Mittagessen
Vorspeisen
Bruschetta Pomodoro – Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, frisches Basilikum, geröstetes Brot…11
Gebratene Calamari – Basilikum-Aioli, Marinara-Sauce, frische Zitrone…14
Käsebrot mit Knoblauch – Knoblauchbutter, Parmesan, Mozzarella…10
Gefüllte Artischockenherzen – Gefüllte Artischockenherzen mit Parmesan und Kräutern…12
Arancini: Frittierte Risottobällchen, zerkleinerte Fleischbällchen, Erbsen, Sahne-Marinara…13
Frisches Grünzeug
Italienisches Gehacktes – Gehackter Römischer Salat, Salami, Mozzarella, Kichererbsenmischung, Tomaten, Rotkohl, italienische Vinaigrette…13
Birne & Gorgonzola – Feldgemüse, Birnen, Gorgonzola, kandierte Walnüsse, getrocknete Cranberries, frische Avocado, Birnenvinaigrette…13
Kalifornien – Römischer Salat, gegrilltes Hähnchen aus Freilandhaltung, Apfelholzspeck, Gurken, schwarze Oliven, Roma-Tomaten, frische Avocado, hausgemachte Ranch…13
Gegrillter Honiglachs – Feldgemüse, frischer gegrillter Lachs, geröstete Mandeln, gewürfelter Spargel, Kirschtomaten, Zitronen-Honig-Vinaigrette…22
Gartensalat: Feldgemüse, Gurken, Kirschtomaten, Rotkohl, italienische Oliven, Balsamico-Vinaigrette…7
Caesar: Römischer Salat aus der Region, Knoblauch-Croutons, gehobelter Parmesan, hausgemachter Caesar…8
Kombi-Mittagessen
Ihre Wahl von zwei kleinen Gerichten aus der folgenden Auswahl…16
Mittagskombinationen sind begrenzt
Lasagna
Eggplant Parmigiana
Meatball Mozzarella Sandwich
Gaetano Sandwich
Der Kalifornischer Salat
Suppe
Italienisches Gehacktes
Gegrilltes Hähnchen-Sandwich
Rosmarin-Puten-Sandwich
Butternusskürbis-Ravioli…$2 EXTRA
Penne Asparagi…$2 EXTRA
Sandwiches
Gegrilltes Hähnchen – Gegrilltes Hähnchen, Provolone-Käse, rote Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Zitrone – Honig-Vinaigrette, Baguette…15
Gaetano – Mortadella, Salami, Capicola, Provolone, Peperoncini, Salat, Roma-Tomaten, italienisches Dressing, geröstetes Baguette…13
Fleischbällchen Mozzarella – Oma Dot’s Fleischbällchen, Ricotta, geschmolzener Mozzarella, Fleischsauce, Baguette…14
Rosmarin-Truthahn – Langsam gebratener Truthahn, Rosmarinaufstrich, Provolone, Salat, Tomate, Baguette…13
Pastrami Melt – Pastrami, geschmolzener Provolone, karamellisierte Zwiebeln, Zitronen-Honig-Vinaigrette, Ciabatta…14
Italian Club – Hähnchen, Provolone, Apfelholzspeck, Avocado, Tomaten, Rosmarinaufstrich, Ciabatta…15
Pasta &Hauptgerichte
Penne Asparagi – Gegrilltes Hähnchen, Spargel, Tomaten, Champignons, Parmesan, Knoblauch – Olivenölsauce…19
Lasagna – Geschichtete Pasta, Fleischsauce, zerbröselte Fleischbällchen, drei Käsesorten…19
Geröstete Butternusskürbis-Ravioli – Frischer Basilikum, Parmesan-Sauce…19
Aubergine Parmigiana – Aubergine in Parmesankruste, Marinara, Ricotta, Mozzarella, Linguini Stefano…19
Garnelen mediterran – Farfalle, Garnelen, getrocknete Tomaten, Feta, Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch – Olivenöl-Sauce…21
Tagliatelle & Chianti Short Ribs – Hausgemachte Pasta, Pancetta, zerkleinerte Rinder-Kurzrippen, Chianti-Sauce…21
Huhn Parmigiana – Parmesan paniert, Tagliatelle Sahne-Marinara, frisches Gemüse…22
Gegrillter Lachs – Frischer Lachs, Zitronen-Knoblauch-Sauce, handgemachte Tagliatelle mit Sahne-Marinara, frisches Gemüse…26
Heilbutt mit Pesto – Heilbutt mit Pinienkernen und Rosmarin in der Kruste, Pesto-Sauce, Linguini Stefano, frisches Gemüse…29
Sierra Cheese Producers
Little Brothers Bakers (Giuliano’s)
Zoes Cured Meat
Stanislaus Tomato Company
Brunette Downs, Grass Fed Meat Ranch
Wayne Farms
Free Range Chicken
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