ハニーガーリックサーモン
このハニーガーリックサーモンは、とにかくすごーく早く、すごーく美味しいサーモンの盛り付け方です! 私のクイック&イージーサーモンレシピをすべて見るにはこちらへ!
ハニーガーリックサーモンレシピ原文は2015年3月に公開されました。 2017年に新しい写真とビデオでリフレッシュされました。
HONEY GARLIC SALMON SAUCE
このハニーガーリックサーモンのレシピはソースが全てです。 このレシピは、醤油、蜂蜜、ガーリック、ビネガーという4つのシンプルな調味料を正しい割合で使用するだけです。 その後、私はサーモンと一緒にスキレットにソースを追加し始め、それはさらに良いことですので、私はそれがこのレシピ(私はもともと2015年3月に投稿した!)リフレッシュする時間だと判断し、私はレシピvideo.
あなたが最初にソースを混ぜるとき、あなたはそれが何か特別だと思うことはありませんでしょう。 実際、そのままでもかなりフラットな味わいです。 甘いサワーソースや、この焼き魚のレモンクリームソースのように、料理の主役になるソースもあれば、それ自体が主役ではなく、一緒に出される料理を引き立てるために作られたソースもあるのです。 WOWEE!!!
サーモンにかける華麗な方法です。
ハニーガーリックサーモン
How LONG TO COOK SALMON?
最も厚い部分で約2.5cm/1″の標準の切り身で片側3~4分、両側2~3分です。
こうすることで、完璧なミディアムレアに仕上がります。切り込みを入れると身がはがれ、薄いピンクや白ではなく、中は美しくしっとりとしたサンゴ色です。
サーモンは脂肪分の多い魚なので、多少焼きすぎても大丈夫です。
完璧に調理されたサーモンは、まさに美そのもの!
とても速く、とても簡単で、とてもおいしいサーモンの壮大な盛り付け方です!
このハニーガーリックサーモンのレシピは、我が家で不動の人気を誇っています。
サーモンの好きなところ、つまりジューシーな身、サーモンの風味、そして適切なソースで炙ったときの表面の美しいキャラメリゼを最大限に生かした、手軽で素晴らしい調理法なのです。 パンやマッシュポテトを添えて、ソースを絡めれば、20分もかからずに夕食が完成しますよ。 – Nagi xx
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WATCH HOW TO MAKE IT
Honey Garlic Salmon recipe video!
Hungry for more? このレシピは、”ハニーガーリックサーモン “のレシピ動画です!
Honey Garlic Salmon (5 Ingredients, 15 Minutes)
4.96票
材料
ソース
- ▢蜂蜜 大さじ4
- ▢醤油 大さじ2 (All purpose or light) ▢大さじ2 (All purpose or light)。 醤油)
- ▢ホワイトビネガー 大さじ1(バルサミコ以外の酢でも可)
- ▢ニンニク 大1片(または小2片), みじん切り
Salmon
- ▢鮭またはマスの切り身2切れ。 皮なし(各200g)
- ▢オリーブオイル
- ▢塩・コショウ
オプショナルガーニッシュ
- ▢ごまし
- ▢ゴミ
- ▢チャイブまたはエシャロットのみじん切り
作り方
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調理20分前に冷蔵庫から鮭を取り出してください。 ペーパータオルで鮭の皮の水分を拭き取り、塩・胡椒をふる。
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小さなボールにソースの材料を入れて泡立てる。
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フライパンに油を引き、中火(コンロが熱ければ弱)で加熱。 フライパンにサーモンを並べ、片面を3~4分、キツネ色になるまで焼きます。
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ソースをサーモンにかけます。 1分ほど、または少しとろみがつくまで加熱する。 サーモンの側面を見て、中まで火が通っていることを確認する。 (注1)。 サーモンに火が通る前にソースにとろみがつきすぎた場合は、大さじ1杯ずつ水を足してください。
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サーモンにソースをかけ、お好みでゴマとチャイブ(エシャロット)を散らして出来上がり。 私の場合は、中がサンゴ色で(レアからミディアムレア)、薄いピンク色ではなく、十分に火が通っているのが好きです。 お好みで温度計を使ってもよいでしょう。 ミディアムレアなら120F/50C、ミディアムなら130F/55Cが目安です。 サーモンはフライパンから出しても1分ほど火が通り続けます。 2. 1人分の栄養は、ソースをすべて使ったと仮定しています。
栄養成分表示:
1食分:271gカロリー: 583cal (29%)キーワードはこちら。 ハニーガーリックサーモン、クイックサーモンレシピこのレシピを作りましたか?私のレシピでどうなったか聞くのが好きです!このレシピを作りました。 インスタグラムで@RecipeTinEatsでタグ付けしてください。LIFE OF DOZER
現在フィジーで、ドーザーのボーダーから通常の毎日の報告を受けています – すべて順調で、分離不安の兆候はない(らしい)です。 フン!
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