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Graves’ diseaseは自己免疫疾患です。 この病気にかかると体に何が起こるかというと、免疫系が甲状腺を刺激する抗体を作り、体が必要とする以上の甲状腺ホルモンを作らせるのです。 国立衛生研究所によると、甲状腺機能亢進症の主な原因は70％以上がバセドウ病であるとされています。 甲状腺機能亢進症とは、甲状腺が甲状腺ホルモンを過剰に作り、放出し、代謝に影響を与える病気です。

症状

国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所によると、最も一般的な症状は次のとおりです。

• 神経過敏
• 疲労感や筋力低下
• 熱に弱い
• 睡眠障害
• 手の震え
• 急変および 不規則な心拍
• 頻繁な排便または下痢
• 体重減少
• 甲状腺腫（首が腫れたように見えることがある拡大した甲状腺）
• 腫れ。

Nutrition Recommendations

バセドウ病に対して推奨される栄養は特にありませんが、健康増進のためにできる健康的な方法はあります。

1. 抗酸化物質の摂取を増やす：この病気は自己免疫疾患であるため、抗酸化物質は免疫系を強く保つのに役立ちます。 例えば、ブラックベリー、ブルーベリー、クランベリー、ラズベリー、トマト、パプリカなどです。
2. 食事中のカルシウムの量を増やしましょう。 バセドウ病は骨量の減少を招き、骨粗しょう症など他の合併症を引き起こすことがあります。 低脂肪乳、低脂肪チーズ、低脂肪・無添加ヨーグルトなどの乳製品、オレンジジュース、豆乳などの栄養強化食品、全粒穀物シリアルやパンなどからカルシウムを摂取しましょう。 また、ほうれん草、オクラ、コラード、カブ菜などの緑の葉野菜もカルシウムの供給源です。 そのため、バセドウ病の患者さんには、筋力や筋肉量の回復のために、タンパク質源が非常に重要になります。例えば、魚、鮭、皮なしの鶏肉、卵、七面鳥、キノコ、豆類など、脂肪分の少ないタンパク質を選びましょう。 全粒粉、焼いたもの、マーガリン、スプレーのキャノーラ油、オリーブオイルを選びましょう。
3. メリーランド大学医療センターでは、お茶、コーヒー、チョコレート、ソフトドリンクなどのカフェインを控えるよう勧めています。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。 健康を維持する方法についてもっと知りたい方は、ミシガン州立大学エクステンションをご覧ください。 ミシガン州立大学エクステンションでは、大人、家族、子供向けに、健康的な食生活を促進するためのライフスタイルの変更に焦点を当てた様々な教育プログラムを提供しています。 健康や栄養に関するより詳しい情報については、ミシガン州立大学エクステンションをご覧ください。