili woonde, noemden we het palta, wat de Quechua naam is. Hij wordt ook wel alligatorpeer genoemd vanwege de vorm en de ruwe groene schil (als je hem opensnijdt, lijkt hij ook op een alligatoroog).

Het is een climacterische vrucht

Ja, avocado is een vrucht en is climacterisch, wat betekent dat hij rijpt aan de boom, maar rijpt van de boom. De “paltas” die we krijgen in klimaten waar geen avocado’s groeien, worden hard en groen geplukt en in koelcellen bewaard tot ze hun eindbestemming bereiken. Avocado’s moeten rijp zijn om goed te kunnen rijpen. In een perfecte wereld zouden ze van de boom vallen en op natuurlijke wijze op de grond rijpen.

Avocado’s hebben ook liefde nodig

Avocadobomen bestuiven zichzelf niet; ze hebben een andere avocadoboom in de buurt nodig om vrucht te dragen. De avocado is een Azteeks symbool van liefde en vruchtbaarheid, en ze groeien ook in paren aan de bomen.

Wanneer ga jij wat avocado’s plukken? Doe het vandaag! Er zijn meer dan 500 soorten avocado’s in de wereld, waarvan de Hass-variëteiten in de Verenigde Staten het populairst zijn. Pluk er een paar en deel wat groene avocadoliefde met anderen!