10 gezonde voedingsmiddelen die energie geven

Wanneer je weinig energie hebt, grijp je misschien instinctief naar een kop koffie of een handvol snoep voor een snelle oppepper. Het verlangen om naar cafeïne, chips of koekjes te grijpen als we een opkikkertje willen, is begrijpelijk. Maar te veel cafeïne kan het tegenovergestelde van een oppepper geven. En snel verteerbare koolhydraten, zoals zoete dranken, witte bagels, pretzels en snoep – die een snelle hit van plezier geven omdat ze serotonine stimuleren, de chemische stof in de hersenen die helpt bij het reguleren van de stemming – zal je bloedsuikerspiegel doen pieken en je een kortstondige high geven die eindigt in een crash.

“Wat meer is,” zegt Kari Kooi, RD, van het Houstonist Weight Management Center in Texas, “de daaropvolgende daling van de bloedsuikerspiegel verhoogt het verlangen naar meer energie-stoppende voedingsmiddelen.” Ze zegt dat energieverhogende snacks rijk zijn aan proteïne, vezels en complexe koolhydraten. “Wanneer je deze combinatie eet,” zegt ze, “is de energie uit het voedsel als een time-released capsule die langzaam wordt vrijgegeven in de bloedbaan en je gestaag urenlang van brandstof houdt.”

Dat is de belangrijkste bouwsteen van een gezonde, energiestimulerende snackingstrategie: voedingsmiddelen zonder of nauwelijks additieven. Voedingsmiddelen zoals noten, gewone yoghurt en volle granen houden uw snacks laag in calorieën en hoog in bevredigende brandstof.

Eiwit in het bijzonder verhoogt de productie van een chemische stof in de hersenen die de concentratie regelt. “Eiwit verbetert de focus, waardoor je je alert voelt en op de top van je spel,” zegt Kooi. “Wanneer de energie dip halverwege de middag toeslaat, kan een goed getimed, proteïne-verpakt tussendoortje zorgen voor een onmiddellijke oppepper en je urenlang tevreden houden.” Ze stelt voor om eiwitten en vezelrijke koolhydraten te combineren voor wat zij noemt “power snacks die je oppeppen als er geen tijd is voor een powernap.”

Slim snacken verbetert niet alleen je dagelijkse functioneren, het kan ook deel uitmaken van een plan voor een langer, gezonder leven in het algemeen. Betere dagelijkse keuzes kunnen hunkeren beteugelen, wat kan helpen uw gewicht laag te houden, wat u op de lange termijn kan beschermen tegen hartaandoeningen, diabetes en andere aandoeningen.

Wetenschappers denken ook dat het verbeteren van uw voeding – zelfs als u babystapjes neemt in de richting van het – u kan helpen beschermen tegen het risico op Alzheimer. Door slim te snacken, geef je je lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om te functioneren – en optimaal te functioneren.

Hier zijn 10 geweldige opties voor gezonde, revitaliserende kleine hapjes. Sommige zijn geweldig als snacks voor onderweg, terwijl andere slimme keuzes zijn voor een lunchmaaltijd die u door de middag heen helpt.

Aanvullende rapportage door Carlene Bauer