10 weinig bekende feiten over fruitstickers

Ondanks dat op bijna elk stuk fruit in de groentewinkel een klein stickertje zit, denken de meeste mensen er waarschijnlijk nooit over na.
Dit is een kans om de verloren tijd in te halen. Hier volgen 10 weinig bekende feiten over de alomtegenwoordige labels.
Nummer 10. Ze zijn eetbaar. Als je klaar bent met het bakken van een hele appeltaart alleen om te beseffen dat je vergeten bent om de stickers van het fruit te halen, vrees niet. De etiketten zijn perfect eetbaar. Maar net als bij de appels is het raadzaam ze voor het eten te wassen. De lijm wordt gereguleerd door de FDA. Lijmen gebruikt op levensmiddelen worden gedekt door een regelgevende subsectie genaamd “Indirecte levensmiddelenadditieven: Adhesives and Components of Coatings.” Hierin wordt zeer gedetailleerd beschreven wat mag worden gebruikt en hoe.
Nummer 8. Hun nummers hebben een diepere betekenis – zodat de caissière uw zeldzame Hawaiian Mountain Apple niet verwart met een gewone oude rode peer. Codes van 5 cijfers die met een 9 beginnen, zijn gereserveerd voor biologische producten en codes die met een 8 beginnen, zijn GGO’s. Codes van 4 cijfers worden toegekend aan fruit dat op conventionele wijze is geteeld.
Nummer 7. Eenmaal toegewezen, liggen de codes vast. Dat betekent dat waar je ook gaat, de nummers op een specifieke vrucht hetzelfde zullen zijn. Of je bijvoorbeeld een 4030 koopt in Portland, Maine of Portland, Oregon, je krijgt altijd kiwi’s van standaardgrootte.
Nummer 6. Er is een high-tech alternatief. Een tijdje terug heeft een man uit Florida een laser gemaakt die de noodzakelijke PLU info aan fruit kan toevoegen door het pigment uit de toplaag te zappen. Tot nu toe is het alleen goedgekeurd voor gebruik op citrusvruchten.
Nummer 5. Er zijn er veel uitgedeeld. Er zijn meer dan 1400 unieke PLU’s alleen voor producten en aanverwante artikelen. Kunstenaars gebruiken ze als medium. Een van hen is Barry Snyder uit Colorado, die verschillende gekleurde stickers rangschikt tot mozaïeken van popcultuuriconen. In het begin van zijn carrière kreeg hij ze, en het fruit waarop ze zaten, in de supermarkt. Nu ontvangt hij dozen vol van verzamelaars over de hele wereld.
Nummer 3. Codes worden toegekend door de IFPS. Dat is de International Federation of Produce standards. Voordat er een wordt uitgegeven, wordt er zowel nationaal als internationaal uitvoerig onderzoek gedaan.
Nummer 2. Ze zijn niet allemaal nuttig. In China plakken boeren speciaal gevormde stickers op jonge appels en halen ze eraf als de vrucht gegroeid is. Wat overblijft is een boodschap of een gelukssymbool. De vruchten, bekend als Rolls-Royce appels, kunnen zo’n honderd dollar per stuk opbrengen.
Nummer 1. Multi-tasking stickers zijn in de maak. Een uitvinder uit New York werkt aan een fruitetiket dat oplost in water en verandert in een fruitwas. Dat betekent schone producten en probleemloze sticker verwijdering in een: Voedingsmiddelen die u helpen om ziektes af te wenden: