Kalorien in Olivenöl: Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl und wie Sie es in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen können
Olivenöl ist eines der beliebtesten Speiseöle überhaupt, besonders beliebt bei Gesundheitsfreunden. Olivenöl hat einen riesigen Markt in der ganzen Welt und ist in verschiedenen Varianten erhältlich – extra nativ, nativ und raffiniert. Olivenöl ist Bestandteil einer Reihe von Trenddiäten wie der Mittelmeerdiät und der ketogenen Diät, da es als gute Quelle für gesunde Fette für den Körper gilt. Sie können Olivenöl auf Gemüse- und Obstsalate träufeln, es in Marinaden verwenden und es sogar als Butter oder Dip verwenden – Sie können es beim Kochen auf vielfältige Weise einsetzen. Aber nicht nur das, Olivenöl hat auch eine Reihe von Vorteilen für die Schönheit. Es ist bekannt dafür, dass es die Qualität von Haut und Haar verbessert, und hat daher auch Eingang in unsere Gesichts- und Haarpackungen gefunden. Eine der besten Fähigkeiten von Olivenöl ist jedoch vielleicht seine Rolle bei der Erreichung einer gesunden Gewichtsabnahme.
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Nach dem Buch „Healing Foods“ von DK Publishing, enthält Olivenöl mehr einfach ungesättigte Fettsäuren als jedes andere natürliche Öl. Einfach ungesättigte Fettsäuren tragen dem Buch zufolge zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und zur Normalisierung der Blutgerinnung bei. Dem Buch zufolge ist das Öl auch leicht verdaulich. Es ist eines der besten Speiseöle, weil es einen hohen Rauchpunkt hat. Wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas verwenden manche Menschen Olivenöl sogar, um ihren Gerichten am Ende des Kochvorgangs eine zusätzliche Würze zu verleihen.
Kalorien in Olivenöl
Olivenöl kann, wenn es in sorgfältig dosierten Mengen zu den täglichen Mahlzeiten verzehrt wird, beim Abnehmen helfen. Wenn Sie jedoch einfach so viel Öl essen oder es für jedes einzelne Gericht verwenden, können Sie Ihr Ziel der Gewichtsabnahme nicht erreichen, da das Öl selbst viele Kalorien enthält. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten enthält ein Esslöffel Olivenöl 119 Kalorien, während eine Portion von 100 Gramm satte 884 Kalorien enthält. Natives Olivenöl extra und kaltgepresstes natives Olivenöl extra haben beide 800 Kalorien pro 100 Gramm. Der Unterschied zwischen diesen Ölen liegt in ihrem Herstellungsverfahren. Natives Olivenöl extra wird durch Zerkleinern der Oliven und Gewinnen des frischen Saftes gewonnen und hat daher einen höheren Gehalt an natürlichen Vitaminen und Mineralien als andere Varianten des Öls. Natives Olivenöl extra ist am reinsten, da es keiner Verarbeitung unterzogen wurde und auch keine Zusatzstoffe enthält. Deshalb wird diese Variante von Ernährungswissenschaftlern und Diätassistenten am meisten empfohlen und ist natürlich teurer als andere Sorten.(Lesen Sie auch -Was ist der Unterschied zwischen Olivenöl und nativem Olivenöl extra?)
Gesundheitsvorteile von Olivenöl
Da natives Olivenöl extra als das beste und am wenigsten verarbeitete Öl gilt, wollen wir uns die gesundheitlichen Vorteile dieses Öls ansehen.1. Herzfreundlich: Laut dem Buch „Healing Foods“ schützt Olivenöl vor Herzkrankheiten, indem es den Gehalt an Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder schlechtem Cholesterin im Blut senkt und den Gehalt an „gesundem“ Cholesterin oder HDL erhöht. Außerdem enthält es Antioxidantien wie Oleocanthal und Oleuropein, die dafür bekannt sind, Entzündungen zu reduzieren, die ein Risikofaktor für Herzerkrankungen sind.2. bekämpft Entzündungen: Wie bereits erwähnt, bekämpfen die in nativem Olivenöl extra enthaltenen Antioxidantien Entzündungen und verringern den oxidativen Stress. 3. Reguliert den Blutzucker: Olivenöl kann Diabetikern helfen, ihren Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies ist vor allem auf den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren zurückzuführen, deren Verzehr für Diabetiker empfohlen wird.4. Fördert die Gesundheit des Gehirns: Ob Sie es glauben oder nicht, Olivenöl ist auch gut für die Gesundheit des Gehirns. Dies wird auf den Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in nativem Olivenöl extra zurückgeführt. Einige wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass natives Olivenöl extra das Gehirngewebe vor einigen Chemikalien schützt, die Alzheimer verursachen können.
5. Hilft bei der Gewichtsabnahme: Natives Olivenöl extra kann, wenn es in einer bestimmten Menge täglich verzehrt wird, beim Abnehmen helfen. Es kann als gesunde Alternative zu anderen Fetten wie Butter und raffinierten Ölen verwendet werden. Die im Olivenöl enthaltenen Fette sind außerdem sehr energiereich und helfen Ihnen, besser zu trainieren und mehr Kalorien zu verbrennen.Olivenöl gilt als gesunde Ergänzung der Ernährung. Manche Menschen nehmen sogar Nahrungsergänzungsmittel mit Olivenöl zu sich, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. In einigen Ländern gilt es als gesund, morgens einen Schuss Olivenöl mit etwas Zitronensaft zu trinken. Im Allgemeinen wird es jedoch Salatdressings, Dips und Beilagen wie Hummus, zum Sautieren oder Braten von Gemüse usw. zugesetzt. Es wird immer empfohlen, einen zertifizierten Ernährungsberater zu konsultieren, bevor man irgendeine Art von Fett zu seiner Ernährung hinzufügt, um die genaue Menge des Fetts zu bestimmen, das man täglich zu sich nehmen sollte.
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