Signs You might have Food Poisoning

食中毒の症状

食中毒を引き起こす細菌はたくさんいますが、どの特定の虫がトラブルを起こしているかを推理するのはもっと難しいかもしれません。 たとえば、アメリカでもっとも一般的な食中毒であるサルモネラ菌による食中毒では、腹痛、頭痛、吐き気、発熱、下痢、嘔吐などが起こります。 これらの症状はかなり一般的なもので、思いつく限りの食中毒で見られる可能性が高い。 これは、あなたが悪い何かを食べた場合、あなたの体はそれを取得しようとするので、理にかなっています。

嘔吐は、以下の細菌によって引き起こされる食中毒の兆候の一つです：

• Salmonella
• Shigella
• Listeria

Campylobacter jejuni E. coli8282 coli

Diarrhea

Diarrhea もよく見られる食中毒の症状で、以下の細菌に特徴的です。

• サルモネラ菌
• 赤痢菌（下痢は血性）
• リステリア菌
• Staphylococcus aureus
• Clostridium perfringens
• Campylobacter jejuni (diarrhea can be watery or bloody)
• E. coli（水様性、血性）

頭痛

頭痛は食中毒の兆候であることがあります。 通常、ここで説明した他の症状と組み合わせて起こります。 これらの虫による食中毒では、頭痛が見られることがあります。

• サルモネラ菌
• リステリア菌
• 黄色ブドウ球菌（重症の場合）
• Clostridium perfringens

。

• Campylobacter jejuni

Abdominal Pain/Abdominal Cramping

ここでかなり細かい区別が必要です。 痙攣による腹痛と他の腹痛を切り分けるのは、そう簡単ではないかもしれませんので。 とはいえ、これは食中毒の症状である可能性があります：

• Salmonella
• Shigella
• Staphylococcus aureus

Clostridium perfringens

• Campylobacter jejuni

E. coli Salmonella Campylobacter jejuniE. coli（痛みはひどい）

Nausea

もうひとつの非常に基本的な症状で、数値化するのはそれほど簡単ではありませんが、吐き気は軽いムカムカから嘔吐や激しい腹部のけいれんに至るまで、さまざまなものがあります。 頭痛と同じように、ここに挙げた他の症状と一緒に現れることが多いようです。 吐き気は、このような食中毒の兆候のひとつです。

• サルモネラ
• 赤痢
• リステリア
• 黄色ブドウ球菌
• Clostridium perfringens
• Campylobacter jejuni

発熱

感染症の原因となる細菌は、一般的に（常にではありませんが）、病気を引き起こすからです。 食中毒の代表的な症状として、これらの細菌によるケースに見られるように、発熱があげられます。

• Salmonella
• Shigella
• Listeria （発熱はかなり持続する）
• Campylobacter jejuni
• E. coli（時々。軽い場合もある）

Dehydration

脱水は嘔吐や下痢でも起こるので、これも単独では見分けにくい症状のひとつです。 それでも、これらの食中毒のいずれかを発症すると、脱水症状を起こすことがあります。

• サルモネラ菌（特に幼児や高齢者）
• 赤痢菌
• クロストリジウム・パーフリンゲン

筋肉痛やけいれん

また、インフルエンザが筋肉痛を引き起こすことがあり、食中毒と間違えられる場合があるのは、インフルエンザと同様に、食中毒にも以下のものがあるためと言われています。

• リステリア（腰痛）
• 黄色ブドウ球菌
• Campylobacter jejuni

ボツリヌス症。 ボツリヌス中毒は最も致命的な食中毒のひとつで、酸素のない環境に生息する細菌によって引き起こされます。 このため、他の食中毒の病原菌とは異なる。 ボツリヌス中毒はまた、独自の一連の症状を呈します。 ボツリヌス中毒の症状には、以下のようなものがあります。

• 疲労感・脱力感
• めまい
• 複視・かすみ目
• ドライマウス
• 飲み込みにくい・話しにくい
• マヒ（極めて進行した場合）

＜306