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心臓病は世界中で死亡する主な原因となっています。 コレステロールが高すぎると、深刻な心疾患を引き起こす可能性があります。 ありがたいことに、コレステロール値は、食べるもの、つまり正しいコレステロール値の食品に気をつけることによって、コントロールし、減らすことができます。 摂取するものすべてが、コレステロール値に影響を与えます。 ここでは、コレステロールを増加させる食品とコレステロールを低下させる食品のリストを紹介します。

The Good Foods List aka Cholesterol Foods to Eat

1. Legumes

あなたの豆、豆、豆類を食べて、コレステロール値を確実にチェックすることができます。 食物繊維、タンパク質、必須ミネラルが豊富です。

1. ナッツ

ナッツはタンパク質、一価不飽和脂肪酸（良い脂肪）、その他の栄養素を豊富に含んでいます。 心臓の健康を増進し、血圧を調整し、コレステロールを低下させます。

1. Whole Grains

オーツ、大麦、キヌアなどの全粒粉を食べると、コレステロールを減らし、心臓の健康状態を改善するのに役立ちます。 食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

1. Fruits

果物は水溶性食物繊維が豊富で、コレステロールを下げる食品として知られている。 肝臓でのコレステロールの形成そのものを阻止してくれます。 抗酸化作用と抗炎症作用があるため、心臓の問題を予防します。 りんご、ぶどう、柑橘類、ベリー類などがよいでしょう。

1. Dark Chocolate

Dark chocolateには、抗酸化物質が多く含まれています。 これはLDL（悪玉コレステロール）の減少につながり、体内での酸化を防いで心臓の機能を高めることにつながります。 糖質を抑えるために、甘さ控えめのものを食べるようにしましょう。

続きを読む ダークチョコレートの健康効果

コレステロールのために避けるべき食品

1. 精製植物油

すべての精製植物油には、保存性を高めるために水素添加の工程が含まれています。 バージンオイルやコールドプレスオイルを使用するようにしましょう。 紅花、キャノーラ、コーン、大豆油の精製されたものは、健康に有害です。

1. パッケージ食品

加工・パッケージ食品は、トランス脂肪酸が多く、体内の悪いコレステロールの量を増加させます。

1. アイスクリームとクリームチーズ

アイスクリームはドーナツ10個よりも多くの脂肪を含んでいます。

1. Fried Foods

食べ物を揚げると栄養価が下がり、トランス脂肪酸が増えて非常に有害になる。

1. Commercial Baked Goods

ほとんどの市販の焼き菓子は、水素添加油で作られており、砂糖がたっぷり入っています。 これらはおいしいお菓子ですが、コレステロール値には最悪です。 クッキー、マフィン、ペストリー、キャンディー、ケーキなどがこれにあたります。

1. Microwave Popcorn

Microwave ポップコーンはバターと塩がたっぷりで、体内の LDL を増加させるのです。 塩分をほとんど含まない無脂肪のものが良いでしょう。

正しい食事と健康的な食品を選ぶことで、心臓の健康とコレステロール値を良好に保つことができます。