Articles / Oktober 20, 2021

Knusprig frittierte Hähnchentender

Gebackene und frittierte Hähnchentender werden jedes Mal perfekt knusprig und gebräunt und sind ein Abendessen, das Ihre Kinder lieben werden.

Ein einfaches und beliebtes Rezept für frittierte Hähnchentender. Paniert, frittiert und in Ihre Lieblingssoße getunkt – ein Gericht, dem niemand widerstehen kann!

Blau-weißer Teller mit frittierten Hähnchententern

Jede Familie braucht ein Rezept, das alle essen. Und deine Familie ist dabei, ein weiteres zu bekommen. Es gibt kein einziges Kind, das keine Chicken Tenders liebt. Diese sind tausendmal besser als die gefrorenen und werden selbst von den wählerischsten Familienmitgliedern verschlungen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zutaten für frittierte Hähnchenbruststreifen

4 große Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten
2 Eier
1/2 Tasse Milch
2 Tassen Mehl
1 Tasse Panko-Brotkrumen
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Gewürzsalz
1 Liter Erdnussöl, zum Frittieren
Eine Friteuse (oder Sie können in einem Dutch Oven frittieren und die Temperatur mit einem Bonbonthermometer überwachen.)

???? Spartipp

Hühnerbrüste sind häufig im Angebot und können immer zu einem guten Preis gekauft werden. Costco hat immer Beutel mit Perdue-Hühnerbrust zu einem guten Preis. Sie befinden sich in der Tiefkühlabteilung und sind einzeln eingefroren. Sie sind sehr praktisch, weil man einfach das herausnehmen kann, was man an diesem Abend zum Essen braucht.

Aldi und Lidl haben auch gute Preise für Hähnchenbrust. Wir machen sie zusammen!

Das Hähnchen panieren

Die Hähnchenbrust in Ei/Milch tauchen, dann in gewürztes Mehl

Sie können das Hähnchen in jede beliebige Größe schneiden, aber denken Sie daran, dass kleinere Stücke schneller garen und bei Kindern besser ankommen.

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier und die Milch verrühren. In einer großen Schüssel das Mehl, Panko, Salz, Pfeffer und Gewürzsalz vermischen.

Heizen Sie die Fritteuse auf 360 Grad vor. (Seien Sie vorsichtig und halten Sie sich an die Sicherheitsrichtlinien für das Frittieren!)

Broten Sie die Hähnchenteile, indem Sie sie zuerst in die Ei-Milch-Mischung tauchen und dann in der Mehl-Panko-Mischung wenden. Das kann man schubweise machen, aber nicht zu viele auf einmal, sonst kleben sie aneinander.

Fritieren

Prozess des Frittierens von Hähnchenbrustfilets

Wenn das Hähnchen paniert ist, wird es Zeit, es zu frittieren! Stellen Sie sicher, dass das Öl bereit ist. Legen Sie die Hähnchenfilets in einer einzigen Schicht in den Frittierkorb, senken Sie ihn ab und frittieren Sie sie fünf Minuten lang. Solange sie in das Öl eingetaucht sind, brauchen Sie sie nicht zu wenden oder zu schwenken. Sie werden gleichmäßig und perfekt garen.

Wenn die Zeit um ist, heben Sie den Korb an und nehmen Sie sie auf ein Backblech oder einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller.

Servieren Sie sie sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce!

Auf einem weißen Teller mit frittierten Hähnchentendings

Was man zu frittierten Hähnchentendings servieren kann:

Pommes frites nach Art des Restaurants sind perfekt, denn der schwierigste Teil der Zubereitung ist das Einrichten der Friteuse!
Es gibt keinen Grund, sich etwas Besonderes einfallen zu lassen: Wie wäre es mit frischem Obst oder Karottenstiften?
Abgeschlossen wird dieses kinderfreundliche Gericht mit superweichen Schokoladenkeksen.

???? Drucken Sie das Rezept hier