What’s Gaby Cooking
Happy Friday!!!! 今週末が楽しみです。 私たちはマンモスに行き、ゲレンデに行く予定です。 今週は4フィート(約1.5メートル)のパウダースノーが降るらしいから、今しかないって感じ。 Bev CooksのBevが来てくれて、嬉しさで泡が出そうです。 恐竜も含めて。 文字どおりです。 私は、毎朝起きると、私が投稿したものにベブが愉快なコメントを残しているのを冗談抜きで見ています。 それは基本的に私の顔に巨大な笑顔で私の方法に送信されます。 彼女はまた、キラーレシピを持っています。 だから、基本的に彼女は素晴らしいです。 そして今日、彼女は私たちのためにおいしい夕食を調理した。 今年のバレンタインデーにはこれを作ろうと思っています。 1051>
Hello, helloooo! 私はBevで、Bev Cooksでブログを書いています。 お会いできて嬉しいです。 このような形で、「憧れ」の存在である「憧れ」を実現することができるのです。 彼女は最高です。
さて、チキンスピエディーニについて話しましょう。 まず第一に、オートコレクトは “スピード “に変えてしまうんだ。
以前、スピエディーニを食べたことがありますか? 基本的にはイタリア語で、肉や魚を串焼きにすることです。 私の顔、お見せしましょう。 数年前、夫と私はディナーパーティーに招待され、私はただ座って見たり、飲んだり、話したりするだけでよかったのです。 少なくとも45%は成功したと言えるわ!
で、メイン料理が出てきた…チキン スピエディーニよ。 ありました、ありました。 完璧な焼き色で、カリカリでセクシーです。 絹糸のようなスパゲッティの上に、小さな王者のように鎮座しています。 トマトの煮込みソースで包まれている。 フレッシュなパルメザンチーズが、スローモーションのように皿に盛られていく。 新鮮なパセリは、その鮮やかさとさわやかさで皿の上に散りばめられている。 そして、私は立ち上がりました。 そして、それを見た。 そして指をさす。 そして、目を泣き腫らした。
これは、私がそれを味わう前のことでした。
救急車に乗って病院に行ったことは、特に突っ込む必要はないですよね?
皆さん、スピエディーにして下さいね。 マジでスピエディーニしてくれ。 頼むから今すぐスピエディーニしてくれ
それからな? チキンスピードでいいじゃん。 実は好きになってきたんだ。
チキンスピエディーニ
ガビー
材料
- Chicken Spiedini(チキンスピエディーニ)。
- 4人分の材料:
- * 2ポンドのローマトマトを荒く刻む
- * 1 Tbs. バター
- * 1/4 カップ チキンストック
- * 2 Tbs. 砂糖
- * 粗塩ひとつまみ
- * こしょうひとつまみ
- * 一口大に切った骨なし皮なし鶏胸肉2枚
- * ホール・カップ1杯
- * 鶏胸肉2枚
- * 一口大に切った骨なし皮なし鶏胸肉1枚
- * みじん切りパセリ1/4カップ、飾り用追加
- * おろしパルメザンチーズ1/4カップ
- * レモンの皮小さじ2
- * ニンニク2片のみじん切り
- * 小さじ4杯。 エクストラバージンオリーブオイル(分量外)
- * バター(大さじ2)溶かす
- * スパゲティ1ポンド
- * レモン汁(ふりかけ)大さじ2
- * 粗塩・コショウ
使い方
-
まずトマトを煮込むことから始めましょう。 鍋に刻んだトマトを入れ、弱火で15分ほど煮込みます。 火を強め、バター、ブイヨン、砂糖、塩、コショウを入れ、さらに45分煮込みます。
-
浅い皿にパン粉、パルメザン、レモンの皮、ガーリック、塩、コショウ少々を入れ、混ぜ合わせます。
-
別の皿に、大さじ2杯の油と溶かしバターを入れ、
-
鶏肉をバターと油を混ぜたものにくぐらせ、さらにパン粉を混ぜたものにくぐらせる。
-
残りの大さじ2杯の油を中火のスキレットに入れ、中火で熱します。
-
パスタをアルデンテになるまで茹でます。 水気を切り、トマトソースに加える。
-
スパゲッティの上にチキンスピエディーニを盛り付けます。 パセリ、おろしパルメザンチーズ、そして赤ちゃんのためにレモン汁を多めに添えて!
Leave a Reply