Top 10 Most Famous Thai Dishes

Thai is one of the most sophisticated cuisine in Far East with blend of sweet, salty, sour and spicy flavours that is exotic and delicious, it is whole new experience worth knowing and try. ここでは、タイを知らない人、タイに行けなかった人のために、タイの代表的な料理10選をお届けします。 これらの写真は、これらの料理の本当の質感と色彩を最もよく表しているものです。 彼らのことを知ろう

春巻き（タイ風）または “Poh piah”

外国人に最も人気のあるおやつの一つ、サクサクの生地に様々な具が詰まっています、野菜だけのベジタリアン用もありますが、一番人気は鶏、豚、海老、豆腐と野菜が入っています・・・。 辛くないので、いろいろなソース（スイート＆サワー、スイートチリソース、ピーナッツソース…）と一緒に食べる料理です。

“Satay” Carnr skewers with peanut sauce

Another snack, marinated pork with turmeric and coconut milk among other ingredients, is accompanied by peanut sauce.Sentine: “Sate “はピーナッツソースと一緒に食べます。 食間のおやつに最適です。

焼き肉サラダまたは「Nám tok」

牛肉、豚肉、鶏肉がある異なる概念のサラダで、肉の味にハーブ、コリアンダー、チャイブ、ニラなどの香草を組み合わせたスパイシー料理です。 ….

グリーンカレーとココナッツミルクの肉料理 “ゲーン・キウ・ワン”

グリーンカレーペーストの辛さ、ココナッツミルクのマイルドさ、砂糖の甘さ、ナンプラーの塩味と、異なる風味を組み合わせたとても楽しい料理です。 白米やライスヌードルと一緒に食べます。

豚肉のレッドカレーまたは「パナエンムー」

辛いレッドカレー料理で、牛、豚、鶏、魚介で作ることができます。 ココナッツミルクを使用しているので、クリーミーな食感で、カフィアライムの葉の香りも加わって、他にはない味わいになっています。

マッサマンカレー

これは最も有名なカレーの1つで、さまざまな種類の肉で作ることができますが、ビーフとチキンは最も一般的なもので、ダック、豚でも食べることができます…。 この料理には、白いご飯と、キュウリ、チリ、エシャロットのピクルス、砂糖を混ぜたものが添えられています。

青パパイヤのサラダまたは「ソムタム」

これはタイ東北部（イサン地方）のオリジナルサラダです。 主な材料は青パパイヤで、トマトやインゲン豆などの新鮮な野菜と混ぜて使います。 味わうと、唐辛子の辛さ、パームシュガーの甘さ、ナンプラーの塩味、ライムやタマリンドソースの酸味など、さまざまな味が口の中で混ざり合うのが感じられる。 通常、「カオニャオ」（もち米）と「カオニャオ」（もち米）と一緒に食べます。 (もち米)、「ガイヨウ」(焼き鳥)など。

トムカーガイ（ココナッツミルク入りチキンスープ）

トムカーガイは、ガランガル（ショウガ科の根で風味が異なる）、レモングラス、カフィアライムの葉、さらにトマトやキノコで味付けしたココナッツミルク入りチキンスープである。 ライムやタマリンドソースのピリッとした辛さと、ココナッツミルクのクリーミーな舌触りが特徴のスープです。

パッタイ（タイの焼きそば）

そろそろ終わりですが、観光客（多くのタイ人も）のお気に入りの料理、様々なバージョンの炒飯麺（一番人気は海老）を紹介します。 フィッシュソース、タマリンドソース、パームシュガーが主な材料で、忘れられないおいしさを演出しています。

Tom yam goong (“Spicy prawn soup with coconut milk”)

いよいよ最初の一品に参りましょう。 トムヤムクンは、レモングラス、ガランガル、カフィルライムの葉で味付けされた、ライムの爽やかさと酸味が効いたスパイシーなスープです。 唐辛子やチリペーストの辛さ、ライムの酸味、ナンプラーの塩味、そして砂糖のほのかな甘みが、この料理独特の風味を生み出しているのです。 エキゾチックでおいしい典型的なタイ料理の本当の味を知るために、ぜひ一度食べてみてください。